Le costolette di maiale deliziose sono le preferiteun piatto di quasi tutti gli uomini e un gran numero di donne. Già, nessun tavolo festivo è completo senza questo piatto caldo. La ricetta della braciola di maiale è facilmente implementabile nel nostro paese, poiché nel nostro paese, a differenza di quelli che predicano l'Islam e l'ebraismo, puoi mangiare questa carne. A proposito, è considerato uno dei più facili da preparare. Quando il maiale è fritto, non puoi nemmeno usare l'olio, poiché il suo grasso svolge perfettamente la sua funzione. Gli specialisti culinari raccomandano di scegliere carne di alta qualità, come petto, lombo, scapola o prosciutto, per friggere e cuocere.
Ricetta braciola di maiale facilmente integratafrutta, miele, noci e prugne secche, poiché questa carne ha un sapore dolciastro. Può anche essere servito con varie salse: senape, formaggio, agrodolce, piccante e così via. Gli amanti del maiale in umido lo abbinano bene a legumi, funghi, verdure (sottaceto, salato e fresco). Per quanto riguarda le bevande, il piacevole sapore del maiale si integra facilmente con vino rosso, vino bianco e birra.
Ecco un'ottima ricetta per la braciola di maialepollo ripieno. Devi cucinare 700 grammi di maiale, 200 grammi di pollo, un po 'di aneto, 100 grammi di uva passa, 1 uovo, 1 cipolla, pepe e sale. Il sugo deve essere composto da 1 carota e 1 cipolla. Prendi il maiale e taglialo in porzioni, sbattilo e salalo un po '. Quindi, attraverso il tritacarne, salta il filetto di pollo con uvetta, aneto e semianelli tritati e cipolle fritte. Sbattere l'uovo in questa massa, pepare e salarlo. Ora devi distribuire questa carne macinata sulla braciola, avvolgerla e fissarla con bastoncini di legno, puoi stuzzicadenti. Successivamente, ogni braciola viene fritta e posta in un calderone. Ora devi versarli con il sugo, che è preparato come segue: cipolle tritate e carote con cannucce, fritte e riempite con un bicchiere d'acqua. La carne di maiale in un calderone deve essere stufata in salsa per circa 40 minuti.
La cottura del maiale al forno è generalmente un processo.non complicato. Devi solo cucinare mezzo chilo di maiale, 200 grammi di funghi, 3 spicchi d'aglio, 2 pomodori, un cucchiaio di olio vegetale e succo di limone, pepe, sale e timo. Il maiale viene tagliato in porzioni e battuto in modo standard. E i funghi non dovrebbero solo essere tagliati a fettine, ma cosparsi di succo di limone. Dadi Pomodori Ora mescola i funghi con i pomodori, aggiungi aglio tritato, spezie a questa massa. È necessario friggere il maiale e metterlo su una teglia da forno su un foglio di alluminio, mettere un po 'di miscela di funghi sopra ogni pezzo, avvolgere in un foglio e cuocere in forno.
La ricetta della braciola di maiale con prugne diventeràdecorare il tuo tavolo per qualsiasi vacanza. Questo piatto può essere cotto nel microonde. Per preparare quattro porzioni, prendi 400 grammi di filetto di maiale, un po 'di farina, 100 grammi di vino bianco secco, 7 pezzi di prugne secche, 1 carota, sale e spezie. Sbattete il maiale con un martello, quindi arrotolate la farina e mettetela in uno stampo caldo precedentemente oliato. È necessario friggere le braciole in un forno a microonde, accese a piena potenza, in due direzioni. Salali, cospargi di farina, versa il vino in uno stampo, copri e riscalda le braciole a piena potenza per circa 5 minuti. La salsa deve essere addensata. In questo momento, puoi tagliare le carote in strisce e dividere le prugne in tre parti ciascuna. Metti tutto nella salsa e fai sobbollire sotto il coperchio per circa 5 minuti. Le costolette devono essere infuse per 7 minuti. Qualsiasi contorno è adatto a questo piatto: porridge, patate, pasta.
Cucinare le braciole di maiale non richiederà molto tempo ed energie, ma la tua famiglia tratterà sicuramente queste creazioni culinarie in modo positivo.
