A leves minden valódi étkezés alapja.Nem hiába, hogy a leveseket első tanfolyamnak nevezik. Tápláló, ízletes és nem túl magas kalóriájú. Mindez lehetővé teszi a levesek aktív felhasználását a fogyás diéta során. És itt a legfontosabb az, hogy helyesen kiszámítsuk a levesek kalóriatartalmát. És ez gyakran problémákat okoz, bár ez a folyamat egyáltalán nem bonyolult. Bár számos árnyalat még mindig létezik, és ezeket figyelembe kell venni.
A leves kalóriatartalmának kiszámításáhozelőször ki kell számítania az összes termék kalóriatartalmát, amelyet a főzéshez felhasználnak. Az összes táblázatban szereplő termékek kalóriatartalmát 100 gramm jelöli. Ezt 100-mal kell elosztani, hogy egy grammban kalóriát kapjon, majd a kapott számot megszorozzuk a leves főzéséhez készített termék tömegével.
Ezután az összes termék, súlyuk és a kalóriák számaegy darab papírra vannak írva. Itt van az első pont, amelyre fontos figyelni - fel kell jegyezni a vízmennyiséget, literben. A víz kalóriatartalma természetesen nulla, de ez jelentősen hozzájárul a termék végső tömegéhez. Mindezek rögzítése után ki kell számítani a kész edény össztömegét, összeadva az összes felhasznált termék tömegét, a kalóriatartalom ugyanúgy alakul. Ez a teljes leves kalóriáinak száma lesz, és a 100 gramm kalóriatartalom megállapításához ezt a számot el kell osztani a teljes tömeggel és szorozni 100-mal.
Egy másik, a témához kapcsolódó pont, a számításkalória húsleves. Ez is könnyű. Úgy gondolják, hogy a húslevesben a főtt húsból származó kalória 9% -a marad a húslevesben. Tehát ki kell számolnia a húsban található kalóriák számát, és ennek 9% -át kell vennie. Ez lesz a teljes kalóriaszám, úgy, mint az előző esetben, el kell osztani tömeggel és szorozni 100-zal.
Mint láthatja, számolja ki a levesek kalóriatartalmátNem nehéz, ha elfelejti vízszámlálását, vegye figyelembe a húslevesek kalóriatartalmának kiszámításának sajátosságait, és ne felejtse el az elemi számtani műveleteket. Egy másik árnyalat, fontos, hogy ne tévessze be vesszővel, különben az eredmény nagyságrenddel eltérhet a valódiól.
Különböző táblázatokat könnyű megtalálni az interneten.kalóriát. Nem szabad azonban vakon elhitetni velük, mivel minden háziasszonynak saját receptje van, ami azt jelenti, hogy a levesek kalóriatartalma változik. Sokkal jobb, ha minden edényét egyszer kiszámítja, és külön notebookba írja, majd felhasználja ezeket a jegyzeteket, mint mások számításait.
A levesek kalóriatartalma azonban továbbra is fennállhasznos lehet a háziasszonyok számára. Beleértve, ez a táblázat körülbelül ellenőrzi, hogy nem volt-e hiba a számításokban. Valójában a hasonló levesek nem különbözhetnek jelentősen egymástól. Az alábbiakban bemutatunk egy rövid táblázatot, amely felsorolja a legnépszerűbb leveket:
- Marhahúsleves - 4 kcal;
- Csirkeleves - 1 kcal;
- Ukrán borscs - 49 kcal;
- Rassolnik - 42 kcal;
- Gombaleves - 26 kcal;
- Borsóleves - 66 kcal;
- Fül - 46 kcal;
- Káposztaleves - 38 kcal.
Ez a táblázat lehetővé teszi annak újbóli ellenőrzéséthogy a levesek kalóriatartalma rendkívül alacsony. Tehát elég nagy mennyiségű étkezhet anélkül, hogy feláldozza a figurát. Ugyanakkor a leves hosszú teltségérzetet kölcsönöz. Ezenkívül a levesek pozitívan befolyásolják az emésztőrendszert és valójában a test egészét. Számos táplálkozási szakember azt javasolja, hogy minden nap legalább egy tál levest eszjen.
A levesek főzésének módja ismét megmondhatóazok hasznosságáról. A húsleves megtartja a húsból és zöldségből származó összes tápanyagot és tápanyagot. Sőt, magas hőmérséklet és víz hatására a rostban néhány kötés megsemmisül, és lágyul, ami megkönnyíti az emésztés folyamatát. Mint tudod, normál állapotban a rostot az emberi test nagyon rosszul emésztheti fel, de nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tehát a levesek nemcsak ízlesek, hanem egészségesek is.
