La gelatina di arancia è una prelibatezza molto popolare,che può diventare una decorazione della tavola in qualsiasi periodo dell'anno. Molti semplicemente non riescono a immaginare una festa di Capodanno senza agrumi e un tale dessert sarà molto utile per bere il tè normale. Nella calura estiva, la gelatina fredda con un aroma di agrumi rinfresca perfettamente. Se non hai ancora preparato un piatto del genere, i nostri consigli ti aiuteranno a capire le sfumature e suggerire alcune idee insolite.
Facile come sgusciare le pere: gelatina dalla confezione
Questa ricetta non può essere definita la più deliziosa eutile, ma in termini di velocità di cottura è semplicemente un detentore del record. Non devi nemmeno guardare in un libro di cucina per preparare questa gelatina all'arancia. La ricetta è riportata sulla confezione. Sciogliere il contenuto della busta nella quantità d'acqua consigliata e versare negli utensili porzionati. Resta solo da aspettare che la gelatina si indurisca.
Se vuoi che il tuo dessert abbia un aspetto più carino, aggiungi le fette d'arancia sbucciate alle rosette porzionate.
Gelatina di succo o fresca
Puoi preparare una gelatina di arance molto più gustosa e salutare. La ricetta della gelatina è un'ottima idea per chiunque abbia uno spremiagrumi.
Spremere il succo di due arance fresche.Portare il liquido risultante a 500 ml aggiungendo acqua. Mettere a bagno 25 g di gelatina in poca acqua e farla gonfiare bene. Scaldare il succo, aggiungere la gelatina e mescolare accuratamente. Versare la gelatina d'arancia risultante in bellissime ciotole.
Per questo dolce basteranno 4-5 ore per indurirsi. Guarnire con spicchi di agrumi, foglie di menta, panna montata o frutti di bosco prima di servire.
Dessert "Fette di gelatina"
Questa opzione di design ultimamenteguadagnato un'immensa popolarità. Se vuoi stupire e compiacere i tuoi ospiti, assicurati di preparare una tale gelatina di arance per la prossima vacanza. La sua ricetta non differisce da quella classica, ma la quantità di liquido dovrebbe essere ridotta.
Questo piatto sembra particolarmente impressionante se lo cucini da agrumi di diversi colori, ad esempio, unisci l'arancia ordinaria e le arance siciliane rosso vivo.
Sciacquare bene 4 arance grandi e asciugarle.Tagliare a metà e con un cucchiaio eliminare la polpa, facendo attenzione a non danneggiare la pelle. Mettere da parte per ora le ciotole e iniziare a preparare la gelatina di arance. Il succo può essere spremuto usando uno spremiagrumi o semplicemente impastare bene la polpa con una forchetta e spremere attraverso una garza. Misura il liquido risultante: la quantità di gelatina dipende da questo. Abbiamo bisogno di 30 grammi di gelatina in polvere per mezzo litro di succo. Se necessario, puoi diluire il succo con acqua.
La gelatina si prepara allo stesso modo.Immergere la gelatina, scaldare il liquido, sciogliere e mescolare. Resta da versare nelle metà dell'arancia. Per facilitare il lavoro, puoi usare una teglia per muffin. Metti le ciotole di metà arancia e non si gireranno mentre la gelatina si indurisce.
Metti lo stampo in frigorifero. Quando la gelatina è completamente solida, taglia ogni semisfera in 2-3 pezzi.
Idee originali per una festa a tema
Avendo provato a fare la gelatina d'arancia almeno una volta, vedrai che non c'è nulla di difficile in questa materia. Perché non sperimentare con le forme?
Per una festa, questa può essere un'ottima idea.preparazione di gelatina di arancia sotto forma di bottiglie Fanta. Avrai bisogno di un contenitore di plastica vuoto da 0,5 litri per questa bevanda insieme alle etichette. Versare il succo preparato con la gelatina in bottiglie fino in cima. Rimuovere le etichette e mettere da parte per ora. Mandalo al frigorifero e lascialo solidificare. Usando un coltello clericale, fai un taglio verticale sulla bottiglia e diversi orizzontali. Staccare la plastica con attenzione. Attacca le etichette sui fogli di gelatina e decora le parti superiori con i cappucci originali. Dopo aver servito, le "bottiglie" di gelatina possono essere semplicemente tagliate in cerchi.
E questa idea è perfetta per Halloween o qualsiasi altra festa a tema horror. Anche in questo caso è possibile riprodurre il contrasto utilizzando arance normali e siciliane.
Preparare la gelatina in un contenitore separato, tritaretagliato a dadini e servire in ciotole ricavate dalle bucce. Le facce buffe e spaventose possono essere prima disegnate con una penna normale e poi ritagliate con una lama affilata o un coltello clericale.
