/ / Una deliziosa merenda invernale con riso

Delizioso aperitivo invernale con riso

Insalata di riso - estremamente gustosa e popolarericetta. Questo è un ottimo antipasto che, se lo si desidera, può essere usato come condimento per primi piatti - zuppe e borscht. Puoi anche offrirlo come cibo in scatola per primi piatti o contorni di patate. Parliamo di alcune ricette interessanti.

Spuntino di riso - ricetta numero 1

spuntino invernale con riso
Uno spuntino invernale delizioso e nutriente con risosi scopre, se applichiamo questa tecnologia: misura un barattolo da mezzo litro di cereali, fallo bollire in anticipo. Grattugiare un chilo di carote, tritare finemente la stessa quantità di cipolle, peperoni e pomodori. Versare l'olio vegetale nella ghisa - mezzo litro, riscaldare e aggiungere la cipolla. Rosolarlo fino a renderlo trasparente per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le carote e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando, per la stessa ora. Dopo di che arriva il turno di pomodori, peperoni e riso. Vengono aggiunti alla ghisa, tutto è mescolato, bolle per i prossimi 15 minuti. Alla fine, vengono aggiunti sale e zucchero - 3 cucchiai ciascuno e aceto - 2 cucchiai. Uno spuntino invernale con riso dovrebbe bollire negli ultimi 15-20 minuti. Dopodiché, viene confezionato a caldo in lattine e attorcigliato. Affinché la muffa non si formi improvvisamente sotto il coperchio, puoi mettere una o due compresse di acido acetilsalicilico (normale aspirina) in un contenitore sopra il cibo. Quindi il tuo spuntino per l'inverno con il riso sarà ben conservato, non diventerà acido e non esploderà.

Spuntino di riso "originale"

antipasto con riso
Abbastanza insolito, ma molto attraentesecondo i suoi parametri di gusto, è un'insalata, in cui i pomodori verdi sono gli ingredienti principali. La sua composizione è la seguente: cereali - un bicchiere da tè (250 g), pomodori - 2 chilogrammi, ma esattamente verdi. Un altro spuntino per l'inverno con il riso è costituito da carote, peperoni e cipolle: ogni tipo di verdura dovrebbe essere preso 0,5 chilogrammi. Viene riempito con trecento grammi di olio di girasole, 100 grammi di zucchero e 50-60 grammi di sale. Inizia con il riso. Deve essere messo a bagno per diverse ore. Grattugiare le carote, tritare il resto delle verdure. Un antipasto con riso per l'inverno viene abbinato e preparato in questo modo: si mescolano tutti i componenti, si aggiungono olio, zucchero e sale. Nella ghisa, la miscela viene stufata per circa 40 minuti o un po 'di più, fino a quando il riso è cotto. Successivamente, l'insalata calda viene arrotolata in barattoli e raffreddata. Conservalo in un luogo asciutto.

Insalata di riso con verdure in umido

antipasto con riso per l'inverno
Un ottimo antipasto con riso risulterà secucinalo nel modo consigliato da questa ricetta. Il suo vantaggio non è solo l'inclusione delle verdure più popolari, ma anche delle verdure e delle radici. La distribuzione dei prodotti: peperone dolce è di circa 2 kg, pomodori - 2 kg, carote - 1 kg, aneto e prezzemolo - 100 g ciascuno, radice di pastinaca e prezzemolo - 100 g ciascuno, cipolla - mezzo chilo, riso - mezzo chilo , olio - 1 litro, zucchero - 150 go qb, aceto - 350 g, sale 3 cucchiai o qb, pepe in grani - mezzo sacchetto, alloro - lo stesso. Preparazione: lessate il riso fino a metà cottura. Tritare finemente le verdure, le radici e le erbe aromatiche a listarelle, tritare i pomodori. Per prima cosa friggere la cipolla in un filo d'olio fino a doratura. Successivamente, mettere il resto degli ingredienti nella ghisa, aggiungere olio, condimenti, zucchero, sale e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Aggiungere il riso e cuocere l'insalata finché è tenera. Disporre caldo in barattoli, chiudere, capovolgere e lasciare raffreddare completamente.

Qui è così diverso, uno spuntino con il riso!