È successo che nelle insalate usano raramenteingredienti fritti, beh, tranne che le cipolle vengono saltate di tanto in tanto. Altrimenti, nell'insalata sono incluse verdure crude o bollite e carne bollita. Più persone sono interessate all'insalata con patate fritte.
Una ricetta di insalata semplice ma molto originale conle patate sono riportate di seguito. Contiene un paio di patate, petto di pollo (1 pz), cavolo cappuccio bianco o rosso (100 g), cetriolo e maionese per condire. Il primo passo è mettere il pollo a cuocere. Quindi sbucciare e tagliare a listarelle le patate, metterle nell'olio caldo e friggerle.
Mentre il pollo e le patate si stanno raffreddando, devi tagliare il cavolo e grattugiare il cetriolo. Anche il petto deve essere tagliato a pezzi lunghi. Quindi tutto viene mescolato, salato a piacere e viene aggiunta la maionese.
La classica insalata con patate fritte si chiamaNido di gallo cedrone. E, come, probabilmente, qualsiasi insalata famosa, questa non ha diverse opzioni che differiscono l'una dall'altra negli ingredienti e persino nel modo di preparazione. La prima opzione utilizza diverse patate, pollo (250 g), 5 uova, 1 cipolla, 150 grammi di formaggio, preferibilmente a pasta dura e maionese. Lessare il pollo, tagliare le patate e friggerle in abbondante olio. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a metà anelli. Le uova si dividono in albume e tuorlo. Il bianco, come il formaggio, viene strofinato e il tuorlo viene lasciato per la decorazione. Resta da aggiungere la maionese a piacere, mescolare e mettere su un piatto. E affinché l'insalata sia all'altezza del suo nome, fanno una depressione al centro e mettono lì i tuorli.
Per preparare la seconda versione dell'insalata "Nestgallo forcello", oltre agli ingredienti già citati, serve anche un cetriolo. Ci sono piccole differenze nella cottura. Quindi, le patate per questa insalata non vengono tagliate, ma esca su una grattugia grossa e gli ingredienti rimanenti vengono tagliati più finemente rispetto al caso precedente. Anche il metodo di presentazione è diverso. Se l'insalata preparata secondo la prima ricetta è più comoda da servire su un piatto piano, allora questa viene disposta in un piatto fondo e sopra, con l'aiuto dei resti di patate fritte, sistemano una specie di nido . Poiché il nido alla fine risulta essere più in miniatura, i tuorli stessi come decorazione sembreranno poco attraenti. Vengono impastate, mescolate con maionese ed erbe aromatiche tritate finemente e da questa massa formano qualcosa come le uova di uccello. In entrambi i casi si possono utilizzare uova di quaglia sode.
Un'altra insalata molto interessante con il frittola patata si chiama "Red Pearl". L'insalata deve questo nome ai semi di melograno che compongono la sua composizione. Oltre alle patate e ai melograni, l'insalata comprende carne di maiale magra, ravanelli, carote, barbabietole, cipolle, maionese e spezie.
Tagliare il maiale a striscioline e friggerlo.Le patate vengono tagliate e fritte allo stesso modo. Le verdure vengono tagliate a strisce o in un robot da cucina utilizzando l'accessorio carota coreano. E tagliare le cipolle a cubetti. Resta solo da sbucciare il melograno ed estrarre i chicchi. Successivamente, tutti gli ingredienti vengono versati con maionese, cosparsi di spezie e mescolati.
In generale, un'insalata con patate fritte è interessante comee qualsiasi ricetta non standard. Ci sono altre ricette per le quali gli ingredienti sono fritti. Ad esempio, un'insalata con carote fritte. Questa insalata contiene carote (3 pezzi), arance mature (2 pezzi), olio d'oliva, pepe bianco macinato, cannella e zucchero a velo (2 cucchiai).
Prima di tutto, le carote vengono pelate e strofinate su un grandegrattugia. Successivamente, deve essere fritto in olio d'oliva. Quindi l'arancia viene sbucciata, divisa in fette. Devono anche essere sbucciati dal guscio e la polpa dovrebbe essere tagliata a pezzetti. Unire arancia e carote, aggiungere le spezie e spolverare il tutto con zucchero a velo.
C'è anche un'insalata molto interessante con il frittopollo e piselli. L'insalata contiene i seguenti ingredienti: filetto di pollo (150 g), pomodorini (150 g), lattuga, piselli (150 g), pane bianco (100 g), pinoli (100 g), maionese.
Per cominciare, accendi in una padella senza olioPinoli. Quindi anche il pane a cubetti viene fritto in una padella asciutta. Anche il filetto di pollo viene tagliato a pezzetti, fritto in olio e raffreddato. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, puoi iniziare a preparare l'insalata. Si prepara in porzioni, subito nel piatto. Per prima cosa, le foglie di lattuga strappate a mano vengono poste sul fondo. I pomodori tagliati a fette vengono sparsi sopra l'insalata e sopra il pollo. Il tutto cosparso di cracker e pinoli tostati. L'ultimo passo è cospargere i piselli in cima.
