/ / Milyen ételeket készíthetsz vörös kaviárral?

Milyen ételeket készíthet vörös kaviárral?

Ma a vörös kaviárról szeretnénk beszélni, éspontosabban a vele elkészíthető ételekről. Bármelyikük jól néz ki, és leírhatatlan az íze. Egyetért azzal, hogy a vörös kaviáros étel definíció szerint nem lehet íztelen.

ételek vörös kaviárral

Palacsinta vörös kaviárral

A vörös kaviáros palacsinta elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Termékekre lesz szükségünk:

  1. Búzaliszt - 200 g.
  2. Hajdina liszt - 200 g.
  3. csirke tojás - 3 db.
  4. Tej - 0,5 liter.
  5. Vaj - 50 g.
  6. Cukor - 3 evőkanál.
  7. Víz - 0,5 l.
  8. Só - 1 tk
  9. Konyak - 1 evőkanál. kanál.
  10. Vörös kaviár - 100 g.
  11. Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.

Elkészítjük a palacsinta tésztát.A meleg vizet keverjük össze a tejjel (a víz porózusabbá teszi a tésztát) és adjuk hozzá a vajjal elkevert sárgáját. Tegyünk sót és cukrot. Minden összetevőt alaposan fel kell verni, fokozatosan hozzáadva a lisztet. Ezután adjuk hozzá a fehérjét, majd a növényi olajat és a konyakot (ez páratlan aromát ad). Mindent újra össze kell keverni. A tésztának folyékony tejföl konzisztenciájúnak kell lennie.

receptek vörös kaviárral

Zsírral kikent serpenyőben palacsintát fogunk sütni.Ha kész, mindegyiket kikenjük vajjal, és hagyjuk hűlni pár percig. Most megtöltheti a palacsintákat kaviárral. Tekerheti őket boríték vagy tekercs formájában.

Saláta "Tsarskiy"

Ez a saláta méltó a nevéhez.A vörös kaviáros ételek mindig jól néznek ki, és ez az ünnepi asztal fő díszítésének minősülhet. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

  1. Tintahal - 300 g.
  2. Kemény sajt - 200 g.
  3. Főtt burgonya - 6 db.
  4. Tojás - 6 db.
  5. Vörös kaviár - 160 g.
  6. Majonézt.
    receptek vörös kaviárral

A tintahalat meg kell tisztítani és felforralni.Az előkészítésük legfeljebb öt percet vesz igénybe. Amikor a hús kifehéredett, kivehetjük. A kész tintahalat csíkokra kell vágni. Ezután a tojást és a burgonyát feldaraboljuk. A sajtot közepes reszelőn kell lereszelni. Az összes összetevőt rétegekben kell elhelyezni egy edényben ebben a sorrendben: tintahal, burgonya, tojás, sajt. És ne felejtsd el az összes hozzávalót majonézzel bevonni.

A felső réteget vörös kaviárral díszítjük. Így a salátánk tintahalral és vörös kaviárral készen áll.

Saláta tintahal és kaviár

Ha már az ünnepi ételeknél tartunk, egy másik receptet szeretnék ajánlani tenger gyümölcseivel. Ez egy másik saláta tintahalral és vörös kaviárral. Az előkészítéshez szüksége lesz:

  1. Főtt tojás - 5 db.
  2. Tintahal - 500 g.
  3. Piros vad – 4 evőkanál. kanalakat.
  4. Só, bors.
  5. Majonézt.

saláta tintahal és vörös kaviár

A tintahalat fel kell főzni és apró kockákra kell vágni. A tojásokat közepes reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Ezután óvatosan adjuk hozzá a kaviárt, ügyelve arra, hogy ne öntsük el.

Szendvicsek vörös kaviárral

A vörösboros előételek is remekül sikerülnek.kaviár. Például készíthet szendvicseket. Ehhez a fehér kenyeret fel kell szeletelni, és kenyérpirítóban meg kell pirítani. A tojásokat keményre főzzük és feldaraboljuk. A szárított kenyeret kenjük be vajjal, majd kaviárral. A kész szendvicset meglocsoljuk citromlével, a tetejét megszórjuk a tojással.

A fürjtojás kiválóan alkalmas ehhez a recepthez, félbevágható, és minden kenyérszelettel díszíthető.

előételek vörös kaviárral

Fürjtojás kaviárral

A vörös kaviár receptjei nagyon változatosak. Főzhet például fürjtojást vörös kaviárral.

Ehhez fel kell forralni és ketté kell vágni.felét, eltávolítjuk a sárgáját, majd felaprítjuk, és összekeverjük apróra vágott kaporral, majonézzel fűszerezve. Most meg kell tölteni a tojásokat ezzel a darált hússal, és a tetejére vörös kaviárt kell tenni.

Csodálatos snack lesz belőle.

palacsinta vörös kaviárral recept

Canapes vörös kaviárral

Vörös kaviáros gyors recepteket nézegetve,nem lehet nem emlékezni a szendvicsekre. Ezek krutonból és egyéb hozzávalókból készült apró szendvicsek. Lehet hal, sajt, hús, gyümölcs és zöldség. A szendvicseket nyársra szúrják. Egészben is a szájába helyezheti anélkül, hogy az egyes darabokat leharapná.

Ez egy csodálatos nyaralási élvezet, gyakranbüfékben használják. Ha szendvicseket koktélokhoz tálalnak, akkor kézzel is elvihető. Általában ínyenc termékekből készülnek, több fajtát kombinálva. A hozzávalókat nagyon óvatosan vágjuk, mivel minden szeletnek egyforma méretűnek kell lennie.

saláta tintahal és vörös kaviár

Profiterolok kaviárral

Ez a snack nagyon kényelmes, és az asztalonjól néz ki. Az elkészítéséhez profiterolt kell sütni. Ezután vágja le őket az egyik szélükről, és tegyen oda egy darab vajat, a tetejére pedig kaviárt. Külsőleg ez a torta kis gyöngyökkel díszített kagylóhoz hasonlít.

A vörös kaviáros ételek elkészítésekor saját variációkat találhat ki, vagy fantáziáját használva megváltoztathatja a meglévő recepteket. Ne féljen kísérletezni.

Kosarak kaviárral és tejszínnel

A kosarak elkészítéséhez két pohár lisztet, egy csomag vajat és kétszáz gramm tejfölt kell vennünk.

A lisztet át kell szitálni, belemorzsolni a vajat, hozzáadni a tejfölt és összegyúrni a tésztát. Miután golyóvá forgattuk, egy kis időre hűtőbe tesszük. Ezek után már süthetjük is a kosarakat.

Ömlesztett sajtból, vajból és fűszernövényekből elkészítjük nekik a krémet. A hozzávalókat turmixgéppel habosra keverjük, és egy cukrászzacskó segítségével megtöltjük krémmel a kosarainkat. A tetejét kaviárral díszítjük.

ételek vörös kaviárral

A vörös kaviáros ételek bármilyen asztalt díszíthetnek, és meglephetik a vendégeket. Mindig kitalálhat vagy választhat eredeti prezentációs lehetőséget.

Epilóg helyett

A vörös kaviáros ételek mindig díszekasztal. Általában sok szép és ízletes salátát készíthet kaviárral, nem is beszélve a csodálatos előételekről. Jól passzol a tenger gyümölcseihez, zöldségekhez és gyümölcsökhöz. Egy kis fantáziával egyedi kulináris remekműveket készíthet, amellyel meglepheti családját és vendégeit. Használja cikkünk egyik receptjét - és sok dicséretet kap. Jó étvágyat kívánunk!