Come cucinare le torte al latte in padella? La risposta alla tua domanda è facile da scoprire dal nostro articolo. Delizioso e sostanzioso pane fatto in casa completerà sempre un pasto in famiglia e soddisferà gli ospiti.
Torte di latte acido in padella
Vuoi cucinare qualcosa di nuovo per colazione einsolito? Quindi prendi nota di questa ricetta. Le tortillas aromatizzate fresche possono essere completate con formaggio, salsiccia o burro e possono anche essere servite a pranzo oa cena.
ingredienti:
- latte acido - 100 ml;
- un uovo;
- farina - 300 grammi;
- un pizzico di sale;
- formaggio grattugiato - 50 grammi;
- soda schiacciata - un terzo di un cucchiaino;
- olio vegetale.
Come cucinare le torte al latte in padella? La ricetta per il delizioso pane è molto semplice:
- Per prima cosa, mescola il latte acido con le uova, il bicarbonato di sodio e il sale. Quindi aggiungere farina, formaggio e impastare la pasta.
- Dividi il pezzo in più pezzi e arrotolali in uno strato sottile.
- Usa una forchetta per praticare diverse forature al centro e attorno ai bordi delle torte.
Friggere l'impasto in una padella su entrambi i lati, quindi servire immediatamente il dolce caldo in tavola.
Tortillas con erbe e formaggio
L'aglio e le erbe fresche aggiungeranno un gusto e un aroma speciali al tuo piatto preferito. Preparare in anticipo i seguenti alimenti:
- un bicchiere di farina di frumento;
- uovo;
- tre cucchiai di latte magro;
- un cucchiaino di sale;
- 70 grammi di formaggio;
- un mucchio di aneto;
- 20 ml di olio vegetale;
- un cucchiaino di lievito per dolci;
- due spicchi d'aglio.
Le torte al latte in padella senza lievito possono essere facilmente preparate anche da un cuoco inesperto:
- Setacciare la farina in una ciotola profonda, quindi aggiungere sale e lievito.
- Versare le uova crude nel latte.
- Tritare l'aglio e le erbe in un frullatore, grattugiare il formaggio. Aggiungi gli ingredienti preparati al resto del cibo.
- Lavorate l'impasto e poi dividetelo in più pezzi uguali. Arrotolarli leggermente con un mattarello e poi friggerli finché sono teneri in una padella preriscaldata.
Raffredda leggermente le tortillas. Servili con tè e panna acida.
Torte di formaggio al latte in padella
Le tortillas ripiene sono sempre gustose e soddisfacenti. Questa volta vi proponiamo una ricetta per una delizia originale che i vostri parenti e amici riceveranno con particolare entusiasmo.
ingredienti:
- kefir: un bicchiere;
- sale, soda e zucchero - mezzo cucchiaino ciascuno;
- formaggio a pasta dura e prosciutto grattugiato - un bicchiere ciascuno;
- farina - due bicchieri.
Le torte al latte in padella con formaggio si preparano secondo questa ricetta:
- Versare il kefir in una ciotola profonda, mettere lì sale, zucchero e soda. Mescola il cibo. Aggiungere il formaggio e la farina all'impasto.
- Impastare una pasta compatta e dividerla in più pezzi. Arrotolare ciascuno in una piccola torta.
- Mettere il prosciutto tritato finemente al centro di ogni pezzo. Pizzica i bordi e stendi di nuovo le torte.
Friggere gli spazi in olio vegetale finché sono teneri.
Tortillas con noci in padella
Prepara soffici torte deliziose per la tua famiglia. Questo piatto completerà perfettamente la tua colazione, pranzo e cena.
Prodotti richiesti:
- 100 grammi di zucchero a velo;
- 500 grammi di farina di frumento;
- 70 grammi di noci;
- 60 grammi di formaggio a pasta dura;
- due uova di gallina;
- 100 grammi di burro;
- Un po 'di soda e aceto.
Descriveremo in dettaglio la ricetta per le torte in padella nel latte di seguito:
- Sbattete le uova e lo zucchero a velo, poi aggiungete il burro (dovrebbe essere sciolto), il bicarbonato di sodio e l'aceto.
- Aggiungere il formaggio e la farina all'impasto. Mescola di nuovo tutto il cibo.
- Forare le noci nel forno e schiacciarle. Aggiungili al resto degli ingredienti e impasta fino a ottenere un impasto morbido.
- Stendete delle torte piuttosto spesse, praticate diverse forature al centro di ognuna con una forchetta.
Friggere il pane in una padella con il coperchio chiuso. Quando un lato è dorato, girare i pezzi e cuocerli per un po '. Servire le tortillas con latte caldo o kefir.
Tortillas di crema di formaggio
Un sostanzioso piatto da tè può essere preparato in appena mezz'ora.
ingredienti:
- 300 grammi di farina di frumento;
- due cucchiai di olio vegetale;
- 300 ml di latte;
- 200 grammi di formaggio fuso.
Le torte al latte in padella con formaggio sono molto semplici da preparare:
- Unisci l'acqua calda alla farina e impasta la pasta. Coprilo con un canovaccio e lascialo in pace per mezz'ora.
- Dividi il prodotto finito in diversi piccoli pezzi, quindi stendili con un mattarello.
- Grattugiate il formaggio e mettetelo al centro dei pezzi.
- Piegare le tortillas a metà e pizzicarle. Taglia i bordi con un coltello riccio.
Friggere le torte in olio fino a doratura.
Tortillas con cipolla e formaggio
Usa diversi tipi di formaggio per preparare questo piatto. In questo caso il gusto delle torte si svelerà ogni volta in modo nuovo.
ingredienti:
- parmigiano - 40 grammi;
- cheddar - 40 grammi;
- una cipolla;
- olio d'oliva - un cucchiaio;
- farina - 175 grammi;
- sale, senape in polvere e pepe di Caienna - mezzo cucchiaino ciascuno;
- burro - 25 grammi;
- uovo;
- latte - tre cucchiai;
- pepe macinato qb.
Per preparare torte al latte in padella seguire le seguenti istruzioni:
- Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e friggerla in olio vegetale fino a doratura.
- Setacciare la farina in una grande ciotola, aggiungere la senape in polvere, il sale ed entrambi i peperoni.
- Sbattere le uova con il latte e unirle al composto secco. Aggiungere all'impasto il burro caldo, il formaggio grattugiato (lasciare un terzo del totale) e le cipolle fritte.
- Lavorate la pasta e stendetela subito con il mattarello. Tagliate dei pezzi rotondi con un piattino e friggeteli velocemente in una padella praticamente asciutta.
Le tortillas finite possono essere conservate nel congelatore. Possono essere riscaldati rapidamente nel forno o nel microonde, se necessario.
Mini tortillas con formaggio
Questo gustoso piatto ricorda un grande biscotto. Forse è per questo che ai bambini piace così tanto il trattamento. Per le cheesecake, prendi:
- due bicchieri di farina di frumento;
- un cucchiaino di sale;
- due cucchiai di burro;
- 100 ml di latte;
- 50 grammi di formaggio a pasta dura.
Quindi prepariamoci torte al latte in una padella rigogliosa:
- Per prima cosa setacciare la farina e mescolare con il sale. Se lo desideri, puoi aggiungere spezie e aromi a questo punto.
- Macinare la miscela secca con burro morbido fino a renderla friabile.
- Dopodiché, versa il formaggio grattugiato in una ciotola e versa il latte.
- Impastare la pasta elastica e stenderla subito a strati. Il pezzo dovrebbe essere largo circa un centimetro.
- Usando una tazza, ritaglia dei cerchi dall'impasto e mettili in una padella preriscaldata.
Friggere velocemente le tortillas da un lato, quindi girarle e cospargere di formaggio grattugiato. Copri la torta e cuoci ancora per qualche minuto. Cuoci il cibo rimanente allo stesso modo.
Ci auguriamo che ti piaccia il formaggiotortillas. Come puoi vedere, questo piatto semplice viene preparato molto rapidamente e non richiede conoscenze o abilità speciali da parte dello specialista culinario. Pertanto, scegli una ricetta qualsiasi per una bella sorpresa e sentiti libero di incarnarla nella tua cucina!
