Szinte minden hal étel elkészíthető,olyan hal alapján, mint a pollock. Ugyanakkor a receptek egyszerűek, gyorsan elkészíthetők és az egész család kedvelői lehetnek. Ez a hal jól megy minden zöldséggel, sajttal, különféle körettel.
Hogyan főzzük sült pollockot
Először 600 g pollock filét kell bevennie, alaposan lemosni, majd sóval meghintni és óvatosan meghintni citrommal. A halakat egy speciális sütőedénybe helyezik.
A paradicsomot (4 darab) vékony körökre vágjuk. A hal tetejére rakják őket, borssal és apróra vágott gyógynövényekkel meghintik. Darab lágy túrós sajtot helyeznek a paradicsomra.
Ebben a formában a formát sütőbe helyezik, ahol az ételt 15-20 percig főzik. A sült pollock tálalása a legjobb burgonyapürével vagy morzsás rizzsel.
Pollack. Szelet receptek
A szelet mindig a legfinomabb étel volt.Pollockból is főzheti őket. Ehhez a halfilét egy húsdarálón vezetik át. Fokhagyma és hagyma megy oda. A csirketojás, a speciálisan tejbe áztatott kenyér és a só kölcsönhatásba lépnek egyfajta darált hallal.
A kapott tömegből csinos darabokat kell készíteni, és azokat mindkét oldalán olajban meg kell sütni. Ez az étel jól megy a párolt zöldségekkel.
Pollock egy dupla kazánban
Pollockot főzhet nem csak egy serpenyőbenvagy a kemencében, de dupla kazánban is. Sok recept van erre a pörköltetre. Az egyik felajánlja, hogy vegyen be egy kilogramm halat, 3 hagymát, sárgarépát, 4 evőkanál tésztát (paradicsom), sót, cukrot és borsot.
Az induláshoz a halakat dupla kazánba helyezzük, ésott főtt nagy darab sárgarépa és hagyma mellett. Főzés után apróra vágjuk a hagymát, reszeljük a sárgarépát. Ezeket a zöldségeket serpenyőben jól megsütjük, majd sót, borsot és paradicsompasztát adunk hozzá.
A kész pácot kettős kazánban helyezzük el, és ott rakjuk a csonttól elválasztott haldarabokat. Mindezt dupla kazánban további 5 percig pároljuk, amíg teljesen meg nem főzik.
Pollock a tésztában
Főzhet pollock nagyon finom.Különböző receptek vannak. Egy tál, amelyet felnőttek és gyermekek egyaránt élvezni fognak, tészta hal. Beletelik egy font pollock, egy pohár tejszín, azonos mennyiségű liszt, citrom, 2 tojás, napraforgóolaj, só.
A pollock filét apróra vágják.Öntjük citromlével és sózjuk. A tésztát külön kell elkészíteni. Ehhez a tojásokat tejszínre bontják. Mindezt alaposan összekeverik, sózják. Liszt öntsünk ide. Minden ismét korbácsol. A lényeg az, hogy nincsenek darabok a tésztában.
A pollock darabjait belemerítik a tésztába, és olajban sütik. Ez az étel meleg vagy szokásos snackként kerülhet az asztalra.
Pollock "szőrme alatt"
A Pollock hal nagyon egészséges.Hihetetlenül ízletes lehet. A legfontosabb dolog az, hogy finoman főzzék. Különböző receptek vannak, de a háziasszonyok értékelni fogják az ételt, amelyhez halfilé (kilogramm), 2 sárgarépa, 2 hagyma, sajt, vaj és fűszerek szükségesek.
A sárgarépát reszelni kell.Apróra vágja a hagymát. Ezeket a zöldségeket serpenyőben sütjük, majd egy tálba rakjuk. És pollockot tesznek az edénybe. A sárgarépa-hagyma keveréket fektessék le a tetejére. Fűszereket is hozzáadunk (lavrushka és fekete bors, valamint só).
A kapott tál a sütőbe kerül.200 ° -ra előmelegíteni kell. Körülbelül 20 percig sütik ott a halat. Ezután vegye ki az edényt, és tetejére reszelt sajttal meghintje. Ezt követően vissza kell helyeznie a serpenyőt a sütőbe további 10 percre. És most elkészült az ízletes pollack. Csak az marad, hogy az edényt adagolt tányérokba rakja és vacsorára tálalja.
A halételeket sokféle módon díszítik. Ezt megteheti zöldségekkel vagy zöldekkel. Így még illatosabbá, ínycsiklandóbbá és vonzóbbá válnak minden vendég és háztartás számára.
