A sült hús hatalmas imádnivaló ételemberek száma. Nagyon könnyű főzni, ha betartja az elkészítés alapelveit, és követi a lépésről lépésre megfogalmazott utasításokat, amelyeket ez a recept kínál. Ez a cikk azt tárgyalja, hogyan lehet egy darab húst sütni egy lassú tűzhelyen. Készüljön fel arra a tényre, hogy ez a folyamat nem gyors, és egy ilyen hús elkészítéséhez több órára lesz szüksége.
Manapság sok háziasszonynak van crock-potja.Ez az eszköz megkönnyíti az életüket és időt takarít meg, mivel sokféle kulináris funkciót képes ellátni. Lassú tűzhely segítségével pörköltethet, süthet, gőzölhet és süthet. Ez utóbbi érdekli minket. A hús sütéséhez alaposan meg kell tisztítania az „elektromos serpenyő” tálját és el kell kezdenie az összetevőket.
Süssen húst egy lassú tűzhelyen: összetevők
Sült húst lassú tűzhelyen: lépésről lépésre
Vegyünk friss húst, és sózzuk meg.A sónak az a tulajdonsága, hogy lágyítja a húsrostokat, ezáltal a kész edény lágy és ugyanakkor lédús lesz. Só, fűszerek és balzsamos ecet után kövesse. A marhahús feldolgozásakor tekerje rá ragasztófóliával, helyezze egy műanyag tasakba, és küldje egy ideig hűtőszekrénybe, ahol a húst pácolták. Javasoljuk, hogy egy napon belül folytassa a főzést, ha kevés ideje van, akkor két vagy három óra elég.
Kapcsolja be a készüléket „Sütés” módban, és helyezze beegy darab marhahúst egy tálba, miután egy kis növényi olajat öntett bele. Futtassa az üzemmódot. A húst általában 40-45 perc alatt sütik. Főzés közben többször is el kell fordítania. Az ételt általában zárt fedéllel főzik. A "sütés" után állítsa a lassú tűzhelyet "Oltás" üzemmódba, és főzze a húst további 2-3 órán keresztül, amíg főzik. Ne felejtsük el ismét megfordítani a darabot, hogy semmi ne égjön. A hús főzése közben el kell készíteni azokat az ételeket, amelyekben az asztalra szolgálják fel, valamint a sült húst kiegészítő zöldségeket.
A legtöbb esetben sült húst szolgálnak felvacsora. Kiegészíthető körettel és könnyű salátával. A hús jól megy a friss zöldségekkel. Télen a konzerv zöldségek és a saláták szintén jók. A könnyű vacsora rajongói csak a húsra korlátozódhatnak, anélkül, hogy teljesen kiegészítik azt.
A főzési idő az adott fajtától függhangszer. A marhahús lágysága, lédúsága és megjelenése ettől a tényezőtől is függ. Tehát például a Panasonic tűzhelyben sült hús durvabbnak tűnhet, mint a Philips készülékben sült marhahús. Nem számít, hogy melyik multikookárt használ, biztosan megkap egy finom vacsorát, amely nem hagyja közömbösen családtagjait! Jó étvágyat!
