Quando il primo rappresentante di un fast restaurantIl cibo Burger King è stato aperto nel 1953 e il suo menu consisteva principalmente di hamburger, patatine fritte, bibite, frappè e dessert. Dopo che la catena fu venduta ad un altro proprietario e ribattezzata nel 1954, iniziò ad ampliare il menu, aggiungendovi vari panini. Attualmente, Burger King ha un contenuto calorico molto diverso e gli ingredienti principali, oltre al manzo, includono pollo, pesce e opzioni vegetariane, tra cui insalate e panini magri. Altre aggiunte includono un menù per la colazione e una varietà di bevande.
Mentre l'azienda continuava ad espandersial di fuori degli Stati Uniti, nei ristoranti di tutto il mondo hanno cominciato ad apparire versioni localizzate dei menu per adattarsi ai gusti regionali e alle credenze culturali o religiose.
Per aumentare le vendite di Burger Kinga volte introduce un'offerta a tempo limitato per determinati gruppi di prodotti o propone alcuni articoli completamente nuovi per vendite a lungo o breve termine.
L'azienda ha presentato il suo primo menu percolazione, insieme a una linea speciale di panini d'autore nel 1978. Il menu ampliato di Burger King faceva quindi parte di un piano per far crescere la catena ed entrare nel mercato internazionale e per competere con successo con McDonald's. Questo è stato coronato da successo: attualmente, la catena di ristoranti è una delle più popolari tra coloro che vendono fast food.
La voce di menu più famosa
Il prodotto più famoso offerto in questoil ristorante è "Whopper". È stato introdotto per la prima volta nel 1957 e da allora la sua ricetta è stata migliorata più volte. Si sente spesso dire che "Whopper" è il principale concorrente di "Big Mac" di "McDonald's". Ci sono in effetti delle somiglianze, ma si possono anche vedere delle differenze. Quindi in "Whopper" di "Burger King" il contenuto calorico è più alto - 670 Kcal, mentre il valore nutrizionale di "Big Mac" è di 540 Kcal. Inoltre, il prodotto Burger King non contiene formaggio. Cioè, se aggiunto su richiesta del cliente, l'hamburger diventerà ancora più ipercalorico.
La composizione standard di "Whopper" è un panino consemi di sesamo, lattuga, sottaceti, pomodori freschi, cipolle, maionese, ketchup e, naturalmente, una grossa cotoletta di manzo. Alcuni paesi usano salse diverse per la sua preparazione e offrono anche ingredienti aggiuntivi, tra cui jalapenos e pancetta fritta. Ci sono anche Whopper doppi e tripli, che offrono rispettivamente 2 o 3 cotolette.
Tutto questo implica che al Burger KingIl contenuto calorico dei piatti è semplicemente enorme, soprattutto se ordinate grandi porzioni. Ad esempio, se oltre a "Whopper" prendi ulteriori patatine fritte con salsa e dessert, ottieni quasi il fabbisogno nutrizionale giornaliero per un adulto.
Esistono prodotti più leggeri?
Ma ancora, gli amanti del fast food possono trovare di piùpasti leggeri in questa rete commerciale. I proprietari del marchio tengono conto degli interessi delle persone che seguono una dieta sana, quindi, per alcune voci di menu, riducono il contenuto calorico di Burger King. L'insalata Caesar, ad esempio, ha solo 343 Kcal quando si usano tutti gli ingredienti.
La composizione di questa insalata quasi non si discosta daclassici - parmigiano grattugiato, verdure fresche, crostini e pezzi di filetto di pollo fritto con salsa Caesar. Tuttavia, il servizio del piatto è notevolmente diverso qui: salsa, crostini e pezzi di pollo vengono serviti separatamente, il che consente di variare in modo indipendente le dimensioni e il valore nutrizionale della porzione.
Preparare un'insalata del genere a casa è moltosemplice: devi asciugare piccoli pezzi di pane bianco (puoi aggiungere una piccola quantità di aglio), friggere il filetto di pollo fino a renderlo croccante e poi mescolare il tutto con verdure fresche in un piatto da leccarsi i baffi a parte. La salsa viene venduta già pronta, quindi la preparazione non richiede molto tempo.
Se sei confuso sul contenuto calorico di questa insalata in Burger King, puoi cambiare la ricetta e renderla più leggera. Ad esempio, cuocere un filetto di pollo, non friggerlo.
Cos'altro può essere attribuito al fast food leggero?
Il menù della struttura propone anche altri piatti conpollo. Se continui a esplorare il contenuto calorico dei piatti Burger King, il Caesar Roll va bene come spuntino relativamente sano. Certo, la sua leggerezza è imperfetta: una porzione contiene 390 Kcal, ma rispetto a "Whopper" è notevolmente superiore.
In effetti, è una copia di un piatto simile di McDonald's: consiste in pollo, lattuga, pomodoro, formaggio grattugiato e salsa Caesar. Tutto questo è avvolto in una torta non lievitata.
Puoi cucinarlo da solo?
Il "caesar roll" può essere preparato con le tue mani senza troppi sforzi. Per 6 porzioni, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 tazze di lattuga sminuzzata;
- 2 tazze di filetto di pollo fritto, tagliato a strisce
- ¼ bicchieri di parmigiano grattugiato;
- ½ tazza di salsa Caesar;
- 6 piccole pita sottili.
Unire i primi 3 ingredienti in una ciotola capiente.Aggiungere la salsa Caesar e mescolare molto bene. Applicare 2-3 cucchiai del composto al centro di ciascuno dei pane pita, avvolgere in rotoli. Se lo si desidera, è possibile friggere il rotolo finito in una padella con una piccola quantità di olio vegetale.
Il piatto finito ha quasi lo stesso sapore di quello servito nella catena Burger King. Il contenuto calorico del rotolo può essere ridotto inserendo pollo bollito o al forno anziché fritto.
Inoltre, la suddetta miscela di ingredientipuò essere servito come insalata. Per fare questo, non avvolgerlo nel pane pita, ma cospargerlo di cracker. E se non sei un conteggio delle calorie, puoi aggiungere quello che ti piace al piatto, ad esempio aggiungere pancetta fritta tritata finemente.
