Il brodo di pollo multicooker è ottimo perun pranzo abbondante e nutriente. Questo primo piatto può essere realizzato in diversi modi. Oggi vi racconteremo come cucinarlo con spaghetti fatti in casa e semola di riso.
Zuppa in una pentola a cottura lenta: ricette per cucinare passo dopo passo
La zuppa di pollo più popolare è la pasta fatta in casa. Un tale piatto satura bene il corpo, gli conferisce molta forza ed energia.
Quali ingredienti sono necessarifare una deliziosa zuppa in una pentola a cottura lenta? Le ricette per tali piatti prevedono l'uso di prodotti completamente diversi. Abbiamo deciso di utilizzare il seguente set di componenti:
- acqua potabile fredda - 1,9 l;
- zuppa di pollo congelata - ½ carcassa;
- patate medie - 1 tubero;
- cipolla piccola - 1 pz .;
- uovo di gallina medio - 1 pz. (per le tagliatelle);
- eventuali spezie, così come il sale marino - aggiungi a tua discrezione;
- farina setacciata - facoltativa (per le tagliatelle);
- erbe fresche - facoltativo;
- carote - 1 pz.
Elaboriamo prodotti
Prima di cucinare la zuppa in un multicooker dapollo, carne di pollame devono essere lavorati. La carcassa congelata viene completamente scongelata, quindi lavata accuratamente e dimezzata. I polli tagliano tutti gli elementi non necessari da una metà e lo dividono in pezzi porzionati. L'altra parte dell'uccello viene rimessa nel congelatore. Puoi cucinare qualsiasi altro piatto da esso.
Per quanto riguarda le verdure, vengono lavate, pelate e tagliate a cubetti. Anche le erbe fresche vengono tritate finemente.
Cucinare spaghetti fatti in casa
Per preparare la zuppa più deliziosamulticooker di pollo, devi aggiungere solo spaghetti fatti in casa. Per fare questo, sbattere bene un uovo grande, quindi diluire con 1/3 di bicchiere d'acqua e aggiungere la farina setacciata. Impastare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e resistente. Viene arrotolato in uno strato sottile, insaporito con farina, arrotolato e tagliato a fettine sottili. I noodles risultanti vengono sparsi su un tagliere e asciugati.
Piatti da cucina
La zuppa in una pentola a cottura lenta il pollo è cucinata abbastanzaveloce. Per questo, un po 'd'acqua viene versata nella ciotola del dispositivo, quindi viene distribuita la carne di pollame. Dopo aver condito il liquido con sale, il contenitore è ben chiuso e la modalità di spegnimento è impostata. In questa forma, il pollo viene cotto per 50 minuti. Quindi aggiungere carote, patate e cipolle bianche. Tutti gli ingredienti vengono cotti nella stessa modalità per altri 25 minuti.
Ultimo ma non meno importante nel brodo di carneDisporre le tagliatelle precedentemente tagliate. Dopo aver mescolato le pietanze, si cuociono per altri 5 minuti circa, quindi si pepano, si condiscono con le erbe e si lasciano nel programma di riscaldamento per ¼ ora.
Portiamo in tavola il primo piatto
Come puoi vedere, la zuppa semplice con le tagliatelle fatte in casa è facile e semplice da cucinare. Dopo averlo tenuto in modalità riscaldamento, il piatto viene versato nei piatti e servito agli ospiti insieme a una fetta di pane grigio.
Ricetta passo passo per la zuppa di cereali di riso
Sai come si prepara la zuppa di riso?Se non hai mai preparato un piatto del genere da solo, ti suggeriamo di iniziare questo processo adesso. Seguendo tutti i requisiti della ricetta, sei sicuro di ottenere una zuppa deliziosa e nutriente che nessun membro della famiglia rifiuterà.
Quindi, la semplice zuppa di riso richiede l'uso dei seguenti alimenti:
- acqua potabile - 1,9 l;
- zuppa di pollo congelata - ½ carcassa;
- patate medie - 1 tubero;
- cipolle piccole - 1 pz.;
- riso lungo - 1/3 di tazza;
- spezie: aggiungi a tua discrezione;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio da dessert;
- verdi: a tua discrezione;
- carote - 1 pz.
Prepariamo gli ingredienti
Per fare la zuppa di riso, quanto bastaacquistare ½ carcasse di pollo congelate. È completamente scongelato e lavato in acqua tiepida. Allo stesso tempo, tutti gli elementi non necessari vengono rimossi dall'uccello e tagliati in porzioni.
Oltre alla carne di pollo, vengono lavorate anche tutte le verdure. Si sbucciano e poi si tagliano a cubetti. Quanto al riso lungo, viene smistato, sciacquato più volte in acqua fredda e agitato energicamente.
Cucinare un piatto delizioso e nutriente
Dopo aver elaborato tutti gli ingredienti, procedono immediatamentecucinarli. Il pollo è disposto in una ciotola multicooker e riempito d'acqua. Cuocilo in modalità stufato per 48 minuti. Quindi le spezie, tutte le verdure e le semole di riso lunghe vengono aggiunte alla carne. Dopo aver mescolato gli ingredienti, vengono nuovamente coperti con un coperchio e cotti per mezz'ora. Durante questo periodo, i prodotti dovrebbero diventare morbidi e adatti al consumo.
Alla fine, spalmare nel brodo di carneuna piccola quantità di concentrato di pomodoro, erbe aromatiche tritate e pimento. Questi ingredienti sono necessari per dare alla zuppa un colore rossastro e un po 'piccante.
Come servire la zuppa di riso in tavola?
Ora sai come fare di piùzuppa popolare con grana di riso utilizzando un dispositivo come una pentola a cottura lenta. Dopo che è completamente cotto, viene mantenuto nel programma di riscaldamento per un po 'di tempo. Grazie a questo il primo piatto diventa più saporito e aromatico. La zuppa di riso viene quindi adagiata sui piatti e servita agli ospiti insieme ad una fetta di pane nero. Se lo desideri, aggiungi un paio di cucchiai di panna acida densa o un po 'di maionese a basso contenuto di grassi al piatto.
Riassumiamo i risultati
Come puoi vedere, la zuppa con noodles e grana di risouna pentola a cottura lenta è abbastanza facile da preparare. Se non ti piace un piatto del genere, al posto degli ingredienti presentati sopra, puoi aggiungere vermicelli o pasta piccola al brodo. Inoltre, alcune casalinghe preparano la zuppa di pollo con gli gnocchi. Per fare questo, mescola l'uovo sbattuto con la farina fino a ottenere uno stato viscoso. L'impasto risultante viene distribuito in un brodo bollente usando un cucchiaino.
