Come cucinare il miglio sotto forma di porridge

Il miglio è estremamente utile per l'uomocorpo. Contiene vitamine, una grande quantità di amido e minerali responsabili della crescita di capelli, unghie e denti. Il modo più semplice per mettere il miglio nel corpo è fare il porridge. E sarà già non solo utile, ma anche gustoso. Vediamo come cucinare il miglio e con cui può essere servito.

Ci sono molti modimiglio da cucina. Ma prima di iniziare a cucinare, i cereali devono essere risciacquati, poiché contengono molto sporco e persino bucce. Il miglio deve essere lavato fino a quando l'acqua diventa completamente trasparente. Per fare ciò, a volte devi cambiarlo 8-10 volte. Si consiglia di lavare il miglio con acqua calda per l'ultima volta.

Quindi, se decidi di cucinarti il ​​porridge, alloravediamo come si cucina il miglio. Va notato che questo può essere fatto con acqua, latte o entrambi allo stesso tempo. Certo, il porridge di latte risulterà essere più gustoso, ma meno calorie, per chi segue la figura, saranno in quello che viene cotto in acqua. Per dare un sapore in più al porridge di miglio, durante o dopo la cottura è possibile aggiungere sale, zucchero, burro, frutta secca, ecc .. Spesso il piatto viene preparato con funghi e persino verdure.

Come cucinare il porridge di miglio

Prestiamo attenzione al fatto che il porridge puòdiventare friabile, denso, viscoso. Il risultato finale dipende dalla quantità di liquido che verrà utilizzata per la cottura. Quindi, se prendi la stessa quantità di acqua per un bicchiere di miglio, il porridge risulterà friabile, se almeno una volta e mezza di più, denso, ma se prendi il doppio dell'acqua - viscoso.

Come cucinare il miglio in acqua? Molto semplice. Lessare il liquido, aggiungere il miglio e cuocere fino a quando i chicchi saranno bolliti e morbidi. Puoi aggiungere zucchero e burro a piacere. Porridge di miglio sull'acqua può essere un'ottima opzione per una colazione mattutina. Si satura bene, dona forza ed energia.

Vediamo ora come cucinare il miglionel latte. Qui, va notato, tutto è un po 'più complicato. Tuttavia, si consiglia preliminarmente di cuocere prima il miglio in acqua, almeno fino a metà cottura, quindi scolarlo e versarvi il latte. Se inizi a bollire immediatamente nel latte, quest'ultimo potrebbe evaporare e il cereale non cuocerà. Anche se puoi cucinare il miglio con il latte nel forno, puoi fare a meno dell'acqua. Il porridge di miglio è più ricco di calorie, ma anche più saporito. Soprattutto se aggiungi olio, frutta secca, miele.

Molte persone sono preoccupate di quanto cucinaremiglio. Non è facile dare una risposta definitiva a questa domanda. In primo luogo, il tempo di cottura dipenderà dal tipo di fornello, poiché cuocerà più velocemente a gas. In secondo luogo, che tipo di porridge vuoi cucinare: denso, friabile. In terzo luogo, può essere cucinato in un multicooker - e questo è ancora più veloce.

Spero che tu abbia capito come cucinare il miglio eora puoi accontentarti di questo delizioso prodotto in qualsiasi momento. Non dimenticare che il porridge di miglio sarà molto utile per i bambini, perché il loro corpo in crescita ha bisogno di vitamine e sostanze nutritive, che sono contenute in molti di questi chicchi gialli.