A volte non c'è abbastanza tempo per avere tutto in cucina e preparare la colazione o la cena. La ricetta della tagliatella di riso viene in soccorso: veloce, nutriente e salutare.
Spaghetti di riso dall'aspetto sofisticato eun po 'di raffinatezza è l'elemento principale della cucina orientale. Oltre a cibo abbastanza nutriente, i piatti di pasta di riso possono essere preparati e serviti molto rapidamente in varie forme: come contorno per piatti di pesce e carne, come insalata piccante con frutti di mare e come piatto separato con varie salse e condimenti.
В летнее время питательный и малокалорийный l'insalata, a base di spaghetti di riso, è perfetta per una festa di famiglia e per una compagnia rumorosa con gli amici. Per un'insalata avrai bisogno di un massimo di 200 grammi di spaghetti di riso. La ricetta della pasta di riso è una questione delicata, come l'intero Oriente, e la pasta stessa è un prodotto molto delicato ed è estremamente importante non digerirla, altrimenti i vermicelli delicati e quasi trasparenti si disintegreranno semplicemente. Pertanto, basta versare i noodles con acqua bollente per 2-3 minuti. In una padella separata, fai bollire i fagiolini, rimuovili dall'acqua e risciacqua. Prendete alcune teste di cipolla rossa, tagliatele a semianelli e versate l'acqua con l'aceto per qualche minuto. Scolare l'acqua, aggiungere le rimanenti verdure, carote grattugiate (grandi o medie) alla cipolla e mescolare. Aggiungi l'aglio fritto in olio vegetale ai noodles di riso, un po 'di curcuma e friggi tutto in una padella fino a doratura. Quando gli spaghetti si sono raffreddati, mescolali con le verdure e servi.
Una ricetta di riso molto semplicetagliatelle ai gamberi. Devi bollire le tagliatelle di riso (200 gr.), Scolare il brodo stesso e risparmiare. Lavare le cipolle e i peperoni dolci (preferibilmente rossi), sbucciarle e tagliarle a strisce, aggiungere prezzemolo tritato e spicchio d'aglio. Questa ricetta di noodle prevede la preparazione della salsa. Per fare questo, prendi alcuni cucchiai del decotto sinistro di noodles, aggiungi la salsa di soia, il curry, il prezzemolo e l'aglio (1-2 denti). Per 2-3 minuti, cuoci la salsa a fuoco basso. Cipolle precotte, peperoni, prezzemolo e aglio in una padella, aggiungere olio e friggere a fuoco lento per circa 3 minuti, quindi mettere i gamberi (100 gr.) E dopo 1-2 minuti - spaghetti di riso. Salare, pepare e friggere, mescolando delicatamente per 3-4 minuti. Durante il servizio, non dimenticare di versare tutta la salsa.
Come cucinare spaghetti di riso in soli 25 minuti,dirà cucina nazionale tailandese. Ricetta tailandese della tagliatella di riso per la cottura della salsa con peperoncino. Come al solito, bollire le tagliatelle di riso, sciacquare con acqua fredda. Paglia peperoni e carote, tagliare il peperoncino in anelli sottili e dividerlo in 4 parti di funghi ostrica. Friggere il peperoncino e i funghi ostrica in olio per 5-7 minuti, mettere le verdure rimanenti e friggere per altri quattro minuti. Quindi aggiungere i germogli di soia, le tagliatelle e la salsa. Per qualche altro minuto, friggi tutto, mescolando delicatamente, metti il piatto finito su un piatto e servi caldo.
Un'altra ricetta di riso non meno appetitosatagliatelle con calamari e funghi, servite con brodo di pollo. Per cucinare avrai bisogno (in grammi): spaghetti di riso (80), lattuga (30), pomodoro (15), fungo reale (35), calamari (25), olio d'oliva (15), salsa di soia (5), brodo di pollo (15), prezzemolo (5). Bollire le tagliatelle di riso e sciacquare con acqua fredda. Tagliare i pomodori, come su un'insalata (fette). Fai bollire i calamari in acqua salata per non più di 5 minuti, è importante non cuocerli troppo a lungo, saranno duri. Lavare l'insalata e strappare casualmente in piccoli pezzi, aggiungere pomodori, funghi, calamari e mescolare. Mescola tutto con noodles bolliti. Preparare il sugo con salsa di soia, brodo di pollo, prezzemolo e olio d'oliva. Metti gli spaghetti di riso con il resto degli ingredienti in un piatto fondo, condisci con la salsa e servi.
