Alla vigilia della grande festa ortodossa -Pasqua - Molti cristiani aderiscono a regole speciali nel cucinare e mangiare. La Chiesa ortodossa vieta il consumo di prodotti animali: carne, latte, uova, pesce (va notato che è permesso mangiare pesce in alcuni giorni) e tutti i derivati di questi prodotti. Quindi, il corpo umano è purificato e preparato per il sacramento della comunione.
Nonostante il fatto che molto non può essere consumato inil cibo, a volte ancora lo voglio dolce. In questo articolo voglio attirare l'attenzione dei lettori sul fatto che ci sono un sacco di ricette, in seguito alle quali è possibile realizzare dolci magri, da gustare non inferiori ai dessert a base di latticini e uova.
Ci sono molte ricette, quindi considera le più interessanti e le più deliziose.
1) Gelatina di arance.Per questo dessert, abbiamo bisogno di 4 arance succose, un pacchetto di gelatina (al momento dell'acquisto, assicurarsi che la data di scadenza non sia scaduta, altrimenti la gelatina non funzionerà), un limone, mezza tazza di zucchero semolato, mezzo bicchiere di acqua calda bollita. Per prima cosa devi sciogliere lo zucchero e la gelatina in acqua tiepida. Sbucciare le arance e il limone, tritare finemente le due arance, spremere il resto degli altri. Anche il limone è macinato.
Mescolare gli agrumi con gelatina sciolta eversare negli stampi; se non ci sono muffe, puoi semplicemente versarle negli occhiali in modo che la gelatina riempia il bicchiere di ¾. Forme messe nel frigo in modo che la gelatina si congelasse. Dopo che tutto si è indurito, estrarre gli stampi, immergerli in acqua tiepida per un paio di secondi (in modo che la gelatina non si attacchi alle pareti) e girarli sul piatto. Il dessert pronto può essere decorato con pezzi di frutta, bacche, foglie di menta, in generale, qualsiasi cosa.
I dolci magri possono essere preparati con qualsiasi frutto.Ad esempio, con questa ricetta per gelatina di frutta, puoi anche sperimentare. Ad esempio, al posto delle arance si possono usare ananas in scatola, è possibile includere una miscela di frutta nel dessert. Kiwi, ananas e fragola staranno bene - un bel contrasto si presenterà, anche il gusto è piuttosto insolito.
Va notato che i dessert nel post sono molto rilevanti, di regola sono preparati con frutta fresca o frutta secca.
Sicuramente molti non si rendono conto che le torte possono essere magra. Ma credimi, i dessert magri possono essere molto gustosi. Considera una di queste ricette.
2) Torta quaresimale di miele e banana. Per fare questa torta, abbiamo bisogno di:
- tazza di zucchero incompleta;
- una banana matura;
- un bicchiere e mezzo di infuso di tè;
- 40 grammi di miele;
- due bicchieri di farina;
- un po 'di olio vegetale;
- soda e sale.
Per il ripieno, abbiamo bisogno di una arancia e 300 grammi di albicocche secche.
In un contenitore per impasto, mescolare zucchero, tèbirra, banana, miele, olio vegetale, farina e sale. Puoi farlo con un frullatore. Quella pasta è pronta. Stendere l'impasto sulla superficie dello stampo e infornare nel forno fino a cottura. Molti dolci magri possono essere preparati sulla base di tale test.
Per il ripieno, le albicocche secche devono essere bollite inla pelle è diventata più morbida. Sbucciare l'arancia, separare le fette dal film (in modo da non avere un sapore amaro). Sbucciare finemente tritata. Albicocche secche, fettine sbucciate e la buccia tagliata vengono macinate con un frullatore in una purea.
La torta raffreddata è divisa in due parti. Spalmare con un ripieno di arancia, decorare la parte superiore con le noci, fette di kiwi per il contrasto di colore. La torta magra è pronta. Puoi tranquillamente servirlo al tè.
Следует отметить, что в качестве десертов на стол solo frutta fresca, frutta secca, varie gelatine, marmellate, marmellate possono essere servite. Puoi fare una macedonia velocemente e facilmente. Qui sono così semplici, ma allo stesso tempo, i dessert magri possono essere deliziosi, le ricette di cui abbiamo recensito sopra.
