Come cucinare il porridge in una pentola a cottura lenta? Ricette semplici per ogni giorno

Non è un segreto che il vantaggio principalemulticooker è che sa perfettamente come cucinare il porridge di latte per colazione. Ma il fatto che in esso puoi cucinare un piatto di cereali per un contorno, pochi indovinano. Può essere grano saraceno, riso, miglio e persino piselli. E come cucinare il porridge in una pentola a cottura lenta in questo caso? Qui è necessario selezionare le modalità per ogni cereale individualmente.

Poiché il porridge di grano saraceno viene spesso servitocontorno, quindi la maggior parte dei multicooker ha già una modalità speciale per questo. Si chiama "grano saraceno", meno spesso "Krupa". Per 4 porzioni, avrai bisogno di 2 bicchieri multipli di grano saraceno, sale qb e 4 bicchieri multipli d'acqua. Metti tutto in un multicooker e seleziona la modalità desiderata. Dopo il segnale non resta che mettere il grano saraceno nei piatti e servire. Utilizzando questa modalità è possibile cuocere anche riso friabile per contorno, osservando le stesse proporzioni.

Sapere come cucinare il porridge di grano saraceno in una pentola a cottura lenta eriso, molte persone decidono di cucinare tutti gli altri cereali allo stesso modo. Tuttavia, puoi cucinare un porridge misto congelato in un modo completamente diverso utilizzando la modalità Pilaf. Per lei, avrai bisogno di 1 bicchiere multiplo di riso (deve essere sciacquato per pulire l'acqua) e granella di mais, un sacchetto di miscela di verdure congelate a piacere, una confezione di bastoncini di granchio e sale. Mettere metà delle verdure cotte in una casseruola multicooker, quindi aggiungere i cereali, i bastoncini tagliati a dadini e le verdure rimanenti. Versare 4 bicchieri multipli di acqua e aggiustare di sale. Seleziona la modalità "Pilaf". Servire il porridge su un piatto piano a forma di torta a strati.

Ma cuocere il porridge di miglio in una pentola a cottura lenta sull'acquaè possibile utilizzare la modalità "Porridge di latte". La cosa principale è preparare adeguatamente il miglio. Sciacquare bene sotto l'acqua, quindi versare acqua bollente per 3-4 minuti e scolare l'acqua. Questo viene fatto per rimuovere l'amarezza dal cereale. Quindi versare il miglio nella padella multicooker, aggiungere il sale e 3 bicchieri multipli di acqua. Premi il pulsante corrispondente, attendi 1 ora e puoi prelevare un campione. Questo porridge, se lo si desidera, può essere integrato con patate o zucca. A volte viene anche bollito con frutta secca.

È vero, non tutti sanno come cucinareporridge di piselli in una pentola a cottura lenta. E questo è dovuto al fatto che i piselli bollono molto fortemente in quasi tutte le modalità. Per lui, solo un'opzione è adatta: questa è "Estinzione". Per prima cosa devi immergere 1 bicchiere di piselli durante la notte. Al mattino, scolare l'acqua e sciacquare i cereali. Versalo insieme a 2 bicchieri d'acqua nella padella multicooker. Impostare il tempo di cottura su 2 ore (modalità di cottura). Aggiungere un po 'di sale e burro 10 minuti prima del segnale. Mescolare. Se il porridge di piselli risulta essere sottile, lasciare sul fuoco per 10-15 minuti fino a quando non si è addensato.

Sapere come cucinare il porridge da diversicereali, puoi sperimentare e cucinare, ad esempio, porridge di riso con aglio. Risciacquare il riso fino a quando l'acqua è limpida (sono necessari solo 2 bicchieri multipli). Mettere in una casseruola, aggiungere 100 g di burro, sale e versare 4 bicchieri multipli di acqua fredda. Mettete al centro una testa d'aglio. Selezionare la modalità "Porridge di latte" e attendere il segnale. Dopodiché, scartare l'aglio, mescolare il porridge di riso e servire.

Ci sono molte opzioni su come farloIn una pentola a cottura lenta, cuoci il porridge in acqua e latte e puoi utilizzare quasi tutte le modalità per questo. L'importante è non aver paura di cucinare nuovi piatti in una pentola meravigliosa.