"Zebra" (torta): una ricetta per kefir in forno e un multi-

Il nome di questa torta è associato all'animale zebra,sulla cui pelle sono presenti caratteristiche strisce bianche e nere. "Zebra" - una torta, la ricetta per la quale il kefir è presentato nel nostro articolo, è composta da un impasto di diversi colori: bianco e marrone (dal cacao). I prodotti da forno sono fantastici, ma cucinano molto rapidamente e facilmente.

Una semplice ricetta per la torta Zebra

Ci sono molte ricette per preparare questa torta: con panna acida, latte o kefir. Considereremo l'ultima opzione di seguito. Puoi preparare una torta di questo tipo in modo molto rapido ed economico.

Una semplice ricetta per il kefir prevede la seguente sequenza di azioni:

1. Per prima cosa devi sbattere 3 uova con lo zucchero (100 g).
2. Aggiungere il kefir e la farina (½ cucchiaio ciascuno). Quindi aggiungere il lievito (½ bustina).
3. Dividi la massa in due parti. Nella prima metà, aggiungi la farina (3 cucchiai) e nell'altra - 100 g di cacao.
4. Ungete uno stampo da 22 cm. Versate alternativamente la pasta al centro dello stampo, due cucchiai di ogni colore.
5. Per dare ai prodotti da forno un aspetto attraente, è necessario tracciare delle linee sulla superficie della torta con un coltello dal centro verso i bordi.
6. Infornate la torta per 35 minuti a 180 gradi.

"Zebra" (torta): ricetta per kefir con olio vegetale

Presentazione di un'altra ricetta per deliziosi pasticcini a strisce. Usando le istruzioni passo passo, puoi preparare una torta di zebra grande e soffice su kefir.

Una ricetta di cottura passo passo è costituita dai seguenti passaggi:

1. Sbattete 4 uova con lo zucchero (160 g).
2. Aggiungere 330 ml di kefir alla massa di uova dolci. Mescolare.
3. Aggiungere 5 cucchiai di olio vegetale e una confezione di lievito per dolci (2 ¼ cucchiaini).
4. Aggiungi abbastanza farina all'impasto in modo che esca la consistenza della panna acida densa.
5. Versare metà dell'impasto in un altro contenitore. Aggiungere il cacao in polvere (50 g).
6. Versate l'impasto in uno stampo (diametro 28 cm).La torta risulta essere molto alta, quindi è consigliabile "alzare" i lati della forma con l'aiuto della carta forno. Questa quantità di pasta può essere sufficiente anche per più torte se cotte in stampi di piccolo diametro.
7. La torta deve essere cotta a una temperatura di 190 gradi 70 minuti.

Torta di zebra: ricetta per kefir senza uova

Le uova in questa ricetta sostituiranno il formaggio tofu morbido.Questa cosiddetta cagliata di fagioli è un prodotto ricco di proteine ​​ottenuto dalla soia. Secondo la ricetta, devi prenderlo 300 g Inoltre, avrai bisogno di kefir (50 ml) e zucchero (180 g). Sbatti questi 3 ingredienti con un mixer. Quindi aggiungere la vanillina (2 cucchiaini), il sale e la soda (½ cucchiaino ciascuno), il lievito (1 cucchiaio) all'impasto. Mescolate l'impasto e lasciate "riposare" per 5 minuti in modo che gli ingredienti reagiscano con il kefir. Quindi puoi mescolare la farina (250 g) e l'olio di mais (100 ml). L'impasto dovrebbe essere come una pasta densa di consistenza.

Dividi l'intero lotto in due parti.Nella prima metà, aggiungere la massa di caffè a base di caffè solubile, un cucchiaio di cacao naturale e acqua (1 cucchiaio ciascuno). Successivamente, l'impasto può essere disposto alternativamente (2 cucchiai. Cucchiai) in uno stampo (diametro 20 cm).

"Zebra" (torta), la cui ricetta per il kefir è presentata sopra, viene cotta per 50 minuti a 180 gradi. Al momento di servire, può essere cosparso di polvere o ricoperto di fondente dolce.

Torta di zebra su kefir in una pentola a cottura lenta: ricette

Questa ricetta della torta è adatta al multicooker di tuttiproduttori. La modalità "Cottura" viene utilizzata per la sua preparazione. La durata della permanenza della torta nel multicooker è di 1 ora. "Zebra" (torta), la ricetta per la quale viene presentato il kefir, dopo il raffreddamento, è ricoperta di cioccolato fondente.

Secondo la ricetta, devi battere con un mixerkefir e zucchero (1 bicchiere ciascuno). Quindi aggiungere 3 uova, margarina morbida (150 g), soda (1 cucchiaino) e lasciare riposare per 5 minuti sul tavolo. Dopodiché, si possono aggiungere farina (2¼ cucchiai) e vanillina. Quindi la massa può essere divisa in due parti. Aggiungere la farina (¼ di cucchiaio.) A metà, aggiungere il cacao (2,5 cucchiai. Cucchiai) alla seconda parte.

Ungere la ciotola multicooker con olio.Quindi versare la pasta, alternando strati di diversi colori. Dopo che la torta si è raffreddata, è necessario coprirla con fondente al cioccolato. Per fare questo, mescolate lo zucchero e il cacao in una casseruola (1 cucchiaio ciascuno), 50 ml di latte e un cucchiaio di burro. Portare ad una consistenza morbida e versare immediatamente il fondente sulla torta fino a quando non è congelata.

I fan degli esperimenti in cucina adorerannoricetta per torta di zebra con mele. Per prepararlo in un multicooker, è necessario impastare l'impasto con farina (300 g), kefir grasso caldo (250 ml), la stessa quantità di zucchero, soda (1 cucchiaino) e uova (3 pezzi). Quando l'impasto è pronto, bisogna aggiungere la mela sbucciata e tagliata a pezzetti. La torta viene cotta in una pentola a cottura lenta per 55 minuti.

I dolci possono essere serviti con tè o caffè. Oppure puoi mangiare una fetta di torta con un bicchiere di kefir fresco.