La colazione è il pasto più importante della giornata, perché lo èci dà energia per l'intera giornata a venire. Ma per spenderlo attivamente e allegramente, devi scegliere i piatti giusti e non mangiare quello che devi. Ad esempio, uova strapazzate fritte o un panino con salsiccia ti faranno sentire pieno, ma allo stesso tempo letargico e inattivo. Ma alcuni prodotti, al contrario, danno molta forza e molti aspetti positivi. Questi includono il muesli dietetico, che cucineremo oggi. Perché dietetico? Sì perché, a differenza del negozio, non contiene zuccheri in eccesso e grassi trans nocivi, e tutti i componenti in esso contenuti, sebbene non a basso contenuto calorico, sono naturali, salutari e sicuramente non andranno in grasso (soprattutto al mattino ).
Il muesli dietetico è uno dei piùcolazioni popolari e amate dalle star di Hollywood che vantano i migliori nutrizionisti e, quindi, figure chic. Saremo i nostri nutrizionisti e cuochi. Inoltre, questo piatto è abbastanza semplice e puoi cucinarlo per un uso futuro, quindi non devi stare ai fornelli ogni giorno. Sarà sufficiente prendere un barattolo di muesli e organizzare la colazione per te. Come? Te lo diremo un po 'più tardi. E ora in cosa consisterà il nostro muesli. Le foto fornite nell'articolo dimostrano perfettamente che la sua composizione è diversa e variegata. Anche se la base è, ovviamente, sempre in fiocchi. Prendi la farina d'avena e aggiungi un po 'di grano saraceno, orzo e segale se lo desideri. Aggiungeremo i seguenti ingredienti a questa base (per 4 bicchieri).
La prima ricetta è un classico:
- olio vegetale - un quarto di tazza;
- miele - 4 cucchiai;
- cannella - 1-2 cucchiaini;
- semi e noci (mandorle, nocciole, anacardi, noci, semi di zucca e girasole, ecc.) - facoltativo, circa un bicchiere;
- frutta secca (uvetta, albicocche secche e prugne secche, ciliegie essiccate e mirtilli rossi, ecc.) - anche a piacere, non più di un bicchiere.
Per prima cosa devi riscaldare leggermente il miele in modo che siaè diventato più liquido (ma non surriscaldare né portare a ebollizione). Aggiungi olio vegetale e mescola accuratamente. Quindi, aggiungi tutti gli ingredienti secchi: cereali, noci, frutta secca e cannella. Mescolate fino a coprire completamente il composto con lo sciroppo di olio di miele. Foderiamo una grande teglia o una teglia con carta da forno e distribuiamo uniformemente il nostro futuro muesli. Mettiamo in forno preriscaldato a 160 gradi per mezz'ora. Ogni 5-7 minuti, è necessario estrarre e mescolare la miscela in modo che si asciughi meglio e non si trasformi in un grumo che non può essere rotto. Quando il muesli si è raffreddato, trasferiscilo in un barattolo a chiusura ermetica e conservalo in un luogo asciutto. Fatto.
Abbiamo un muesli dietetico in più in magazzino, è ancora meno calorico e più utile della versione precedente.
La seconda ricetta è la mela:
- petali di mandorle / mandorle - mezza tazza;
- semi di girasole - mezzo bicchiere;
- semi di sesamo - 40 grammi;
- cannella: un cucchiaino;
- zenzero macinato - mezzo cucchiaino;
- salsa di mele non zuccherata - un bicchiere;
- miele liquido - 3 cucchiai. l .;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Il processo di cottura è lo stesso.Mescola i componenti secchi e liquidi in due ciotole separate, quindi uniscili e mescolali accuratamente. Stendiamo il composto su una teglia con pergamena e inforniamo a 150 gradi per mezz'ora - 40 minuti. Mescola ogni 10 minuti. Il granola dietetico è pronto. Lo raffreddiamo e lo conserviamo in un contenitore ermetico.
E ora su come fare colazione con questo delizioso piatto. Esistono molte varianti:
- versare su yogurt naturale denso, kefir o latte;
- versare sopra il succo d'arancia naturale;
- cospargere con frutti di bosco freschi, aggiungere alla macedonia;
- utilizzare come ripieno per una mela al forno.
Ci sono molti benefici in questa colazione per il tuo corpo:la giusta energia, fibre per la digestione, grassi vegetali sani e carboidrati. Il muesli dietetico è quanto di meglio si possa pensare per iniziare la giornata in modo sano e rinvigorente.
