Mi a nyers étel étrend? Az utóbbi időben ez a koncepció egyre nagyobb népszerűségre tesz szert a különböző korosztályok képviselői körében. Mi ez és mi a fő jellemzője ennek a koncepciónak? Hogyan válhatunk nyers ételszakértővé, és mit ehetnek ezek az emberek? Fontolja meg tovább az ilyen kérdésekre adott válaszokat a nyers ételekből készült étrend áttekintései és eredményei alapján.
Általános koncepció
Mi a nyers étel étrend? Ez elsősorban diéta. Különleges étrendet jelent, amelyben a hőkezeléssel készített ételek teljesen hiányoznak. Manapság ez a koncepció széles körben elterjedt: sokan úgy gondolják, hogy ez a fajta étrend nagyon hasznos a test számára, hosszú ideig fiatalon hagyva.
Mit esznek a nyers foodisták? Először is ennek a tendenciának a képviselői különféle gyümölcsöket és zöldségeket vesznek fel étrendjükbe, és a szárított formában előállított termékek is megengedettek. A dió, a hüvelyesek és a magok szintén a szokásos étrend részét képezik. Annak ellenére, hogy van vélemény arról, hogy a nyers élelmiszer-ipari szakembereknek tilos állati eredetű ételeket fogyasztani, ez a terület szakértői szerint hamis. Éppen ellenkezőleg, megengedhetik ezeknek az élelmiszereknek bizonyos csoportjait. Ide tartozik mindenekelőtt a nyers csirketojás, a szárított hús, valamint a pasztörizáción át nem esett tej. Ami a gabonaféléket illeti, ezeket élelmiszerként is fel lehet használni, de csak kihajtva vagy áztatva.
típusok
A gyakorlatban négyféle nyers étel-étrend létezik. Mindegyik abban áll, hogy egy személy egy meghatározott terméklista felhasználásával betartja az étrendet.
Tehát, az egyik ilyen típus mindenevő. Valójában ez a fajta étrend biztosítja a legtöbb típusú élelmiszer fogyasztásának képességét. Az engedélyezett lista tartalmazza az összes gyümölcsöt és zöldséget, valamint gyógynövényeket, húst, halat, tojást és tejet, de csak nyers formában.
A nyers ételek második típusa vegetáriánus. Ez a fajta étel kategorikusan tiltja a hús és a hal fogyasztását, azonban a szabályoknak megfelelően az embereknek lehetőségük van tojást enni és tejet inni, de ismét csak frissen, nyersen. Amint a statisztikák azt mutatják, ez a fajta étrend a leggyakoribb a világ lakossága körében.
A vegán nyers étel diéta egy másik változatosságdiéta. Nagyon sok ember összekeveri ezt a koncepciót a fentiekkel, de ez tévedés. A veganizmus kizárólag növényi eredetű ételek fogyasztását jelenti. A vegánok nem isznak tejet és nem esznek tojást.
És végül az utolsó fajta nyers étel-étrend -gyümölcsösség. A táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy ez a fajta étrend a legmélyebb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy ilyen táplálékhoz ragaszkodó ember napi étrendje csak a növények gyümölcsét és magjait tartalmazhatja.
célja
A nyers ételek felülvizsgálata gyakran beszélaz a tény, hogy ez a diéta segít bármely embernek abban, hogy megérezze egységét a természettel. Ami az ilyenfajta ételek leghírhedtebb rajongóit illeti, biztosítják, hogy ez lehetővé teszi az ember számára, hogy halhatatlan maradjon, és ne legyen kitéve semmilyen betegségnek.
A nyers élelmiszer-étrend előnyeiről szóló véleményekben, amelyeket a támogatók hagynak, de nem ennek a tendenciának a fanatikusai, azt mondják, hogy egy ilyen életmód lehetővé teszi az egészség megerősítését és a nagyobb vitalitást.
És mit mondanak erről a szakértők? Az orvosok véleménye a nyers étel-étrendről eltérő. Néhányan arra buzdítják az embereket, hogy gyorsan váljanak a trend híveivé, míg mások éppen ellenkezőleg, erre figyelmeztetnek. Szerintük a gyakorlatban ezt a fajta étrendet fokozatosan kell megváltoztatni, kizárólag egy igazi szakértő irányításával a nyers élelmiszerek terén, mivel a test átalakítása napi étrendre, amelyben nem lesz meleg étel, nagyon összetett folyamat, amely siralmas módon befolyásolhatja Általános egészség.
Van valamilyen felhasználás?
A nyers étel-étrend előnyeiről és ártalmairól szóló beszámolókban gyakran azt mondják, hogy ennek az áramlatnak sok pozitív aspektusa van. Kik ők?
Először is meg kell érteni, hogy a rajongókEz a fajta étrend, amely kizárólag friss, feldolgozatlan formában fogyaszt ételt, a legtöbb hasznos komponenst kapja magával, amelyek egyszerűen elvesznek főzés, sütés, sütés és bármilyen más típusú feldolgozás esetén. A hőkezelésnek alá nem eső vitaminokat és ásványi anyagokat a szervezet tökéletesen felszívja.
A nyers élelmiszer-étrendről szóló véleményekben gyakran megtalálhatjaaz a vélemény, hogy az ilyen étrendet betartó emberek könnyen megtisztíthatják testüket az egész életük során felhalmozódó méreganyagoktól és méreganyagoktól. Ezenkívül, amikor kizárólag friss élelmiszerek kerülnek a szervezetbe, a nehézfémek sói elpárolognak belőle, ami szintén pozitív mutató.
A megkeményedett nyers ételevők közül kihosszú ideig tartsa be az ilyen életmódot, nincs kövér ember. Ez csak azt jelenti, hogy az emberi test csak pozitív energiát kap étellel, egészséges az anyagcseréje. Éppen ezért gyakran a táplálkozás területén kínálják fel a nyers ételekből álló étrendet a felesleges kilók leadásának eszközeként. A közösségi hálózatokon és a tematikus webhelyeken jelentős számú vélemény található a nyers ételek diétájáról „előtte” és „utána” fotókkal, amelyeken túlsúlyos embereket figyelhet meg, másokon pedig - őket, de csak karcsúan, illeszkedő forma. Az ilyen fotókhoz fűzött megjegyzésekben dicsérő vélemények találhatók arról, hogy a vékonyabb emberek lényegesen fiatalabbak és természetesen egészségesebbek. Természetesen ez is az egyik jó dolog a nyers étel étrendjében.
Ennek az életmódnak egy másik előnye kifejeződikaz a tény, hogy az ilyen típusú táplálkozás tartós betartása mellett a szív- és érrendszer stabilan kezd működni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet teljesen megtisztul a káros zsírlerakódásoktól, és a transz-zsírok, amelyek jelenléte számos betegség megjelenésének és kialakulásának oka, megszűnik belépni. Ami a gyomor-bél traktus munkáját illeti, ez is normalizálódik, és a gyomor új minőséget fejleszt - az "élelmiszer-állóképességet", automatikusan elutasítva az élelmiszerben jelen lévő káros anyagokat.
kár
A pozitív véleményekkel együtt azonban kbnyers étel diéta, negatívak is történnek. Azt mondják, hogy az ilyen típusú étrendre való éles áttérés helyrehozhatatlan kárt okoz a szervezet egészében. Ezenkívül ezek a cselekvések ugyanazokkal a következményekkel járnak, amelyeket megfelelően összeállított étrend és szakember felügyelete nélkül hajtanak végre.
A nyers ételek étrendjének veszélyeiről és előnyeiről szóló vélemények teljesekellentmondások. Tehát sok táplálkozási szakember megjegyzi, hogy a normális, kiegyensúlyozott étrend csak akkor lesz ilyen, amikor a szervezet hat létfontosságú komponenst kap a szükséges mennyiségben: fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vizet, vitaminokat és ásványi anyagokat. Legalább egyikük hiányában sok rendszer meghibásodik. A legtöbb orvos a nyers élelmiszer-étrendről szóló véleményeiben megjegyzi, hogy az azt betartó emberek megfosztják testüket elegendő mennyiségű anyagtól, amely csak a teljes értékű állati eredetű ételekben található meg, és nem kapják meg a B-vitaminokat sem. különösen fontos az idegrendszer működése szempontjából, amelyek főleg a tejben és a marhahúsban találhatók.
A nyers élelmiszerek szakembereinek negatív véleménye a rendszerükrőlGyakran mondják, hogy télen meglehetősen problematikus a magas színvonalú növényi táplálékkal való ellátás, mivel az csak a meleg évszakban növekszik. Azt is meg kell érteni, hogy a különféle egzotikus zöldségek és gyümölcsök, amelyek ebben az időszakban forró országokból érkeznek az üzletekbe, nemcsak nagyon drágák, de nem is mindig normális minőségűek. Az ilyen gyümölcsök összetételében a szükséges vitaminmennyiségre még inkább érdemes gondolni. Felismerve, hogy az üvegházakban télen termesztett összes zöldséget gyakran vegyi anyagok áztatják, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a nyers étel-étrend minden előnye egyszerűen nullára csökken.
Olyan emberek kategóriái, akikből nem válhat nyers élelmiszer-ipari szakember
A táplálkozási szakemberek számos olyan embert azonosítanak, akik nem tudják betartani a nyers ételek étrendjét. Általános szabály, hogy ez a test bizonyos tulajdonságainak vagy egészségi állapotának köszönhető.
Annak ellenére, hogy a neten hatalmasat találhatA tapasztalt nyers élelmiszeripari szakemberek pozitív véleményeinek száma a nyers élelmiszer-étrendről és az ilyen ideológia betartásának eredményeként kapott eredményekről sok orvos javasolja, hogy tartózkodjon azok követésétől olyan embereknél, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktus munkájával. Ennek oka elsősorban az a tény, hogy a nyers termékekben jelentős mennyiségű speciális sav található, amely irritatívan befolyásolja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Emellett nem mindig ajánlott betartani ezt a fajta étrendet azoknak a személyeknek, akik allergiás reakciókat szenvednek bármely növényi ételtől. Gyakran ezek közé tartozik a méhméz, a különféle diófélék és a citrusfélék.
A korhatárok tekintetében hogyanÁltalános szabály, hogy a nyers élelmiszer-étrendre való áttérés különösebb problémák nélkül zajlik le azoknál az embereknél, akik a 30-50 éves korosztályba tartoznak. Gyakran az orvosok korlátokat szabnak a 30 évesnél fiatalabbakra. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ebben az időszakban a fiatal szervezet még mindig a kialakulás szakaszában van. Ami az időseket illeti, szigorúan tilos ilyen táplálkozási rendszerre váltaniuk, tekintettel a test elhalványuló állapotára.
Szigorúan tilos az útra lépninyers étel-étrend az alacsony testsúlyú emberek számára, különösen, ha azt bizonyos egészségügyi állapotok (dystrophia, vérszegénység vagy nemrégiben végzett műtét) okozzák.
Ami a terhes nők csoportját illeti, nekika nyers étel diéta szintén tilos. Ennek a jelenségnek természetesen méltó magyarázata van: ilyenkor az anya testének szükségszerűen elegendő mennyiségű fehérjét, vitamint és ásványi anyagot kell kapnia, amelyek többsége kizárólag az állati termékekben található meg. Ellenkező esetben a méhen belüli magzat egyszerűen nem fejlődik normálisan, és a terhesség nem ér véget boldogan.
Hogyan kell helyesen átállni
A kezdő véleményekben a nyers ételről már megtehetisok lelkes megjegyzéssel találkozhat az egészség, a testtónus és az alvás drámai javulásáról. Azok az emberek azonban, akik rosszul teszik meg az átállást, gyakran számos egészségügyi problémával szembesülnek. A bajok elkerülése érdekében mindenekelőtt meg kell találni egy méltó szakembert, aki valóban ért egy ilyen területhez, másrészt meg kell vizsgálni bizonyos szabályokat, amelyeket szigorúan be kell tartani.
Tapasztalt nyers élelmiszer-szakemberek javasolják a kezdőknek ebben a vállalkozásbanelőször tanulmányozzon egy speciális irodalmat, amely erről az életmódról és táplálkozásról mesél. Van jó néhány jó szerző (főleg külföldi), akik tökéletesen lefedik ezt a témát. Közülük a legnépszerűbb Carol Olt és Colin Campbell. Ha oroszról beszélünk, akkor érdemes odafigyelni Victoria Butenko és Szergej Zdravin műveire.
Meg kell érteni, hogy a nyers ételre való áttérés aznagyon komoly lépés, amelyet felelősségteljesen kell megközelíteni. Fontos megérteni azt is, hogy miért van erre szükség. Az ilyen étrendre való áttérésnek fokozatosnak kell lennie, minden héten fel kell adnia egy bizonyos típusú ételt, és egyre több növényi termékkel kell felváltania.
Tehát az első héten teljesen ki kell zárniaétrendjükből azokat a termékeket, amelyek ipari szállítószalagokból szabadulnak fel. Ide tartoznak a kolbászok, félkész termékek, cukrászsütemények, konzervek stb. A második héten áthúzza a vörös húst, a harmadik héten pedig a fehéret. Ezt követi a negyedik és az ötödik hét, amely során ki kell zárni a tojásokat és a halakat. Abban az esetben, ha az étrend lehetővé teszi ezen termékek használatát (csak nyers formában), akkor ez a szakasz kihagyható. Ugyanez vonatkozik a hatodik hétre is, amely során a tejet és az abból származó összes terméket teljesen kizárják az étrendből. A hetedik hét az utolsó, ebben az időszakban meg kell szüntetni a zabkását az étrendből.
A nyers ételre való átálláskor a legjobb, ha személyes naplót vezet, amelyben jegyzeteket készít a táplálkozással kapcsolatban.
Amint a gyakorlat azt mutatja, váltson egy ilyen rendszerreaz étel, mint a nyers étel diéta, a legkényelmesebb nyáron. Ez a vélemény összefügg azzal a ténnyel, hogy ekkor kerülnek az asztalra a legmagasabb minőségű és legfrissebb növényi termékek, amelyek biztosan nem ártanak a testnek. Ha a télről beszélünk, akkor ebben az időszakban a legkényelmesebb a nyáron tárolt zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, a tavasz pedig csodálatos évszak friss fűszernövények, retek és nagyon egészséges csicsóka fogyasztására.
Kezdő hibák
Sok valós értékelés a nyers ételről azt mondjahogy ebben a szakmában sok újonc sok hibát követ el a termékek helytelen kiválasztásával. Különösen gyakran teljesen kizárják a vizet az étrendjükből, támaszkodva arra, hogy a test önállóan kapja meg gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből. Valójában ez korántsem így van. A test jó állapotának és egészségének megőrzése érdekében a felnőtteknek naponta legalább 6-8 pohár tisztított vizet kell inniuk.
Egy másik gyakori nyers élelmiszer-hiba aza növényzet használatának elmaradása. A zöld termékek (saláta, kapor, petrezselyem, hagyma, koriander stb.) Összetétele jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely nem jut be a szervezetbe, mivel az állati eredetű táplálék hiánya a nyers ételszakértő étrendjében szerepel. Ezt a veszteséget nem csak a zöldek segítségével, hanem bármilyen diófélék fogyasztásával is kompenzálhatja.
Néhány nyers élelmiszeripari szakember nagy mennyiségben tartalmaza növényi zsírok mennyisége, mindenekelőtt az olajok. Ez is hiba, mert a bennük található zsír jelentősen rontja az étel emésztésének folyamatát. Ami a szárított gyümölcsöket illeti, azokat sem szabad túlzásba vinni: véleményükben a nyers étel-étrend veszélyeiről szólva sok gasztroenterológiára szakosodott orvos megjegyzi, hogy ezeket az összetevőket nem a legjobb módon emésztik a gyomorban. Csak télen ajánlott fogyasztani, amikor nincs lehetőség normális friss gyümölcsök és zöldségek megtalálására.
A fentieken kívül olyan emberek, akiktartsa be az életmódot és az étrendet, mint a nyers étel-étrendet, köteles betartani a sportolási rendet, és helyesen adagolja adagjaikat túlevés nélkül. Ellenkező esetben az energia hirtelen csökkenése, álmossága és akár apátia is előfordulhat mindannak ellen, ami körülötte történik.
Nyers étel diéta fogyáshoz
Gyakran előfordul, hogy hívei ilyeneknekaz emberek az étkezés módjává válnak, törekedve arra a célra, hogy elveszítsék néhány plusz kilót. A súlycsökkentéshez szükséges nyers élelmiszer-étrend áttekintésében gyakran sok lelkes megjegyzést találhat arról, hogy mennyire hatékony ez a folyamat. A gyakorlat azt mutatja, hogy a szó szoros értelmében két-három hónapos kizárólag növényi termékek fogyasztása során a túlsúlyos emberek 10-15 kilogrammal csökkentették testsúlyukat, ami valójában elképesztő eredmény. Az ilyen helyzeteket tematikus helyszíneken figyelheti meg a nyers ételekkel kapcsolatos véleményekkel „előtte” és „utána”. Az alábbiakban a sok páratlan eredmény egyike látható.
Miért fogynak tehát gyorsan a nyers élelmiszerek szakemberei? Tudományos válaszok vannak erre a kérdésre.
Elsősorban a nyers étkezők fogyasztanak zöldséget ésgyümölcs. Mint tudják, ezek a termékek hatalmas mennyiségű rostot tartalmaznak, amely lehetővé teszi a felesleges hulladékok és méreganyagok eltávolítását a belekből. Ezenkívül a friss ételeket nagyon gyorsan dolgozzák fel, de ez a folyamat jelentős energiafogyasztást igényel. A táplálkozási szakemberek szakterületei szakértői egyebek mellett arra figyelnek, hogy a nyers élelmiszer-szakember étrendjében nincsenek szénhidrátok és zsírok. Ezért az ember bármilyen fizikai tevékenységet folytatva elköltötte zsírtartalmait, amelyek a bőr alatt vannak.
A fogyáshoz szükséges nyers étel-étrendről szóló vélemények gyakran arról is beszélnek, hogy az ilyen étrendet betartó emberek mindig vidámak és józan gondolkodásúak maradnak.
Hozzávetőleges napi étrend
Vélemények és fotók egy nyers étel-étrend eredményeivelbizonyítsa, hogy a kívánt hatás elérhető. Ehhez azonban a napi étrendnek megfelelően kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ehhez világosan meg kell értenie, hogy milyen típusú ételt és milyen mennyiségben kell fogyasztani.
Tehát, a nyers élelmiszer-étrend nagy részénekgyümölcsök és bogyók (kb. 45-50%), valamint nyers zöldségek (30-40%). Ezenkívül feltétlenül figyelnie kell a gabonafélék és hüvelyesek jelenlétére az étrendben (10-15%). A nyers élelmiszeripari szakemberek visszajelzései a táplálkozási eredményekről és arról, hogy milyen ételek kívánatosak az étrend fenntartása közben, általános ajánlássá válnak, miszerint a diónak jelen kell lennie a napi menüben, amely ebben a helyzetben kis fehérjeforrás. Azonban nem szabad, hogy sok legyen belőlük - a napi teljes ételmennyiség körülbelül 5-10% -a. Kis mennyiségben növényi olajokat, fokhagymát és mindenféle fűszert (kb. 1%) kell enni.
A nyers ételekkel kapcsolatos étrend áttekintések és eredmények tanulmányozásávalE táplálkozás eredményeként láthatja, hogy az embereknek nem ajánlott állandóan ugyanazokat az ételeket fogyasztani - váltogatniuk kell őket. Ezenkívül, ha egzotikus gyümölcsöket használnak, feltétlenül kombinálni kell őket a szokásos növényi eredetű termékekkel. Keverjen össze például egy narancsot sárgarépával és magvakkal, vagy egy avokádót pisztáciával. Emellett emlékeztetni kell arra, hogy minden terméknek frissnek kell lennie - mivel hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
Annak érdekében, hogy legyen elképzelésünk arról, hogyanBármilyen változatos és finom is lehet a nyers étel szakemberek, vegyen figyelembe több olyan receptet, amelyek ideálisak az étrendben szenvedők számára.
Zabpehely + alma
Nagyon gyakran azokban a véleményekben, akik lefogytak a nyers étel étrendjérőlazt mondja, hogy ez az étel tökéletesen segít leküzdeni a szervezetben lévő felesleges zsírlerakódásokat. Ami az orvosokat illeti, megjegyzik, hogy gazdag vitamin-összetételű komponenseket tartalmaz.
Egy ilyen étel elkészítéséhez be kell vennieegy evőkanál zabpelyhet, öntsön hideg, tisztított vízzel 1: 3 arányban, és hagyja ebben a formában egy éjszakán át. Miután megduzzadnak, össze kell kombinálni őket egy fél citrom levével, hozzá kell adni pár reszelt almát, valamint egy evőkanál diót és kefirt. Keverés után az edény készen áll.
Néhány vélemény a fogyáshoz szükséges nyers élelmiszer-étrendről azt mondja, hogy ez a recept kissé diverzifikálható, ha a benne lévő kefirt ugyanolyan mennyiségű méhmézzel helyettesíti.
Turmix
Az ilyen táplálkozási rendszer rajongói kényeztethetneka tested egy igazi csokor vitaminnal, ezzel készíted magadnak a turmixot. A gyakorlatban egy italt bármilyen termékből ugyanezzel a módszerrel készítenek. A táplálkozás eredményeiről és az étrend fenntartása közbeni állapotukról szóló nyers ételszakértők véleménye szerint egy ilyen italt magával viheti az úton, és bármikor megerősítheti új hasznos anyagokkal.
A turmix elkészítéséhez gyümölcsöt kell szednie,zöldségeket vagy akár gyógynövényeket, öblítse le, szárítsa meg és merítse egy turmixgép tálba. A hozzávalókat percekig verjük krumplipüréig, majd adjunk hozzá folyadékot (vizet, kefirt) és fűszereket. Ezt követően az összetevőket újra fel kell verni. Opcionálisan adjon pár jégkockát az ital pohárához.
Görögdinnye leves
A nyers ételek étrendjének áttekintése (az eredményekről készült fotóka fentiekben ismertetett módon) nagyon gyakran ajánlják az eredeti levest, amelyet meleg módszerek nélkül készítenek, kizárólag növényi alapanyagokból. Mint megjegyzésekben megjegyeztük, nagyon alacsony a kalóriatartalma, segítségével rövid idő alatt könnyen elveszíthet néhány plusz kilót. A nyers étel-étrendből lefogyottak véleményeiben is megemlítik, hogy egy ilyen levest a legjobb nyáron főzni, amikor friss és érett görögdinnyét találhat.
Az étel elkészítéséhez be kell venniekilogramm görögdinnye pép, hámozott és hámozott. A bogyókat kockákra kell vágni, és egy turmixgép tálba kell meríteni. Szüksége van 20 g előre reszelt gyömbérgyökér, néhány mentalevél, negyed csésze lime juice, 3-4 datolya, kis mennyiségű só (tengeri sót is használhat), valamint 3- 4 jégkocka. Minden összetevőt alaposan fel kell aprítani, amíg homogén pürévé nem válik. A leves készen áll - megeheti.
Borscht
A nyers élelmiszer-étrendről szóló véleményekben gyakran megtalálhatjamegjegyzések a borscsiról, amelyet egy ilyen étkezési rendszer rajongói elfogyaszthatnak. Hőkezelési technikák nélkül is főzhet, és a nyers ételszakértők szerint az eredmény nagyon ízletes étel.
Az ilyen borscs elkészítéséhez meg kell szednie200 g kínai káposztát és apróra vágjuk. Ezt követően szórja meg kis mennyiségű sóval, és jól ráncolja meg a kezével, hogy egy kis gyümölcslé jöjjön ki belőle. Később 150 g répát kell reszelnie hozzá, és ugyanezt a mennyiséget turmixgéppel felaprítani.
Ezután adjunk hozzá 300 g sárgarépát.Az ilyen borscsban avokádót is kell tenni, apró kockákra vágva. Ez az összetevő helyettesíti a hagyományos borscsban található burgonyát. Külön, turmixgépben, 2-3 narancsot kell őrölnie, előzőleg hámozva bőrökről, fehér filmekről és kis magokról. A gyümölcs őrlése után képződő püré-szerű citrusos zacskót össze kell keverni citromlével (egy pohár negyed), majd el kell juttatni a borschthoz. A csípős íz érdekében itt hozzáadhat még zúzott gerezd fokhagymát és fűszereket. Adjon hozzá 2,5 csésze tisztított hideg vizet az összetevőkhöz, keverje össze az összes hozzávalót - most élvezheti a borsch ízét.
Téli saláta
A gyakorlat azt mutatja, hogy ilyen étel lehethogy ne csak nyers ételeket vegyenek fel, hanem azokat az embereket is, akik a szokásos étrend hívei, de mégis vágyakoznak néhány plusz kilót leadni. A nyers étel-étrendről szóló véleményekből (bemutatjuk a táplálék rendszerének eredményeit bemutató fotókat) láthatja, hogy ez az étel nagyon népszerű.
A saláta elkészítéséhez nagyon finomra kellfelaprítunk 250 g káposztát (jobb, ha fehér vagy pekingi káposztát veszünk), lereszelünk egy almát és egy sárgarépát. Ezeket az összetevőket olyan mártással kell ízesíteni, amelyet egy evőkanál citromléből és ugyanannyi olívaolajból készíthetünk. Végül is a friss alapanyagokból készült salátát rengeteg apróra vágott kaporral kell megszórni, és alaposan összekeverni.
A fenti receptek mindegyike igazságospéldák arra, hogy a nyers ételszakértők enni tudnak valamivel másképp. A siker kulcsa a napi menü összeállításának sokoldalú megközelítése. Ahogy a legtöbb nyers ételről szóló vélemény mondja, a megfelelő étrend egy hónapja olyan időszak, amelyben javíthatja egészségét és rengeteg fontot fogyhat. Ami a megfelelő táplálkozást illeti, ez csak azt jelenti, hogy minden ételnek, amelynek használatát a program keretében biztosítják, gazdagnak kell lennie vitaminokban és hasznos összetevőkben, amelyek szükségesek a test létfontosságú funkcióinak fenntartásához.
