Passo dopo passo i biscotti ricetta - il più semplice e delizioso

Una ricetta per biscotti (la più semplice) può includere ingredienti completamente diversi. Oggi considereremo in dettaglio come realizzare un dessert delizioso e sabbioso con prodotti popolari ed economici.

La ricetta per biscotti più semplice con panna acida e margarina

Ingredienti necessari:

• margarina fresca cremosa (appositamente progettata per la cottura) - 260 g;
• farina setacciata leggera - 4 bicchieri sfaccettati;
• uovo di gallina standard - 2 pezzi .;
• panna acida densa 20% o 30% - 200 g;
• zucchero semolato - 1,4 tazze (di cui 1 tazza per impasto, il resto per aspersione);
• soda da tavola - ½ cucchiaio da dessert;
• aceto di mele - qualche goccia per dissetare la soda.

Impasto di cottura

Una ricetta per biscotti - la più semplice - può includereburro e margarina. Abbiamo deciso di utilizzare la seconda opzione, ma il prodotto deve essere acquistato solo di buona qualità. Quindi, la margarina è necessaria per mettere in una grande ciotola di metallo e quindi sciogliersi a fuoco basso. Successivamente, deve essere raffreddato e miscelato con zucchero semolato.

Anche una ricetta per biscotti, la più semplice, richiedel'uso di componenti come panna acida densa e uova di gallina. L'ultimo ingrediente deve essere accuratamente sbattuto con un mixer, quindi versare nell'olio da cucina fuso e aggiungere il prodotto lattiero-caseario. Di conseguenza, dovresti formare una massa liquida e oleosa di una tinta giallastra.

Vale la pena notare che una semplice ricetta di biscottila panna acida, oltre ai componenti principali, contiene necessariamente bicarbonato di sodio. Infatti, senza un tale ingrediente, la cottura non aumenterà correttamente e, quindi, il prodotto risulterà brutto e insapore. Prima di aggiungere la soda all'impasto, si consiglia di estinguerlo con alcune gocce di aceto di mele. Successivamente, è necessario aggiungere farina di grano alla base e impastare a fondo l'impasto morbido ed elastico. Per realizzare bellissimi semilavorati, si consiglia di posizionare la base per un quarto d'ora nel congelatore.

Formazione di dessert

Dopo che l'impasto è leggermente duro,va estratto e arrotolato in uno strato di 6 millimetri di spessore. Successivamente, la base deve essere tagliata sotto forma di bellissime figure, usando coltelli speciali per biscotti o stampi di metallo per questo.

Prima di posizionare il dolce sul foglio di legni,ogni semilavorato va immerso da un lato nello zucchero semolato, versato su un piatto piano. Successivamente, i prodotti devono essere disposti su una teglia unta con gli spruzzi rivolti verso l'alto.

Trattamento termico

Ricetta per biscotti (i più semplici) di panna acida ela margarina consiglia di cuocere i prodotti in forno per circa 14-17 minuti. Durante questo periodo, tutti i biscotti saranno completamente cotti, diventeranno rigogliosi, rubicondi e, dopo il raffreddamento, croccanti.

Come servire correttamente il tavolo

Biscotti semplici dal prezzo contenuto e convenientegli ingredienti possono essere serviti tiepidi o freddi. Allo stesso tempo, non dimenticare che questo delizioso dessert fatto in casa dovrebbe essere accompagnato da un tè caldo o da una bevanda dolce al cioccolato. Buon appetito!