Cucinare le palline di semola

Il porridge di semola è uno dei più classicipiatti per bambini, ma non tutti i bambini adorano mangiarlo. E a volte anche i più esigenti non mangiano il loro pranzo. Cosa fare con gli avanzi. Certo, deliziose polpette di semola. Questo piatto ha diverse opzioni che piaceranno a bambini e adulti.

Semola Classica

Per preparare cinque porzioni di cui avrai bisognoun bicchiere di semola, duecento grammi di latte e la stessa quantità di acqua, trenta grammi di zucchero semolato, un uovo, sale, cinquanta grammi di margarina, cinquanta grammi di pangrattato. Tutto è adatto per la salsa: dalla panna acida alla marmellata. Se hai già cereali pronti, usali. Se vuoi preparare le polpette di semola da zero, fai bollire il latte con acqua, sale e aggiungi lo zucchero. Versare i cereali e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il porridge diventa denso. Aspetta che si raffreddi, sbatti l'uovo e mescola. Accecare le polpette, arrotolarle nella panatura e friggerle in una padella con olio vegetale. Puoi servirlo al tavolo! Questo piatto sarà particolarmente delizioso con burro fuso, marmellata, salsa dolce o panna acida.

Semola con salsa agrodolce

Это блюдо предполагает оригинальное сочетание sapore di semola e gelatina di frutta. La preparazione di bastoncini di semola richiede i seguenti prodotti: mezzo litro di latte, un bicchiere di cereali, un paio di uova, sale, zucchero, vaniglia, olio vegetale, due cucchiai di amido, due litri di acqua, qualsiasi marmellata o marmellata a piacere. Cuocere il porridge molto denso e denso nel latte. Puoi anche usare le scorte rimanenti. Quando il porridge si raffredda, sbatti le uova, aggiungi zucchero, sale, vaniglia e mescola. Moda le polpette. In modo che l'impasto non si attacchi troppo alle dita durante la modellatura, bagnare le mani prima della cottura. Preriscalda la padella e friggi la pallina in olio vegetale. Preparare separatamente la gelatina per la salsa. Diluire la marmellata selezionata con acqua, far bollire la miscela risultante e filtrarla dalla polpa con un colino. Aggiungi un po 'd'acqua all'amido e mescola delicatamente fino ad ottenere una massa viscosa, omogenea. Versare l'amido diluito nella composta di frutta preparata e cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa. Mescolare accuratamente in modo che non compaiano grumi nella gelatina. Prima di servire, versare le palline di semola preparate con gelatina di frutta leggermente raffreddata. In questa forma, i piccoli golosi apprezzeranno sicuramente la semola, anche se non vogliono mangiare il porridge categoricamente.

Semola Salata

Questa opzione può anche nutrire il padre di famiglia.L'abbinamento aromatico con il formaggio rende questi tagli molto soddisfacenti e gustosi. Prendete mezzo litro di latte, centocinquanta grammi di semola, cento grammi di burro, centocinquanta grammi di formaggio a pasta dura e duecento grammi di salsiccia, due uova, semi di cumino, sale. Lessare il porridge di semolino, raffreddare e aggiungere sale e burro. Amalgamate bene il tutto, grattugiate il formaggio e aggiungetelo al composto. Sbattere le uova, aggiungere il cumino, mescolare, pepare e lasciare in frigorifero per un paio d'ore. Scolpisci le polpette, mettile su una teglia unta e mettici sopra i cerchi di salsiccia. Mandate per venti minuti in forno preriscaldato a 180. Le polpette cotte fino a doratura sono pronte da servire!