Ti piacerebbe imparare a cucinare la farina d'avena nel latte in modi diversi e con ingredienti diversi? Allora dai un'occhiata a questo articolo. Contiene ricette interessanti e semplici.
Colazione salutare
Molti di noi conoscono il gusto della farina d'avena fin dall'infanzia.Qualcuno ama questo porridge, mentre altri no. Ma i benefici della farina d'avena per il corpo difficilmente possono essere sopravvalutati. Contiene vitamine del gruppo B, che favoriscono la crescita dei capelli e rafforzano il sistema immunitario. La farina d'avena satura il corpo umano con ferro, calcio, potassio e fibre. È prescritto per gastrite e costipazione.
Vuoi migliorare il funzionamento dell'intestino e dello stomaco?Quindi la farina d'avena dovrebbe essere presente nella tua dieta. Le recensioni su di lei parlano da sole. La maggior parte dei russi considera questo porridge la colazione più salutare. E gli esperti sono completamente d'accordo con loro.
Segreti di cucina
Ti diremo come cucinare la farina d'avena nel latteUn po piu tardi. Nel frattempo, parliamo di come scegliere quello giusto. Andiamo al negozio. E cosa vediamo lì? Una vasta selezione di farina d'avena - in confezioni, a peso, nazionale e importata dall'estero. La marca del prodotto non ha molta importanza. La cosa principale è che i chicchi sono interi. Dopotutto, è da loro che si ottiene una sana e gustosa farina d'avena nel latte.
Se vuoi accelerare il processo di cottura, invece dei cereali, usa i fiocchi (ad esempio, "Hercules"). Prima di acquistare un prodotto confezionato, studia attentamente la sua composizione.
Ricetta tradizionale
ingredienti:
- 4 cucchiai. l. Sahara;
- 2 bicchieri di latte;
- 50 g di burro;
- un bicchiere di farina d'avena (cereali integrali);
- un pizzico di sale
Come si cuoce la farina d'avena nel latte (ricetta delle nostre nonne):
1. Laviamo i chicchi con acqua di rubinetto. Mettere a bagno in una casseruola. Partiamo per 3-4 ore.
2. Scolare il liquido in eccesso.Aggiungere la quantità di latte indicata. Lo mettiamo sul fornello. Stiamo aspettando il punto di ebollizione. Quindi riduciamo il calore al minimo. Ci addormentiamo farina d'avena. Ci mescoliamo. Cuocere per 15-20 minuti. Dopodiché, spegni il fuoco.
3. Servire il porridge sul tavolo al caldo del calore non è necessario. Lo chiudiamo con un coperchio e lo lasciamo per 5 minuti, in modo che calpesti un po '. Durante questo periodo, i grani aumenteranno di dimensioni.
quattro.Aggiungere il burro al porridge, coprire con un coperchio e lasciare riposare per 5 minuti. Metti la farina d'avena nei piatti. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere noci, bacche fresche o un po 'di marmellata. Auguriamo a tutti buon appetito!
Farina d'avena in una pentola a cottura lenta con latte
Vuoi cucinare il porridge in un tempo minimo? Questo è possibile con un apparecchio così moderno come un multicooker. Tutto ciò che ti viene richiesto è di metterci del cibo in tempo.
Elenco prodotti:
- 750 ml di latte;
- 150 g di ripieno (se non siete a dieta);
- un po 'di sale e zucchero;
- 150 g di farina d'avena;
- 20 g di burro.
Come cucinare la farina d'avena nel latte (ricetta per un multicooker):
Passo 1. Accendiamo il multicooker.Mettiamo la farina d'avena nella ciotola. Puoi usare i fiocchi di Ercole. Non è necessario lubrificare il fondo della ciotola. Aggiungi lo zucchero alla farina d'avena (quanto vuoi). Sale. Per mescolare i fiocchi, è meglio usare una spatola speciale fornita con il multicooker.
Iniziamo a versare lentamente il latte nella ciotola.Assicurati di mescolare la farina d'avena in modo che non si attacchi al fondo. Tagliate il burro a cubetti. Li mandiamo ai cereali con il latte. Cucineremo il porridge un po 'più tardi.
Passaggio numero 2. Cominciamo a preparare il ripieno.Vuoi addolcire un po 'il tuo porridge? Quindi sbucciate la banana e tagliate la polpa a pezzetti. Aggiungili al porridge. Puoi anche frullare la banana. Per chi segue la figura, ma non tollera piatti insipidi, consigliamo di utilizzare una mela. Lo laviamo in acqua corrente, eliminiamo la buccia e le ossa. Macina (preferibilmente a cubetti) e invia in porridge. Vuoi aggiungere un po 'di acidità al tuo piatto? Quindi tagliarci un kiwi.
Passaggio numero 3. Come cucinare correttamente la farina d'avena in una pentola a cottura lenta?Non c'è niente di difficile qui. L'importante è non deviare dalla ricetta. Quindi, abbiamo ingredienti come latte, farina d'avena e pezzi di frutta nella ciotola. Ora è necessario avviare la modalità "Porridge" o "Milk porridge". Impostiamo un timer per 30 minuti. Dopo il segnale acustico, apri il coperchio e lascia riposare il porridge per 5 minuti. Quindi prendiamo una spatola in mano e mettiamo la farina d'avena nei piatti. Si serve caldo e con una zolletta di burro.
Farina d'avena con miele e prugne
ingredienti:
- 100 g di mandorle (tritate);
- 2 cucchiai. l. miele (qualsiasi tipo, ma sempre liquido);
- un bicchiere di latte;
- 100 g di prugne secche;
- 200 g di farina d'avena.
Come cucinare la farina d'avena nel latte - istruzioni:
1. Poiché utilizziamo i fiocchi, non è necessario immergerli preventivamente. Basta versare la farina d'avena in una piccola casseruola. Riempi con un bicchiere di latte.
2. Mettiamo i piatti sul fuoco. Aspettiamo fino al punto di ebollizione, quindi riduciamo il calore al valore minimo. Mescola costantemente la farina d'avena durante la cottura.
3. Quando il latte inizia a bollire, aggiungi la quantità specificata di miele e le mandorle tritate al porridge. Sale. Cuocere per altri 5 minuti.
4. Lavare le prugne in acqua corrente e tritarle finemente. Servirà come decorazione per il piatto. Mettere la polenta nei piatti e cospargere con le fette di prugne.
Come cucinare la farina d'avena in inglese
Questo piatto è popolare non solo nel nostro paese.Stranamente, ma sono gli inglesi a essere considerati i principali intenditori di farina d'avena. Lo mangiano non solo la mattina, ma anche a pranzo. Qual è la particolarità della ricetta inglese? Il porridge è molto denso.
Prodotti richiesti:
- 1,5 tazze d'acqua;
- latte qb;
- un bicchiere di farina d'avena (cereali integrali);
- un po 'di zucchero e sale.
La parte pratica:
1. Versare la farina d'avena in una tazza. Risciacquiamo con acqua di rubinetto. I chicchi dovrebbero essere ben staccati. A tale scopo, è meglio usare acqua bollita raffreddata.
2. Riempire una piccola casseruola per 1/3 di acqua. Ci addormentiamo farina d'avena. Mescola con un cucchiaio. Sale. Puoi aggiungere un po 'di zucchero. Cuocere il porridge per 10-15 minuti, impostando il calore minimo.
3.Prima di servire, la farina d'avena dovrebbe essere infusa. Abbiamo scaduto 5-7 minuti. Quindi distribuiamo il porridge in piatti profondi. La panna acida a basso contenuto di grassi può essere utilizzata come condimento. Il porridge inglese ha un sapore altrettanto buono sia nelle varietà salate che in quelle dolci. Se lo consumi regolarmente a colazione, la sensazione di allegria non ti lascerà per tutto il giorno.
In conclusione
Speriamo che tu abbia capito come cucinarefarina d'avena nel latte. Tutte le ricette contenute nell'articolo non richiedono molto tempo e prodotti. La farina d'avena non è solo un piatto gustoso e soddisfacente, ma anche un vero magazzino di elementi utili. Contiene molte vitamine e carboidrati complessi che vengono facilmente assorbiti dal nostro corpo. La farina d'avena può essere consumata da bambini e adulti. È a basso contenuto di calorie, il che significa che è ottimo per gli osservatori del peso. E se aggiungi frutta secca, bacche fresche o pezzi di frutta al porridge, ottieni un dessert insolitamente gustoso.
