Sokféle gombafajta létezik, de köztüka gombaszarvas külön áll - egy szokatlan finomság, amelyet nem mindenki kóstolhat meg. Különleges módszert választott a bolygón való túléléshez: a föld alatt rejtett.
A gomba biológiai tulajdonságai
Hol terem a szarvasgomba gomba Ukrajnában?A gomba viszonylag kis mélységben növekszik, de nem minden erdőben található meg. Ügyesen bújik, kivételes illatot áraszt, amely vonzza az állatokat. Ez a technika szükséges a szarvasgomba szaporodásához. A szó szokásos értelmében egy kis gombára hasonlít, inkább sárgás vagy barna színű csavart burgonyagumókra. A pép fehér, szürkés, sőt majdnem lila. Rendkívüli íze van, amely minden ételt (még a hétköznapi gombócot is) igazi finomsággá változtat.
Nyár nevű faj nő itt.Hol terem szarvasgomba gomba Ukrajnában, mert egyszerűen nem találja az erdő közepén? Élőhelye a tölgyesek szélén gazdag alom és savanyú mészkő talajok. A gomba közelében a talaj hamuszürke lesz, a fű elsorvad és elpusztul. A szarvasgomba nyár végén - kora ősszel érik.
Szarvasgomba vadászat
Ukrajnában az ínyenc fehérek és feketék kultúrájaa szarvasgomba a 20. század elején teljesen eltűnt. 20 évvel ezelőtt pedig a nyári szarvasgomba, amelyet a finomságok kedvelői annyira imádnak, bekerült a Vörös Könyvbe. Az ukrán nyári szarvasgombák gyűjtését és értékesítését az „Ukrajna Vörös Könyvéről” szóló törvény tiltja. És a gomba nem hagyja el hamarosan az oldalát: nem olyan könnyű felépülni, és szinte dacol a mesterséges termesztéssel.
Keresse meg, hol nő a szarvasgomba gomba Ukrajnában, -nem könnyű feladat. Különlegesen kiképzett kutyákat küldenek a gomba keresésére, akik illatukkal megtalálhatnak egy finomságot. Ezek a kutyák több ezer euróba kerülnek. A disznók alkalmasak a gomba keresésére is, mert 50 méterre érzik a szagát. Annak megakadályozása érdekében, hogy megegyék a gombát (és a disznók mindig is szerették), szalagot vagy övet kötnek a pofájuk köré.
Hol terem a szarvasgomba gomba Ukrajnában?Lehetséges-e farmon termeszteni? Sajnos az ínyenc termék gazdálkodása kudarcot vall. Szükséges a talaj megfelelő kiválasztása, egy speciális kiegészítő étel elkészítése, a micélium termesztéséhez szükséges feltételek megteremtése, a megfelelő tölgyfajták telepítése. És mindez nem garantálja, hogy a szarvasgomba gyökeret ereszt ezen a vidéken. Alapvetően komplex ökoszisztémát kell létrehoznia, például a természetben. De mesterséges körülmények között ez még nem volt lehetséges.
Éttermi csemege
Az ukrajnai éttermek európai szarvasgombát vásárolnakmesés árakon. Végül is nem mindenki tudja, hol nő a szarvasgomba Ukrajnában. Ezenkívül szerepel a Vörös Könyvben. Nem minden látogatónak van lehetősége egzotikus gombával megkóstolni az ételt. Eközben a szarvasgomba kiszárad és romlik, ami hatalmas veszteségbe hozza az éttermet. Természetesen az ukrán nyári szarvasgomba megfelelő és olcsóbb helyettesítő az európaihoz.
Ugyanakkor a titkos gyülekezés szerelmesei megtanultakszarvasgomba gombát találni Ukrajnában, ahol terem. A fotó megmutatja, hogy néz ki ez a tiltott gyümölcs. Saját áron gyűjtik és szállítják éttermeknek vagy magánszemélyeknek. Például az ukrán szarvasgomba fesztiválját immár második éve rendezi meg az ukrajnai Kanapa étterem, bemutatva a látogatóknak a finom terméket. Az étterem tulajdonosa azt állítja: nem tudta, hogy ez a fajta gomba állami védelem alatt áll, és törvénysértés miatt nagy pénzbírságot kénytelen fizetni.
Ezzel a megközelítéssel Ukrajna területén a gombateljesen eltűnhet. Kár. A nagy író és gasztronómia, A. Dumas a szarvasgombáról írt: Tehát vigyázzon, ukránok, erdei gazdagságára!
