Succede che i prodotti vadano a male.Questo è sempre molto fastidioso per le casalinghe. Gettare via questo cibo non è facile. Vengono attivati atteggiamenti inconsci. Dopo tutto, la protezione dalla fame è un istinto fondamentale. Inoltre, è un peccato per i soldi spesi. Ma c'è un'eccellente via d'uscita: cucinare qualcosa di gustoso con prodotti viziati.
Seconda vita
Cosa fare se il kefir è acido?La risposta a questa domanda è semplice: devi fare un'ottima torta con questo prodotto viziato. Ma c'è una condizione. Il prodotto a base di latte fermentato non deve avere un sapore amaro o strano. In questo caso, è meglio versarlo. Non puoi rischiare la tua salute.
Cosa cucinare dal kefir acido?La risposta a questa domanda dipende dal contenuto di grassi del prodotto. Di solito è indicato sulla confezione. Se non conosci il grado di grasso, puoi determinarlo approssimativamente. Per una cucina domestica, questa precisione sarà sufficiente. Il kefir grasso ha una consistenza densa. Puoi fare la ricotta da un prodotto del genere.
Varie trasformazioni
Se il kefir è in un imballaggio di plastica o cartone,versalo in una casseruola o in un barattolo. Mettere in un luogo caldo. Monitorare le condizioni del prodotto. Quando inizia ad assumere l'aspetto e la consistenza della ricotta, porre il contenitore a bagnomaria. Se il siero di latte si è separato, puoi spegnere la padella. Trasferire la massa risultante su un setaccio o uno scolapasta, in cui è necessario stendere una garza. Dopo un po ', il siero di latte si scolerà e otterrai una cagliata gustosa e sana.
E cos'altro cucinare dal kefir acido?Questo prodotto produce ottimi prodotti da forno. È meglio cucinarlo da kefir a basso contenuto di grassi. Ha una consistenza liquida. Molte ricette includono la panna acida. Prova invece ad aggiungere kefir all'impasto. Quindi i prodotti da forno saranno più dietetici.
Pancakes
È del tutto possibile sostituire il kefir presente inricetta per lo yogurt. Le frittelle sono molto gustose, il cui impasto è mescolato con prodotti a base di latte fermentato. Per tale cottura vengono solitamente utilizzate padelle con i lati bassi. Le frittelle non vengono messe in forno, ma fritte su una superficie unta. Possono essere magri e sinuosi.
Se sei interessato alla domanda "da cosa cucinarekefir acido ", fai attenzione alle frittelle. La loro ricetta è molto semplice. Un bicchiere di kefir deve essere combinato con un uovo. Metti sale sulla punta di un coltello e zucchero a piacere. L'impasto deve risultare liquido, consistenza della panna acida. È difficile indicare con precisione la quantità di farina. Dipende dallo spessore del kefir. Deve essere aggiunto in piccole porzioni e mescolare accuratamente. Quando l'impasto acquisisce la consistenza necessaria, ci sarà abbastanza farina. In tale frittelle puoi aggiungere un po 'di purea di frutta.
Cosa cucinare dal kefir acido?Per frittelle soffici, hai bisogno di lievito o bicarbonato di sodio. Puoi aggiungere burro fuso o ammorbidito. La ricetta è semplice. Un uovo dovrebbe essere mescolato con due cucchiai di burro e un bicchiere di kefir. Setacciare 200 grammi di farina con il lievito. Unisci tutti gli ingredienti e friggi. È bene aggiungere frutta tritata a un tale impasto.
Torta molto semplice
Molte casalinghe chiedono:cosa si può fare con il kefir acido? Si consiglia di cuocere al forno una torta molto semplice. Unisci un bicchiere di kefir e zucchero con un uovo. Una confezione di margarina congelata dovrebbe essere grattugiata. Aggiungere la farina per dare all'impasto la consistenza di una spessa panna acida. Aggiungi il bicarbonato di sodio o il lievito. Mescolate tutti gli ingredienti e infornate per una quarantina di minuti. Puoi apportare modifiche a questa ricetta. Ad esempio, aggiungi il burro al posto della margarina. La quantità di ingredienti può essere raddoppiata. Una torta così rigogliosa delizierà tutti gli amanti dei dolci fatti in casa.
Sai cosa puoi cucinare da acidokefir, senza contare frittelle, torte e altri dolci? Il prodotto scaduto può essere aggiunto all'impasto della pizza. Un'ottima manna viene anche cotta con kefir acido. La sua ricetta è solitamente molto simile alle istruzioni per qualsiasi impasto senza lievito. Questa è una torta in cui viene aggiunta la semola al posto della farina (o in aggiunta ad essa).
Cosa fare se il kefir è acido? Cosa cucinare?Puoi cuocere una deliziosa torta dolce. Sbattere due uova con un bicchiere di zucchero. Aggiungere 250 millilitri di kefir acido. Mescolare due tazze di lievito e farina. Aggiungere 50 grammi di burro. L'impasto dovrebbe avere la consistenza di una spessa panna acida. Puoi aggiungere uvetta, frutta candita tritata o noci. Se la torta è dura e secca, immergila nello sciroppo di zucchero. Puoi anche cuocere torte da questa pasta.
Ricette Di Torta Di Pollo
Non importa se il kefir è acido.Cosa cucinare? La risposta a questa domanda può essere facilmente trovata. Un piatto molto gustoso: torta aperta con carne di pollo. Preparare le verdure (la quantità è facoltativa, ma entro limiti ragionevoli). Friggere leggermente le carote grattugiate con le cipolle. Quindi tritare il pollo, i funghi e le patate. Mescola tutto. Aggiungere l'aglio e le erbe aromatiche tritate finemente. Condite bene con sale e pepe. Prepara l'impasto. Unisci una confezione di kefir, un uovo e un cucchiaio di olio di girasole. Mettete il ripieno in una pirofila e coprite con l'impasto della torta. Ripiega i bordi. Cuocere in forno ben preriscaldato per circa un'ora. Quando la torta è pronta, raffreddala. Rimuovere la pirofila fredda dallo stampo e capovolgerla. I parenti ti ringrazieranno sinceramente per la deliziosa torta.
Pilaf e quiche
Cosa cucinare dal kefir acido?Abbiamo già discusso la ricetta per frittelle e torta dolce. Diamo un'occhiata ad altre opzioni. Il kefir acido può essere aggiunto all'impasto senza lievito. Offriamo una ricetta per il pilaf originale. Fare un impasto semplice usando farina (300 grammi), kefir (200 millilitri) e olio di semi di girasole (tre cucchiai). Il pilaf può essere reso classico con l'agnello o qualsiasi altro. Foderare una teglia con la pasta. Metti il pilaf finito al centro, chiudi i bordi. Cuocere in forno caldo fino a quando la pasta sarà dorata. Gustoso e insolito.
Cosa si può preparare dal kefir acido?Puoi trovare tutti i tipi di ricette! Le torte in gelatina sono una buona opzione. In Francia, questo piatto si chiama "quiche". La sua base è a base di pasta senza lievito. Coprono il fondo di una forma profonda. Disporre sopra l'eventuale ripieno non zuccherato, ad esempio carne o verdure. Tutto questo è riempito con una miscela di uova, formaggio grattugiato, latte, panna acida o maionese. Il kefir acido viene aggiunto all'impasto senza lievito usato come base. La torta viene cotta per circa mezz'ora. Il forno non deve essere surriscaldato.
Tortino di carne con "coperchio"
Cosa cucinare con latte acido e kefir?Offriamo una ricetta per una deliziosa torta non zuccherata. Puoi aggiungere kefir acido, yogurt o latte scaduto all'impasto. La tecnologia è semplice. Uniamo 200 millilitri di kefir, una libbra di farina, due cucchiai di olio di girasole. Aggiungi sale e zucchero sulla punta del coltello. Lavorate la pasta con le mani, coprite e lasciate riposare.
Cucinare il ripieno.Tagliate la carne e le patate a cubetti. Aggiungere la cipolla tritata finemente e un pezzo di burro. Condite con sale e pepe a piacere. Stendete la maggior parte dell'impasto e coprite con esso lo stampo. I bordi della torta dovrebbero sporgere dai lati. Aggiungi il ripieno. Segue la parte più interessante. Pizzica un pezzetto dalla parte più piccola dell'impasto. Fare un "coperchio" dalla tortilla e adagiarvi sopra il ripieno. Picchietta i bordi. Fai un piccolo foro al centro del coperchio. Coprilo con un piccolo pezzo di palla di pasta. Metti la torta in un forno preriscaldato.
Togliere periodicamente il prodotto dal forno eVersa un po 'di brodo o acqua calda nel buco. Quando la torta è cotta, spennellatela di burro e copritela con carta forno. Lasciar agire per mezz'ora. Questa torta è morbida all'esterno e umida all'interno. Non può essere tagliato nei soliti pezzi. Può cadere a pezzi. La torta si mangia così: tagliate il "coperchio", mettete il ripieno nei piatti, rompete la pasta e usatela al posto del pane.
Ricette alternative
Cosa cucinare dal kefir acidomulticooker? Le torte dolci sono molto gustose. Qualsiasi frutto o bacca può essere utilizzato come ripieno. Sbattere due uova con un bicchiere di zucchero con un mixer. Aggiungere mezzo chilo di farina e mescolare. Versare un bicchiere di kefir nella massa risultante e battere leggermente con una frusta.
Lubrificare la ciotola multicooker con olio di semi di girasole.Impila la frutta o le bacche sminuzzate. Cospargere di zucchero. Metti l'impasto sopra. Posiziona il multicooker in modalità cottura. Il tempo di cottura dipende dal modello dell'apparecchio. Di solito la torta viene cotta per circa un'ora. Togliere il prodotto dallo stampo e capovolgerlo.
Non sai ancora da cosa cucinarericotta acida e kefir? O dubiti che il risultato avrà successo? Invano! Sentiti libero di metterti al lavoro. Questi prodotti rendono i prodotti da forno molto gustosi. E le calorie nelle torte di kefir sono inferiori rispetto ai prodotti cucinati con panna acida. Tale cottura è la soluzione migliore per ogni casalinga.
