Szerecsendió. Ismert ízesítés használata és káros hatása

Keleten ezt a fát nagyon értékelik.Inkább nem maga a fa, gyümölcse pedig szerecsendió. A dió előnyei és ártalmai nagyon jól ismertek az ókori népek számára, különösen a sumérok számára, mivel ötezer évvel ezelőtt illatos fűszerként szolgált. Kevés a fűszerek büszkélkedhet egy ilyen érdekes múlt és a gazdag történelem. Napjainkban a szerecsendiót nemcsak a főzés, hanem az illatszer és a népgyógyászat is használja. A muskotályfa meglehetősen magas - 9 és 12 m között van, átlagosan 120 évig él, igaz, életének csak a felét formálja. Az átmérőjű fa gyümölcse 6 és 9 cm között van, a mag pedig egy szerecsendió, amelynek nagysága kisebb, 1-2 cm, egy fa éves termése mintegy 10 ezer dió.

A szerecsendió használata. struktúra

A szerecsendió értékes a hasznos anyagok,összetételében rendelkezésre áll és kondicionálja őket gyógyító tulajdonságokkal. A dió nagyon kalória, sok fehérjét tartalmaz, körülbelül 3% illóolajat (eugenol, linaola), kb. 40% zsíros olajat, 20% keményítőt, pigmentet és pektint tartalmaz. A szerecsendió gazdag nyomelemekben, mint foszfor, vas, kalcium, magnézium. Tartalmaz továbbá A-vitamint és a B-vitaminok egy részét.

Szerecsendió. Előny és kár

A szerecsendió egyfajta "ragaszkodik kettőhözvéget ér. „A túlzott használata fűszerek rendkívül veszélyes, és halálhoz is vezethet (a kórelőzmény rögzített 2 mérgezéshez anya)! dió tartalmazza a kábító hatású anyag elimitsin ismert hallucinogén. Egyél több mint 3 dióbél nem kívánatos, és a fűszer is elég hozzá ez hegyén egy kést - felesleg vezet ritmuszavarok és a koponyaűri nyomás túlfeszültség.

Szerecsendió. A fűszerek előnyei és káros hatásai a főzés során

A Spice-t megkülönbözteti a hihetetlen aromája!A szerecsendió illatával belevetik a szerotonin egy boldogság hormonját, így nem csak az étel finomabbá válik, hanem emeli a szellemét is! Európa lakói, különösen Hollandia széles körben használják ezt a fűszert, és szinte minden ételhez hozzáadják. A húsból, halból, különféle mártásokból álló mogyoróhagyma, kivéve a tésztát és gombákat, amellyel az anya egyáltalán nem keveredik. A legjobb ízesítés érezte magát édességekben (sütemények és egyéb sütemények), italok (kakaó, kávé, forralt bor, tea). A gyermekek egészséges alvásért, valamint minden olyan felnőtt számára, aki enyhíti a stresszt, a tejből készült itallal együtt gyömbér, méz, fahéj és szerecsendió hozzáadásával jön. Az ilyen koktél előnyös hatással lesz az egész szervezetre, és megnyugtatja az idegrendszert.

Nutmeg a gyógyászatban

A raktározott szerecsendió szerepe a szerecsendiónaknagy hasznot hoz az egész testnek. Gyógyszer tulajdonságai miatt nem gyengébb a gyömbér és más értékes fűszerek miatt. A mogyoró megújítja a testet új erővel és pozitív energiával, erősíti a véredényeket, javítja a szívizom működését, kedvező hatással van az idegrendszerre (segíti a pihentetést és éljenzést). A fűszerek pozitív hatása van mind a férfiak, mind a nők reproduktív rendszerére. A különféle tinktúrák és a mogyorós ízű ételek megkönnyítik a hanyatlásos betegségeket, és növelik a szervezet immunitását. Az anyák tökéletesen melegek kívülről és kívülről, így a nutmegen alapuló terápiás kenőcsök segítenek megbirkózni a reumás, osteochondrosisokkal. Serkenti a bél munkáját, növeli az étvágyat, tisztítja a májat, kiküszöböli a felszívódást, stimulálja a vérkeringést és kiváló melegítő hatást fejt ki. Javítja a memóriát, megakadályozza a daganatok kialakulását, segít a tuberkulózisban, fájdalomcsillapítóként használják fel, és az ónvastagot tartalmazó samponok erősítik a haj gyökereit, így fényesek és egészségesek.

Azok, akik figyelik az egészségüket, a szerecsendió nagyon hasznos lesz. A fűszer előnyei és ártalmai már ismerősek vagytok, vigyázzatok és ne túldold meg. És vigyázzon az egészségére!