Frittelle quaresimali con acqua minerale buonecucina se sei vegetariano o segui semplicemente il grande digiuno cristiano. Va notato che non c'è nulla di difficile nella creazione di tali prodotti. Per fare questo, devi solo impastare la base e friggerla in una padella.
Frittelle quaresimali con acqua minerale: una ricetta
Impastare la base magra prima di friggere le deliziose frittelle. Per questo abbiamo bisogno di:
- acqua minerale con gas - 600 ml;
- olio di girasole - circa 40 ml;
- sale iodato di media grandezza - un paio di pizzichi (usare a piacere);
- zucchero bianco - un paio di cucchiai da dessert (a piacere);
- soda da tavola senza estinguere - qualche pizzico;
- farina setacciata - aggiungere all'impasto fino allo spessore di base desiderato.
Prepara l'impasto
Frittelle quaresimali su acqua minerale, la cui ricettaconsideriamo, risultano essere molto gustosi e teneri. Per prepararli a casa, devi impastare la base. Per fare questo, lo zucchero e il sale da cucina vengono sciolti in acqua minerale gassata e vengono aggiunti farina di frumento e olio di girasole. Mescolando tutti i componenti si ottiene un impasto abbastanza liquido ed omogeneo.
Processo di frittura del pancake
Come cucinare frittelle magre in acqua minerale? Per fare questo, è necessario utilizzare una padella a pareti spesse o una speciale macchina per frittelle.
I piatti vengono riscaldati a fuoco vivo,avendo precedentemente versato olio di semi di girasole. Dopodiché, stendi l'impasto per le frittelle nella padella, raccogliendolo con un mestolo. Affinché si distribuisca uniformemente sulla macchina per frittelle, viene immediatamente inclinato o eseguito con movimenti circolari, tenendo il manico.
Dopo che il pancake è stato fritto uniformemente condue lati, rimuoverlo con cura dalla padella e metterlo su un piatto. Se lo si desidera, tutti i prodotti possono essere unti con olio di semi di girasole, preriscaldato sul fornello.
Come servire?
Ora sai come friggere i pancake magri. Tavolo magro, ricette magre sono molto importanti se sei un vegano o un credente cristiano.
Dopo che tutti i prodotti sono stati accuratamente fritti, vengono immediatamente presentati in tavola (mentre sono ancora caldi). Inoltre, i pancake sono aromatizzati con miele liquido fresco, marmellata o marmellata ordinaria.
Cucinare frittelle di lievito magro in acqua minerale
Quando si parla di frittelle magre, la maggior parte delle casalinghe ricorda immediatamente i deliziosi prodotti a base di lievito. Se non sai come cucinarli, te ne parleremo subito.
Quindi quali ingredienti sono necessari per preparare deliziose frittelle di acqua minerale magra? Per preparare tali prodotti, dovremmo preparare:
- acqua minerale senza gas - 600 ml;
- olio di girasole - circa 40 ml;
- sale iodato di media grandezza - un paio di pizzichi (usare a piacere);
- zucchero bianco - un paio di cucchiai da dessert (a piacere);
- lievito veloce - 5 g;
- farina setacciata - aggiungere all'impasto fino allo spessore di base desiderato.
Impastare la pasta lievitata
Prima di preparare frittelle magreacqua minerale, dovresti impastare la base di lievito. Per fare questo, lo zucchero viene sciolto in un liquido caldo senza gas, quindi vengono aggiunti lievito veloce e un po 'di farina di frumento. Dopo aver mescolato gli ingredienti, coprire la massa risultante con un asciugamano e lasciarla calda per mezz'ora. Dopo 30 minuti si aggiungono alla base olio di semi di girasole, sale da cucina e i resti di farina di frumento.
Avendo ricevuto una base viscosa, ma non molto spessa, iniziano immediatamente a friggerla in padella.
Trattamento termico dei prodotti
Per preparare frittelle di lievitosi consiglia una padella a pareti spesse. È molto riscaldato con olio. Quindi mettere l'impasto in una pirofila calda usando un mestolo o un cucchiaio grande. Se la base non si rovescia sulla padella, spalmala. In questa forma, la frittella di lievito viene fritta su entrambi i lati fino a quando non è completamente dorata.
Dopo aver rimosso un prodotto e unto con olio vegetale riscaldato, mettere il successivo nei piatti usando la stessa tecnica.
Servire deliziose frittelle di lievito
Dopo che le frittelle di lievito sono pronte, vengono disposte in una pila su un piatto piano e immediatamente presentate alla famiglia. Oltre al dessert vengono serviti tè o caffè dolci.
Suggerimenti casalinghe
Ora sai quanto magrafrittelle con acqua minerale. Sono ancora più gustosi con il ripieno di frutta. Per fare questo, metti una miscela di mele a fette, banana, kiwi, arancia e semi di melograno in ogni frittella, quindi avvolgila in un tubo o in una busta. Successivamente, il dolce formato viene posto su un piatto grande e cosparso di zucchero a velo.
Le frittelle magre possono essere farcite se lo si desiderafrutta secca e noci, bacche varie o erbe aromatiche. Se non digiuni, questi prodotti sono molto gustosi con carne, ricotta, uova e cipolle verdi, ecc.
