Farina d'avena o ricotta con frutta per colazione è,ovviamente bene. Ma prima o poi questi deliziosi piatti possono diventare un po 'noiosi. Quindi devi cercare nuove ricette per colazioni salutari che possano essere preparate rapidamente e, di conseguenza, otterrai sazietà per molto tempo. In questo caso, il muesli fatto in casa è ciò di cui hai bisogno. Puoi acquistarlo in un supermercato, ma un prodotto del negozio non è paragonabile in termini di gusto e benefici a ciò che è fatto da te. Puoi scoprire di più su questo meraviglioso piatto leggendo l'articolo.
Cos'è la vera granola
Se sei un appassionato fan del mangiare sano, allora,senza dubbio sai della necessità di includere cereali, noci, frutta e frutta secca nella tua dieta. Questi alimenti, oltre ai loro evidenti benefici, hanno un sapore ricco e intenso. È da loro che viene preparato l'amato muesli in tutto il mondo. Questo è praticamente lo stesso del muesli che conosciamo, ma anche il muesli, tra le altre cose, viene cotto al forno. Di conseguenza, fiocchi e noci acquisiscono un aroma gradevole e una croccantezza appetitosa. Facendo colazione la mattina con questo prodotto, riceverai una carica di vivacità e buon umore per tutta la giornata a venire.
struttura
Come viene prodotta la granola?Chiunque sappia usare il forno saprà padroneggiare la ricetta. Ci sono moltissime variazioni nella composizione del piatto. Tutti usano gli ingredienti che amano di più. In questo, tra l'altro, il muesli fatto in casa ha un grande vantaggio. Non sempre è possibile acquistare un prodotto che soddisfi appieno i propri gusti e preferenze. Ma cucinare da soli è facile. Ecco cosa potrebbe includere questo piatto:
- fiocchi (avena e grano, riso e grano saraceno, orzo e altri);
- noci (mandorle, nocciole, anacardi, noci pecan), semi di girasole e semi di zucca;
- frutta secca, frutta candita;
- frutti di bosco;
- fiocchi di cocco;
- miele, sciroppo d'acero.
Puoi mescolare tutti questi ingredienti oscegli alcuni dei tuoi "preferiti". Dopo tutto, il muesli è un enorme spazio per la creatività culinaria. Se non sai quali sono le combinazioni migliori, leggi la ricetta qui sotto.
Processo di cottura del muesli
Preriscaldare il forno a 180 gradi in anticipo.Mescolate in una ciotola un bicchiere di farina d'avena, 150-200 grammi di mandorle (potete tritarle o lasciarle intere), 100 grammi di semi di girasole e 80 grammi di semi di sesamo. Aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale e 5-6 cucchiai di miele liquido alla miscela secca. Coprite la teglia con carta da forno e stendete i muesli livellandoli con le mani in modo uniforme su tutta la superficie. Inforniamo per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto per non attaccarsi. 5 minuti prima della fine della cottura, salare leggermente e aggiungere un bicchiere di uvetta nera. Se ti piace più dolce, puoi usare 50 grammi di zucchero di canna.
Come conservare il muesli al forno?
Trasferisci il muesli raffreddato in un barattolo di vetrocon un coperchio (può essere in più lattine) e metterlo in un mobile da cucina o in frigorifero. Questa scorta è sufficiente per 5-8 colazioni a seconda del tuo appetito.
Bellissimo muesli che serve per colazione
E ora qualche parola su come si mangia questo piatto.L'opzione più popolare è versarlo con kefir o yogurt non zuccherato. Ma puoi anche fare un vero dessert. Per fare questo, mettete in un bicchiere alto: yogurt (50 grammi), 2 cucchiai di muesli, salsa ai frutti di bosco (di frutti di bosco congelati o freschi, montati con un frullatore), poi di nuovo yogurt e così via, fino a raggiungere la cima. Il muesli servito in questo modo è semplicemente un piatto divino (sia nell'aspetto che nel gusto). Pensi che ciò che è utile non sia mai gustoso? Proprio l'opposto.
