Quando si preparano nuovi piatti, ognuno di voi lo farà sicuramenteaffrontato una situazione in cui è necessario misurare con precisione la quantità di determinati ingredienti. Molto spesso nelle ricette, e in effetti in qualsiasi istruzione di cottura, vengono fornite solo informazioni generali, utilizzando termini come "un cucchiaio di farina" o "un bicchiere di grano saraceno".
Cioè, le misurazioni sono in grammi, chilogrammi oi millilitri si abbassano. Ma se ci pensi, puoi dire subito quanto pesano un paio di gocce di succo di limone, un cucchiaino di senape o di vaniglia sulla punta di un coltello? Infatti, dalla corretta impostazione degli ingredienti, il tuo piatto può risultare molto gustoso o del tutto inadatto al cibo. Quanti grammi di sale ci sono in un cucchiaio? Qualsiasi casalinga o chef dovrebbe conoscere la risposta a questa domanda senza esitazione, perché il gusto della tua zuppa o secondo piatto dipende fortemente dalla mancanza o dallo scoppio di questo ingrediente.
Il sale non è l'ingrediente da aggiungerepuoi farlo a occhio, cioè quanto pensi di aver bisogno. Devi metterlo esattamente quanto indicato nella ricetta. Quindi, oggi nel nostro articolo risponderemo una volta per tutte alla domanda su quanti grammi di sale ci sono in un cucchiaio. Inoltre, alla vostra attenzione verrà offerta una tabella per convertire i prodotti da misure di volume (cucchiai e cucchiaini) a misure di peso (grammi) e viceversa. Può essere stampato e conservato in cucina in modo che in caso di dubbio si possa subito trovare la risposta esatta. Dopotutto, non tutti e non sempre hanno una bilancia da cucina a portata di mano, che, inoltre, occupa abbastanza spazio. La tabella proposta è una buona alternativa a tale dispositivo di misurazione.
Rispondiamo alla domanda su quanti grammi di sale ci sono in un cucchiaio
Quindi, ricorda una volta per tutte:25 grammi di piccoli cristalli bianchi di sale da cucina contengono un cucchiaio. Pertanto, ad esempio, se quando prepari i sottaceti devi mettere 50 grammi di sale, sentiti libero di mettere 2 cucchiai. senza diapositiva. Queste misure sono corrette quando il cucchiaio è lungo 7 cm e largo 4 cm, perché i piatti possono essere diversi in ogni cucina, quindi tenete conto anche di un piccolo errore nell'introdurre l'ingrediente nel piatto. Assaggiarlo più volte durante la cottura. Ma tieni presente che se rispondiamo alla domanda su quanti grammi ci sono in un cucchiaio di sale grosso, allora ci sarà già un valore diverso: 20 grammi. E se prendi un cucchiaio di sale normale con una diapositiva, il suo contenuto peserà già 30 grammi. Così semplice. In futuro, questo aiuterà a mettere tutto il condimento necessario secondo la ricetta, perché cosa potrebbe esserci di peggio per la padrona di casa di un piatto salato, il cui gusto a volte è molto difficile da correggere?
Tabella per convertire misure di volume (cucchiai - tè e cucchiai) in misure di peso (grammi)
Quando sai già quanti grammi di sale ci sono in 1 cucchiaio, è molto utile tenere a mente le misure di altri cibi comunemente usati nel processo di cottura.
Il nome del prodotto | Quanti grammi ci sono in un cucchiaio (senza diapositiva / con diapositiva) | Quanti grammi ci sono in un cucchiaino (senza diapositiva / con diapositiva) |
acqua | 18/18 | 5/5 |
Latte | 18/18 | 5/5 |
Olio vegetale | 18/18 | 5/5 |
Panna acida 30%, latte condensato, miele, concentrato di pomodoro | 25/25 | 10/10 |
Zucchero, cracker | 20/25 | 5/7 |
Sale, soda | 25/30 | 7/10 |
Farina, cacao, caffè macinato | 10/15 | 4/5 |
riso | 15/20 | 5/8 |
Erbe medicinali (peso erba secca) | 6/9 | 2/3 |
Speriamo che il nostro articolo ti sia stato utile,e la domanda su quanti grammi di sale ci sono in un cucchiaio, non avrai più. Ricorda: 25 grammi di sale comune sono in 1 cucchiaio; 20 grammi, se prendi cristalli grandi e se ti piace versare con uno scivolo, il peso dell'ingrediente tirerà tutti i 30 grammi. Considera questo e non salare troppo i tuoi piatti.