Sok háziasszony néha nem tudja, hogyan kell diverzifikálniotthoni menü. Gyakran ugyanazok a termékek unatkoznak, és valami újat és szokatlant akarsz csinálni. Minden háziasszony számára különösen fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítse az ételt.
Kínálhat olyan ételt, mint az Erdei saláta.Gyorsan elkészítik és hozzáadják azokat az ételeket, amelyek gyakran megtalálhatók a hűtőszekrényben. Különösen kényelmes, ha váratlan vendégek érkeznek a házba, és a lehető leggyorsabban meg kell teríteni az asztalt. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet elkészíteni az erdei salátát különböző összetevőkből. Ezek lehetnek gombák, bogyók, zöldségek vagy gyümölcsök.
Klasszikus saláta "Erdő": recept fényképpel
Ez az étel híres bogyóiról és gombáiról, amelyekaz erdőben nőtt fel. Ehhez eredeti nevét viseli. A saláta rókagombával, bogyókkal (áfonya, eper, áfonya) vagy vadon termő gyümölcsökkel készül. Egy klasszikus ételhez összetevőkre van szükség:
- Rókagomba gomba (használható sampinyonval) - 0,5 kg.
- Zöld saláta - 100 g.
- Nagy hagymafej - 1 db.
- Füstölt szalonna - 70 g.
- Cseresznyeparadicsom - 300-400 g (ízlés szerint).
- Olíva- és napraforgóolaj - 3 evőkanál l.
- Ecet vízzel 1: 1 - 2 evőkanál. l.
- Őrölt bors és só ízlés szerint.
- Áfonya díszítéshez.
Vágd szét véletlenszerűen a gombát, és egy serpenyőben pirítsd meg. Amikor a rókagombának arany kérge van, tegye ugyanarra a felaprított paradicsomot.
Vágja fel a hagymát vékony szeletekre, zsírokat kis kockákra. Adja hozzá a serpenyőben lévő paradicsomhoz és gombához is.
Az összes hozzávalót 5-10 perc alatt megsütjük.Fűszerezzük sóval és borssal. Adjunk hozzá egy kis fokhagymát, ha szükséges. Közben tegyen salátalevelet egy salátástálba, és tegyen rántott gombát zöldségekkel. Díszítsük a salátát áfonyával.
Most elkészült a klasszikus Lesnoy saláta. Receptje egyszerű, gyors és nagyon ízletes ételeket kap, amelyek senkit sem hagynak közömbösnek.
Gomba saláta
Az erdőből származó természet ajándékai segítenek abban, hogy salátánk ízletes és eredeti legyen. Ehhez készítsen ételeket:
- Sampinyon gomba (pácolt) és áfonya - egyenként 100 gramm.
- Nagy csomó zöldhagyma - 1 db.
- Nagy burgonya - 2 db, kicsi - 3-4 db.
- Egy kis majonéz ízlés szerint.
- Fűszer.
A saláta elkészítéséhez először fel kell aprítania a gombákat, és a burgonyát héjában fel kell forralnia, majd apró kockákra kell vágnia. A metélőhagymát a lehető legkisebbre kell aprítani.
Tegyen burgonyát és hagymát egy salátástálba, jókeverjük össze és adjunk hozzá gombát. Mindezt majonézzel öntjük. Utoljára finoman keverni és díszíteni kell. Ehhez hagyjon egy kevés apróra vágott zöldhagymát. Rendezze szépen az áfonyát. Meghintjük mellette hagymával.
Az eredmény egy nagyon finom Lesnoy saláta gombával. Eredeti, gyönyörű, gyönyörű étel, amely meglepetést okozhat mind a családodnak, mind a vendégeidnek.
Saláta dióval
Ennek az ételnek kellemes és finom íze van. Elkészítéséhez termékekre van szükség: pácolt gombára (mézes galóca, rókagomba), főtt burgonyára, egy nagy hagymára, fenyőmagra.
Szüksége van a salátára is:zöldek (kapor, petrezselyem, saláta, koriander), növényi vagy olívaolaj. Ebben a receptben fantáziálhat egyedül, és annyi terméket adhat hozzá, amennyire szüksége van. Minden az Ön preferenciáitól és vágyaitól függ.
Először tegye a forralást egyenruhábakrumpli. Amikor kihűlt, vágjuk apró kockákra, és öntsük egy salátástálba. Tegyen gomba ugyanabba a tartályba. Ha nagyok, vágja le, hagyja a kicsiket úgy, ahogy vannak. Adjunk hozzá vékony hagymacsíkokat. A fenyőmagot egészben megszórhatjuk vagy apróra vághatjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, megkeverjük és díszítjük apróra vágott gyógynövényekkel.
Saláta zöldségekkel és sajttal
Célszerű gombát adni ehhez az ételhez, de ez nem azbiztosan. Elkészítéséhez tojásra, friss uborkára, pácolt hagymára, félgyűrűre, burgonyára, sajtra, sonkára, friss gombára, erdei bogyókra és majonézre lesz szükség.
Először forraljuk fel a tojást és a burgonyát, a hagymát pácoljuk, a friss uborkát, a kemény sajtot és a sonkát apró kockákra vágjuk (csirkemellel helyettesíthetjük).
Sütjük meg a gombákat, és öntsük őket egy salátástálba. Adja hozzá a többi terméket. Kenje meg majonézzel, óvatosan keverje össze.
Ha sonka helyett csirkét tesz, adjon hozzá még ananászkonzervet. Az étel pikánsnak és elegánsnak bizonyul. A salátát reszelt sajttal és bármilyen bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük.
Kiderül egy nagyon ízletes és eredeti saláta.Nyaraláskor vagy családja számára is felszolgálható. Végül is a Lesnoy saláta diverzifikálja az étlapot. Van egy vélemény, hogy ehhez az ételhez gomba és vad bogyós gyümölcsöket is hozzá kell adni.
