Fenilalanin: mi ez és mire szolgál

Annak érdekében, hogy megértsük, hogyan bizonyos anyagokA szervezetre gyakorolt ​​hatást, hiányuk vagy feleslegük hogyan befolyásolja a közérzetet, számos vizsgálatot végeznek. Az aminosavak a tudósok figyelme alá kerültek, mert szinte mindegyik összetett anyagcsere-folyamatok segítségével végső soron olyan anyagokká alakul, amelyek jelentős szerepet játszanak az egészség megőrzésében. Ezen aminosavak egyike a fenilalanin. Mi ez, mit érint és hol található - a cikkben részletesebben megvizsgáljuk. Ez az információ mindenki számára hasznos.

Fenilalanin: mi ez és miért felelős

A fenilalanin esszenciális aminosav.Ez azt jelenti, hogy ez az anyag nem szintetizálódik a szervezetünkben, hanem csak kívülről, táplálékkal érkezik. Ez az aminosav a szervezetben tirozinná alakul, ami viszont részt vesz a noradrenalin és a dopamin képződésében. Ez azt jelenti, hogy a fenilalanin befolyásolja a hangulatot, csökkenti a fájdalmat, fokozza a tanulást és javítja a memóriát, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és csökkenti az étvágyat, szabályozza a pajzsmirigy működését és elősegíti a bőr pigment melanin termelődését.

Ezt az aminosavat betegségek kezelésére használják.Parkinson-kór, elhízás, depresszió, ízületi gyulladás és menstruációs fájdalom. A fenilalanin a testépítő táplálkozási programokban is jelen van. Mit csinal? A lényeg az, hogy ez az aminosav része az izmokban, inakban és szalagokban található fehérjéknek. Hiányával lehetetlen elérni az izomtömeg növekedését, amelyre a testépítők törekednek. Ezért a fenilalanin a sporttáplálkozás egyik összetevője.

Fenilalanin forrás

A legtöbb esetben ez az aminosav azelegendő mennyiség kerül a szervezetbe a táplálékkal. Húsokban (sertés és baromfi), kemény sajtokban és más tejtermékekben, szójában és hüvelyesekben, búzacsírában és rizsben, tojásban és mogyoróban található. A normál felszívódáshoz elegendő mennyiségű B3-, B6- és C-vitaminra van szükség. A fenilalanin felszívódásához réz és vas szükséges.

Ezt az aminosavat termelikszintetikus édesítőszer, amelyet aktívan használnak az élelmiszeriparban. Leggyakrabban a rágógumiban és az üdítőitalokban található. Tehát nyugodtan kijelenthetjük, hogy a limonádéban található fenilalanin ennek az esszenciális aminosavnak a forrása.

A fenilalanin (DL) egyik formája úgy működik, mintfájdalomcsillapító. Szervezetünk folyamatosan lebontja az endorfinokat, az aminosav DL-formája pedig gátolja ezt a folyamatot. Ezt a jelenséget olyan emberek használják, akik érzéketlenek a hagyományos fájdalomcsillapítókra. Számukra ebben az esetben az egyetlen gyógymód a fenilalanin.

Mi másra képes ez az anyag?Teremts jó hangulatot és adj a szerelem érzését: az aminosav részt vesz a fenil-etil-amin szintézisében, amely ezekért a jelenségekért felelős. Ezenkívül az anyag számos olyan gyógyszer része, amelyek stimulálják az agy aktív munkáját.

Ellenjavallatok

Terhes nők nem szedhetnek fenil-etil-amintnők, szoptató anyák, magas vérnyomásban szenvedők és szorongásra hajlamos emberek. Még az ilyen típusú aminosavak elleni immunitás esetén is tilos használni, azaz fenilketonuriával és pigment melanomával.