Scopri cos'è Tiramisu

Se sei un amante dei piatti deliziosi e gourmet, probabilmente conosci il gusto tiramisù: che cos'è per dessert, con quello che si mangia. Tradotto dall'italiano, tiramisù significa letteralmente "tirami su".

Dolce cremoso delicato e arioso chiamal'aroma divino del caffè "Espresso", si scioglie in bocca con crema di formaggio bianco come la neve in armonia con piacevoli cioccolato amaro e vino. Un piccolo pezzo di dolce ti allieterà per tutta la giornata.

Magico tiramisù dolce italiano portato conmente per più di una generazione. Erz-Duca di Toscana Cosimo III de Medici fu il primo ad assaggiare questo capolavoro, apprezzandone il gusto squisito e chiamandolo "zuppa dolce". È così che il tiramisù ha preso il nome di "zuppa del duca" e la sua ricetta si è diffusa in tutto il mondo. Oggi, il dessert è una torta cremosa con una ricetta migliorata per il tiramisù italiano, una foto della quale può essere vista sotto. Non assomiglia più alla zuppa, poiché è una dolcezza gelatinosa ed è splendidamente decorata in piatti porzionati o sotto forma di torta.

Questa prelibatezza ha un altro tratto caratteristico: la parte superiore del dolce deve essere cosparsa di cioccolato amaro grattugiato e cacao.

Tiramisù italiano

Cos'è il tiramisù, quali sono gli ingredientiun vero dolce italiano? Questa dolcezza speciale è incomparabile al tiramisù che hai assaggiato, ad esempio, in un ristorante. Il ripieno di formaggio più delicato è quello a base di mascarpone, acquistabile solo sulla penisola appenninica. Questa è la migliore ricotta delicata al 55%, che ha un gusto impeccabile ed è prodotta con panna senza aggiunta di latte secondo una ricetta speciale.

Uno dei componenti importanti del vero tiramisù è il delicato e goloso biscotto Savoyardi. Certo, troverai questi biscotti solo nella patria del tiramisù.

Ma non dovresti disperare, perché da nessunole situazioni possono essere trovate una via d'uscita. I nostri specialisti culinari sono intraprendenti, quindi possono sostituire il mascarpone con la nostra massa di cagliata e Savoyardi con biscotti ordinari o biscotti simili.

Cos'è il tiramisù senza il Marsala?Certo, senza questa bevanda rossa siciliana dall'aroma gradevole, il gusto del dolce non sarà così completo. Ma a casa puoi facilmente sostituire il costoso vino d'oltremare con il normale Amaretto.

Non dovresti aderire a tutte le sfumaturecucinare il tiramisù - perderai solo tempo a cercare prodotti d'oltremare. Puoi accendere un po 'la tua immaginazione e mostrare il tuo talento culinario scegliendo ingredienti che sono solo identici a quelli veri. Se il tiramisù non è il primo piatto dolce che hai preso a preparare, allora farai un ottimo lavoro con il compito. Fare un dolce non richiede molto tempo, non ha bisogno di essere cotto, ma solo conservato in frigorifero. Pertanto, aderendo ai consigli della ricetta sottostante, creerai facilmente e con piacere questa prelibatezza per te stesso, senza pensare a cosa sia il tiramisù italiano.

Ricetta tiramisù

Prendiamo 6 uova,

Separare i tuorli e sbatterli fino a renderli omogenei con 1 tazza di zucchero. Aggiungere a questa miscela 400 g di panna acida grassa e pochi grammi di vino. Quindi aggiungere gli albumi montati in una forte schiuma.

Raffreddare l'Espresso preparato in una ciotola separata, aggiungere il vino. Mettiamo i biscotti in questo "cocktail".

Portiamo bicchieri o ciotole porzionati, sul fondociascuno versa la miscela di panna acida. Quindi mettiamo uno strato di biscotti imbevuti di caffè. Spalmatela con la panna e rimettete i biscotti inzuppati nel caffè e nel vino. Versare sopra la panna acida e cospargere di cioccolato grattugiato con cacao.

Questo dessert delizierà non solo la tua famiglia, ma anchedecorerà magnificamente la tavola festiva e soddisferà sicuramente gli ospiti che apprezzeranno per la prima volta il tuo capolavoro. Sicuramente ameranno e impareranno cos'è il tiramisù.