Északi méh: a méz tulajdonságai, hasznos tulajdonságai és népszerűsége

A méhek csodálatos rovarok és rendkívül szorgalmasak. Erőfeszítéseiknek köszönhetően az embereknek lehetőségük van egy hihetetlenül értékes terméket - mézet kapni.

Nem hiába tartják a kiváló minőségű mézet az egyik leginkábbaz emberi egészségre hasznos élelmiszer-adalékanyagok. Ezért a méhek tartása nagyon fontos és megtisztelő munka. Ezeknek a rovaroknak a fajtái különbözőek. Ebben a cikkben az egyik legszorgalmasabb fajtát vesszük szemügyre, amelynek mézének különleges egészségügyi előnyei vannak.

Északi vad méh

Az északi méh meglehetősen jól ismert orosz fajtához tartozik.

Élőhelye Szibéria és a TávolKeleti. Az altáji területen is megtalálható. Találhat ilyen rovarnevet is: közép-európai vagy sötét erdő. Ezek mind ugyanazon északi méh neve. A rovarok régóta lakják a hideg régiókat, és az évek során sikerült alkalmazkodniuk a nehéz időjárási körülményekhez. Az északi éghajlat megkülönböztető jellemzője a nagyon rövid nyár. A méheknek nagyon kevés idejük van dolgozni, ezért meglepően munkaképeseknek kell lenniük a virággyűjtés érdekében.

A fajta jellemzői

Az északi méh az egyik legtermékenyebb fajta. Ennek a kőzetnek a kialakulása a jégkorszakban történt, ezért homogenitása megkülönbözteti.

Melyek azok a jellemzők, amelyek megkülönböztetik az északi méheket a többi fajtától:

• erős immunitás, amely a létezés évei alatt extrém körülmények között alakult ki;
• e fajta királynőinek magas termékenysége;
• az előállított méz magas gyógyászati ​​tulajdonságai, amelynek összetétele hasznos összetevőkben gazdag;
• a méh képes elviselni a súlyos fagyokat és az év hosszú hideg időszakát;
• a méhek rövid méztermés eredményes felhasználása;
• takarmány takarékos fogyasztása a téli időszakban.

Az északi méh népszerűségének okai

Kemény munkája miatt nemcsak azért értékelikOroszország területén, de a külföldi méhészek körében is. A zord éghajlati viszonyok között való élet rendkívüli vitalitást váltott ki a rovarokban. Az északi méhészetekben ez a fajta méh a legjobb lehetőség a tenyésztésre. Az északi méh természetes ellenállósága a rovarok más fajai között gyakran előforduló számos betegséggel szemben lehetővé teszi a méhészek számára, hogy pénzt takarítsanak meg speciális gyógyszerek vásárlásán. Ez viszont lehetővé teszi a környezetbarát méz előállítását, a káros vegyszerek hozzáadása nélkül.

Méz betakarítás jellemzői

A tavaszi felmelegedés első jeleinél a méhaz északi aktív munkát kezd. A nyári mézszüret nagyon rövid idő alatt a szorgalmas rovarnak nagy mennyiségű nektárt sikerül összegyűjteni. Ez lehetővé teszi a megfelelő mennyiségű méz előállítását. Ezt a terméket általában hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítenék gyógyító tulajdonságait.

A kis munkások a nyári időt használjákminden jót megadva 100% -ra. Ezzel olyan népszerűségre tettek szert a méhészek körében az egész világon. A rövid idő alatt összegyűjtött méz elegendő ahhoz, hogy a méhek átteleljék magukat, valamint megosszák a tartalékokat az emberekkel.

Méh telelő

Az északi méh nyílt területen tölti a telet. A rovarokat tartalmazó kaptárakat vastag hóréteg borítja.

A hótakaró lehetőséget ad a méhekneka telet a zord északi körülmények között töltse. A hó védi a méhkaptárakat a hidegtől és a széltől. A méhlakások hőmérséklete továbbra is elfogadható a sikeres teleléshez. A kaptárak lakóinak egészséges állapota és elegendő méztartalék miatt a telelésnek jól kell mennie. Kedvező az a tény, hogy a méhcsalád a külvilágtól elzárva él, ezért védett a méhekre jellemző számos betegségtől.

Északi fajtájú méhek, minden nyilvánvaló kivételévelVan néhány előnye abban is, hogy vigyázzon magára. A méhész egyik fontos feladata a méhek állapotának ellenőrzése a telelés során. De az északi tél zord éghajlati viszonyai nem adnak ilyen lehetőséget a méhész számára. A kaptárokat borító nagy hóréteg miatt nincs szabad hozzáférés a méhlakásokhoz. Ezt a hátrányt azonban kompenzálja az a tény, hogy nehéz körülmények között a méheknek stabil immunitásuk alakult ki, ami megakadályozza a betegségek kialakulását. Ezeknek a rovaroknak a szorgalma lehetővé teszi számukra, hogy elegendő méztartalékot gyűjtsenek az egész telelési időszakra.

Északi méhméz

Bebizonyosodott, hogy a különféle mutatók esetében a mézaz északi méh kiválóbb ezen értékes termék más fajtáinál. Mi az ok? Mint tudják, az északi szélesség nagyon gazdag egyedülálló gyógynövényekben. Más régiókban nem nőnek. Az ilyen növényekből a rovarok által gyűjtött pollen egyedülálló a tartalmában. Az e virágporból nyert méz antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Tiszta, káros szennyeződésektől mentes, fűszeres aromájú gyógynövényekkel rendelkezik. Ez a termék a kiváló minőségű természetes méz összes tulajdonságával rendelkezik.

Mint tudod, hogy prémium mézet kapja méheknek fel kell dolgozniuk a nektárt, és dúsítaniuk kell a nyálmirigyekben termelt saját enzimeikkel. Az északi méh szorgalmasan végzi munkáját, ezért az értékes ásványi anyagok és hasznos enzimek koncentrációja ebben a termékben magasabb a többi fajtához képest.

Az északi méz összetételének tanulmányozása után a tudósok arra jutottaka következtetés, hogy értékes összetevőket tartalmaz, amelyek természetes antibiotikumok. Az emberi testre gyakorolt ​​hatásukban ezek a hasznos anyagok nem rendelkeznek analógokkal.

A táplálkozási szakemberek szerte a világon figyelembe veszik az északi mézethihetetlenül gyógyító termék. Rendszeres fogyasztásra ajánlják a fő étrend értékes kiegészítőjeként. Minden előnye ellenére azonban a mézet korlátozott adagokban kell fogyasztani, kiküszöbölve az allergiát. Az északi mézet racionálisan használva egészséges marad, és mindig vidámnak és energikusnak érzi magát.