Olyan gyönyörű eszköz tulajdonosai, mint alassú tűzhely - boldog emberek, mert nem sok időt töltenek főzés közben, és az ételek nagyon ízlesek és egészségesek. Az első dolog, ami egy ilyen technika vásárlásakor eszébe jut, az, hogy levest vagy húst főzzön burgonyával. De számos érdekes, ugyanolyan ízléses és kielégítő lehetőség van. Ezért a cikkben megvizsgáljuk a cukkini ételek receptjét egy lassú tűzhelyen. Ez nem túl bonyolult, és magában foglalja a hagyományos összetevők használatát, amelyek többnyire mindig kéznél vannak.
Az első recept cukkininek egy lassú tűzhelyen
Ebből a zöldségből sok mindent főzhet,a rakott különösen finom lesz. Szüksége van rá: 1 kg cukkini, 200 gramm darált hús (válogathat), tojás, 1-1,5 csésze liszt, egy zsák sütőpor, só, fűszerek, hagyma. Először meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát, ízlés szerint keverjük össze a darált hússal, sóval és borssal. A kapott húsmasszából kis golyókat képezünk. Ezt követően alaposan le kell mosni a cukkinit, héját (ha fiatalok, nem tudod meghámozni), reszelni egy durva reszelőre. Keverjük össze az elkészített zöldséget a tojással, adjuk hozzá a szitált lisztet, a sütőport és a sót. A cukkiniből kapott tésztát vajjal előre olajozott multicooker serpenyőbe öntik. Finoman eloszlatja a húsgolyókat a tömeg felületén és nyomja be a tésztába. Tetejére reszelt kemény sajttal. Körülbelül egy órán keresztül bekapcsoljuk a párolás vagy sütés módját, ha erre a modell rendelkezik. Ez a lassú tűzhelyben levő cukkini recept minden bizonnyal vonzza a családját.
Cukkini pörkölt egy lassú tűzhelyen
Használhatja a húst ebben az ételben, vagy te is használhatjafőzz nélküle. A fő összetevők a cukkini, burgonya, hagyma, sárgarépa és káposzta. De ízlés szerint más zöldségeket is hozzáadhat, például padlizsán vagy gombát. Az összes összetevőt megközelítőleg egyenlő darabokra vágjuk, és párolás közben főzzük körülbelül 1–1,5 órán át. Friss paradicsom vagy paradicsompaszta kiváló kiegészítésként szolgál erre az ételre.
A cukkinit lassú tűzhelyben sültük
Ebből a zöldségből hatalmas mennyiség készülkülönféle ételek. Itt egy másik jó recept a cukkininek egy lassú tűzhelyen. Körülbelül egy font cukkinit kell elkészíteni: mossa le, szárítsa meg és kockákra vágja. Öntsön egy pár evőkanál napraforgóolajat a serpenyőbe, és megszórja a zöldségeket. Enyhén só. Mindent kb. 20-30 percig főznek sütési módban. Ha ez nem a multicookerben van, akkor a sütés vagy a leves mód megfelelő, de ekkor a főzési idő kissé csökken, mivel a melegítés sokkal gyorsabb.
A cukkinit körökre is lehet vágni, de nemtúl vékonyak, hogy ne égessenek, és ropogós kekszekké váljanak. A főzés után megszórja az ételt akár friss, akár száraz gyógynövényekkel. Bazsalikom, oregánó jól megy a cukkinivel. Annak érdekében, hogy az étel szokatlan ízű legyen, használhat olívaolajat, és a sütés végén finoman apróra vágott fokhagymát adhat hozzá.
