Néha nagyon szeretne főzni valamitízletes és édes, például egy sütemény, de mint a szerencséje lenne, a házban nincs tojás, és nem érzem magam, ha elmenném őket a boltba. Mit kell tenni? Maradjatok a finomságokon? És itt van, mert nagyon finom és könnyen elkészíthető süteményt főzhet tojás nélkül. Íme néhány recept az ilyen süteményekhez.
Tortareceptek Nincs tojás, 1. szám
Krém torta friss bogyós gyümölcsökkel
A sütemény elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- krém (zsírtartalom 35%). Ha azt tervezi, hogy tojás nélküli nagy tortát készít, akkor a tejszínnek kb. Literre van szüksége, és ha kicsi, akkor fél literre is elég lesz;
- friss gyümölcs (eper, banán, kivi, őszibarack és mások az ön belátása szerint);
- mályvacukrot. Ismét egy nagy süteményhez kb. Kilogrammra lesz szüksége, egy kicsihez elég egy font. Jó, ha a mályvacukrot különböző ízek jellemzik.
Főzési folyamat:
- Hagyjon egy nagy tálban a krémet, amíg vastag nem lesz (kb. 3–5 perc). Ne vigyük túlzásba, mert ellenkező esetben olajba osszulhat.
- A gyümölcsöket meg kell mosni és meg kell hámozni.
- Most elkezdhetjük a tortánk készítését. Vegyük a mályvacukrot, osztjuk fel két részre, majd daraboljuk minden részét felére, és egy tálra helyezzük az első mályvacukrot.
- A mályvacukrot tegye fel tejszínhabbal.
- A következő réteg a körbe szeletelt gyümölcs.
- És ismét a tejszínhab.
- Aztán vissza a mályvacukrot.
- Ez folytatható mindaddig, amíg az összetevők megengedik.
- A felső rétegnek gyümölcsnek kell lennie.
- Amikor tojás nélküli torta díszítik, egy éjszakán át küldjük a hűtőszekrénybe.
Tojásmentes sütemény recept 2
A sütemény elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- kész keksz sütemények;
- három csomag zselés (különböző ízű és színű);
- 20 gramm zselatin;
- vanillin;
- 500 gramm tejföl;
- egy pohár cukor.
Főzési folyamat:
- Sokkal jobb, ha a zselét előzetesen főzi, akkor a sütemény készítésének teljes folyamata nagyon kevés időt vesz igénybe.
- Tíz evőkanál hideg vízben áztasson 20 gramm zselatint és hagyja 10 percig állni.
- Ezután helyezzük a zselatint vízfürdőbe és várjuk meg, amíg a szemek teljesen feloldódnak. Hagyja, hogy a zselatin kissé lehűljön.
- Amíg a zselatin lehűl, meg kell verni a tejfölt cukorral és vaníliaval.
- Ezután veszünk néhány kanál tejfölt és öntsünk egy kicsit a zselatinba. Így az összes tejfölt hozzáadjuk a zselatinhoz.
- Fedjük le egy nagy és mély saláta edényt öntapadó filmmel.
- Ezután egy salátás tálba véletlenszerűen dobjon el egy törött keksz darabokat és egy kanál többszínű véna darabjaival.
- Minden réteget meg kell itatni tejföllel.
- Az utolsó rétegre egy egész keksz süteményt kell feltenni, és egy kicsit összepréselni.
- A kész tortát hűtőszekrénybe tesszük, amíg a krém megfagy.
- Utolsó érintés: nyomjuk meg a salátátál egy széles edénybe, fordítsuk meg, távolítsuk el, majd távolítsuk el a fóliát.
- Díszítheti a tortát, ahogy szereti.
Mindannyian hozzászoktunk sütemény készítéséhezfeltétlenül szüksége van tojásra, de ha megkíséreljük tojás nélküli tortát készíteni az általunk javasolt receptek szerint, akkor biztosan megérti, hogy egy ilyen torta még ízletesebb is lehet.
Bármilyen tortát készít, tojással vagy anélkülezek közül házi készítésű vagy megvásárolt süteményekből bármely sütemény valódi díszítése krém. Ez egy krém, amely valódi remekművet készíthet egy közönséges süteményből. Kínálunk Önnek, hogy készítsen egy finom és könnyen elkészíthető krémet tojástorta számára.
A krém elkészítéséhez szüksége lesz:
- 50 ml vizet;
- 175 g vaj;
- hat tojássárgája;
- vanillin;
- 150 gramm cukor.
A vajkrém előállítási folyamata:
- Öntsön vizet a tartályba, és öntsön cukrot. Ezután tegye egy kis tűzre, és keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Amikor a cukor feloldódott, hagyja a szirupot a gázon.
- Egy másik tartályban verje meg a sárgáját, majd lassan öntse a cukor-szirupot.
- Külön tartályban keverje össze a lágy vajat és a vanillint, majd adja hozzá a vajat a tojássárgájához, verje be keverővel, és várja meg, amíg a tömeg homogén lesz.
- A kész krémet felhasználásig hűtőszekrénybe helyezzük.
A javasolt összetevőkből kb300 gramm tejszín. Ez az összeg elegendő egy 26–28 cm átmérőjű sütemény vagy kb. 6 sütemény díszítésére. És a teljes főzési folyamat körülbelül 35 percet vesz igénybe. Ne felejtse el, hogy jobb, ha a kész krémet meleg helyen nem hagyja, különben az olaj megolvadhat.
Torta tojás nélkül vagy alkalmazásukkal - nem számít, a legfontosabb az eredmény!
