Crema alla vaniglia: ricetta

In questo articolo ti mostreremo come preparare la crema alla vaniglia. Verranno riviste diverse buone ricette.

Crema pasticcera alla vaniglia

Una tale crema è adatta se hai intenzione di coccolare la tua famiglia con torte alla crema. La trama di questa massa risulterà molto delicata.

Per fare la crema pasticcera alla vaniglia, hai bisogno di:

• 200 grammi di zucchero;
• 3 uova;
• zucchero vanigliato;
• 500 ml di latte;
• 25 grammi di amido;
• 55 grammi di farina di frumento.

Preparare la panna in casa

1. Rompi prima le uova. Quindi i tuorli sono stati separati dagli albumi. Scalda dei tuorli. Quindi trasferiscili in una ciotola profonda.
2. Quindi aggiungere lo zucchero e la vaniglia lì. Ora hai bisogno di un mixer. Sbatti i tuorli con questo dispositivo finché non appare la schiuma.
3. Quindi setacciare la farina e la fecola. Aggiungeteli poi ai tuorli d'uovo sbattuti. Quindi mescola il tutto usando un mixer.
4. Quindi versare un po 'di latte (circa 100 ml). Versate il resto in una casseruola e mettete sul fuoco a bollore.
5. Quando il latte bolle, aggiungilo alla panna. Mescola l'intera massa con un mixer.
6. Quindi versare la panna in una casseruola. Dai fuoco (piccolo). Mescolare fino a quando la crema alla vaniglia si addensa.
7. Quindi versatelo in un altro contenitore, coprite con un foglio e lasciate raffreddare.

Vaniglia

Questa crema è ideale per impregnare pasta sfoglia e biscotti. Risulta essere molto tenero, facile da cucinare.

Questa crema al burro alla vaniglia ha una sottile acidità di limone. Pertanto, non è né blando né stucchevole.

Per cucinare, avrai bisogno di:

• 100 grammi di zucchero;
• 300 ml di crema;
• tre cucchiai di vaniglia;
• 100 ml di succo di limone.

Preparare la crema alla vaniglia: una ricetta passo passo

1. La prima cosa da fare è mescolare accuratamentetutti i componenti. Quindi posizionare il composto in una casseruola sul fornello. Non appena la crema si illumina, si addensa un po 'e lo zucchero si scioglie completamente, rimuovilo dal fuoco.
2. Ora lasciate raffreddare leggermente, quindi macinate la crema alla vaniglia in un frullatore fino alla consistenza desiderata.

Panino alla crema

Questa crema ha una tinta giallastra.Ideale per focacce di consistenza. Prepararsi rapidamente e facilmente. Si scopre che la crema alla vaniglia è incredibilmente gustosa e bella. Non hai bisogno di molto cibo per cucinare.

Per la preparazione sarà richiesto:

• due tuorli d'uovo;
• 300 ml di latte;
• cinquanta grammi di amido;
• vanillina (a piacere);
• 100 grammi di zucchero.

Preparare la crema per panini

1. Portare a ebollizione il latte e lo zucchero (50 g).
2. Quindi mescolare i tuorli con lo zucchero e l'amido.
3. Versare un po 'di latte nella ciotola (ancora più caldo), quindi versare la massa di tuorlo, mescolando continuamente.
4. Mescola di nuovo tutto. Quindi versare lentamente il latte bollente.
5. Portare la crema ad addensare a fuoco basso. Nel processo, mescola abbastanza vigorosamente in modo da ottenere una massa senza grumi, anche.
6. Quindi raffreddare la crema alla vaniglia. Quindi puoi usarlo.

Vaniglia inglese

Questa è una ricetta tradizionale inglese per la crema.

Per cucinare, avrai bisogno di:

• sei tuorli d'uovo;
• 250 ml di panna e latte;
• acqua (se necessaria);
• baccello di vaniglia;
• zucchero (100 grammi).

Crema alla vaniglia: ricetta

1. Dividete a metà il baccello di vaniglia.
2. Versare il latte, la panna in una casseruola. Aggiungi il baccello di vaniglia.
3. Riscalda questo liquido finché non sale.
4. Quindi togliere dal fuoco. Metti da parte dieci minuti.
5. Quindi sbattere i tuorli con lo zucchero.
6. Rimuovere la vaniglia dalla miscela. Versare un filo sottile sui tuorli. Mescolare durante l'infusione.
7. Quindi mettere la pentola a fuoco basso. Cuocere fino a quando il composto si addensa. Non dimenticare di intralciarti. Cerca di non surriscaldare la crema perché potrebbe arricciarsi.
8. Dopo aver passato la massa al setaccio e raffreddata.

Con panna

Questa crema è adatta per uno strato di torte biscottate.

Per cucinare hai bisogno di:

• due grammi di zucchero vanigliato e la stessa quantità di gelatina;
• 200 ml di crema (il loro contenuto di grassi dovrebbe essere del 35%);
• 60 grammi di zucchero a velo.

Preparare una crema deliziosa, semplice e aromatica

1. Unire inizialmente la gelatina con un po 'di crema in rapporto da 1 a 10. Lasciare il composto per il tempo indicato sulla confezione. Lascialo gonfiare.
2. Quindi riscaldare la massa risultante a bagnomaria fino a quando la gelatina si dissolve completamente.
3. Quindi aggiungere la panna (precedentemente raffreddata). Prendi un frullatore. Quindi battere la massa per diversi minuti (due o tre) a bassa velocità, quindi ad alta velocità.
4. Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato e la polvere lì. Batti fino a quando compaiono picchi decisi. Tutto, la crema può essere utilizzata.

Cagliata alla vaniglia

Una tale crema è deliziosa, aromatica. È ideale per cotture semplici e complesse.

Per cucinare, avrai bisogno di:

• due uova;
• cinque cucchiai. cucchiai di zucchero;
• cinquecento grammi di ricotta;
• tre cucchiai. cucchiai di panna acida;
• 220 grammi di mirtilli;
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia.

Cucinare la crema di cagliata alla vaniglia

1. Per prima cosa, macina la cagliata al setaccio. Quindi aggiungere l'estratto di vaniglia, lo zucchero e la panna acida. Mescola la massa risultante.
2. Sbattere le uova. Aggiungi alla massa totale.Mescolare con un mixer fino a che liscio. Ecco, la crema è pronta. Coprite con pellicola trasparente. Mettilo in frigorifero. Aggiungere i mirtilli prima dell'uso. Buon Appetito!

Niente crema al burro con zucchero vanigliato

Questa è una ricetta molto semplice. La crema è ottima per dolci con frutta o bacche. Può anche essere usato come ripieno per bignè.

Per la preparazione sarà richiesto:

• due bicchieri di latte;
• due cucchiai. cucchiai di farina;
• otto grammi di zucchero vanigliato;
• un bicchiere di zucchero;
• quattro tuorli.

Preparare una crema: istruzioni passo passo

1. Per prima cosa, schiaccia i tuorli con lo zucchero.
2. Quindi aggiungi loro la farina. Mescola questa massa.
3. Quindi aggiungere il latte, versare gradualmente, mescolare continuamente.
4. Quindi metti a fuoco la massa. Cuocere a fuoco lento per una decina di minuti. Nel processo, assicurati di interferire.
5. Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato alla massa. Prendi il mixer. Sbatti per sette minuti.
6. La massa dovrebbe diventare soffice.

Crema pasticcera francese alla vaniglia

Questa crema è classica. Di solito è usato per creare una varietà di dessert. La vaniglia conferisce alla crema un delizioso aroma.

I prodotti con esso diventeranno una degna decorazione della tavola festiva.

Per fare questa crema avrai bisogno di:

• quattro tuorli;
• due tazze di latte (medio grasso);
• un terzo di un bicchiere di zucchero;
• un cucchiaio di estratto di vaniglia.

Processo graduale per preparare la crema

1. Per prima cosa scalda il latte in una casseruola. In precedenza aggiungendo un cucchiaio di estratto di vaniglia.
2. Quindi sbattere i tuorli con lo zucchero.
3. Quindi versare (farlo abbastanza lentamente) il composto di tuorli e zucchero nel latte già bollente.
4. Quindi continuare a cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente. Questo processo richiederà dai cinque ai dieci minuti circa. Ecco, la crema è pronta. Puoi usarlo immediatamente.

Una piccola conclusione

Ora sai come preparare la crema alla vaniglia per torte, focacce e altri dolci. Speriamo che grazie alle nostre ricette tu possa fare da solo tali masse. In bocca al lupo!