Soprattutto ogni casa ha il suo ordinela cucina. Avendo imparato a riprodurre le nonne e le ricette della madre preferite, la giovane casalinga, di regola, adotta anche tutti i trucchi, le sottigliezze della misurazione "ad occhio" e altre sfumature. Ma più tardi, quando si padroneggiano nuovi orizzonti di cottura, ci sono ostacoli inaspettati dovuti a diversi modi di presentare le ricette. Questo è particolarmente vero per misurare la quantità di ingredienti. Quindi ci sono domande: "300 grammi di farina - quanti bicchieri?", Oppure: "Quanti grammi ci sono in tre cucchiaini?" Anche se non ci sono scale in cucina, è molto facile uscire da questa situazione. Per molto tempo, ci sono tabelle speciali che aiutano a determinare la massa e il volume dei prodotti.
Casalinghe in cucina ogni giorno fai da tequalcosa di speciale e molto gustoso. Nella maggior parte dei casi accade che cucinino molti piatti dalla memoria, non rispettando il peso dei prodotti. Ma se una ragazza vuole sorprendere i suoi cari con una torta di compleanno, allora dovrà mantenere le proporzioni esattamente. Ad esempio, per un piatto del genere devi sapere: 300 grammi di farina - quante tazze è? Il risultato stesso dipende da quanto accuratamente viene calcolata la quantità di ingredienti.
300 grammi di farina: quanti bicchieri sono questi, cucchiai?
Довольно часто случается так, что весы ломаются, o non hai avuto il tempo di comprarli. Allora verranno sicuramente in aiuto dei consigli speciali, grazie ai quali la padrona di casa sarà in grado di scoprire: 300 grammi di farina - quanti bicchieri?
Se prendi il solito bicchiere standard,quale 250 ml, è facile determinare il peso del prodotto. Ad esempio, non sarà difficile scoprirlo: 300 grammi di farina - quanti bicchieri sono questi? In un tale bicchiere si monta solo 160 grammi, quindi, 300 grammi - 1.875 bicchieri. In un altro modo, questo prodotto può essere pesato nel modo seguente: prendere un barattolo da mezzo litro e versare la farina lì. Se il peso è fondamentalmente fino a un grammo, puoi semplicemente togliere il cucchiaio in più con un cucchiaio dai due bicchieri pieni con l'aspettativa che ci siano 25 nella sala da pranzo e 10 grammi nella sala da tè.
Come misurare diversi tipi di farina?
Va ricordato che la farina è diversaspecie, ad esempio, krupchataya, patata, grano, mais. Ecco perché dovresti capire: 300 grammi di farina - quanti bicchieri sono questi? In un bicchiere sottile contiene: farina di grano integrale - 170 grammi, patate - 200, grano - 160, mais - 160. Un cucchiaio contiene: farina, 20 grammi, patate - 30, grano - 25 e mais - 30. Un cucchiaino contiene : Krupchataya - 7 grammi, patate - 10, grano - 10, mais - 10. Grazie a questi consigli puoi pesare 300 grammi di farina, quanti bicchieri hai bisogno per una ricetta particolare.
Conoscenza necessaria per misurare il peso dei prodotti
Per conoscere con precisione il peso del prodotto, è necessario seguire questi suggerimenti:
- Se misuri cibi liquidi, devi riempire gli occhiali e i cucchiai fino in cima.
- Misurando il peso dei prodotti in qualsiasi contenitore, non è possibile comprimerli, questo è particolarmente vero per la farina. Perché, ad esempio, la farina in un bicchiere pesa 160 grammi e 210 in forma sbattuta.
- Vale la pena ricordare che quando l'umidità fluttua, il prodotto peserà in modo diverso, ad esempio, lo zucchero bagnato sarà più pesante dello zucchero secco.
- I prodotti sfusi devono essere misurati con farina integrale e, successivamente, setacciare e scartare con cura ciò che rimane.
- I prodotti viscosi, come latte condensato, marmellata, panna acida, devono essere collocati in un bicchiere in modo da formare una piccola diapositiva. Pertanto, tutti i prodotti possono essere misurati correttamente.
- È importante ricordare che quando si misura il peso dei prodotti, devono essere presi in considerazione i seguenti fattori: umidità, freschezza e composizione.
Tabella dei pesi
Le informazioni che vengono presentate in questo articolonecessario per calcolare con precisione il peso del prodotto. In questo modo, è molto facile misurare la massa degli ingredienti a casa. Con l'aiuto di questo memo la padrona di casa sarà in grado di cucinare un pranzo meraviglioso e molto gustoso.
