A mai életciklus olyan, hogy sokat költeneka főzés ideje nem működik. Ugyanakkor diszkriminatívabbá válunk az ételekben, megpróbáljuk a megfelelő és egészséges ételeket fogyasztani, csak a friss természetes termékeket választjuk, és természetesen az ételt azonnal elkészítjük, főzés után, és nem melegítjük újra az ételt „tegnapelőtt”. Ezért a nagyanyáink és még az anyák receptjei kevésbé alkalmasak a modern háziasszonyok számára, gyorsabb és kevésbé veszélyes anyagokra van szüksége. Könnyű gondolkodni a reggeli lehetőségeiről - kóst főzhet, tejjel önti gabonapehelyet vagy egészséges egészséges szendvicset készíthet. Ebédünk általában házon kívül zajlik - munkahelyen vagy üzleti találkozón. De mi lesz az esti étkezéskel? Számos érdekes lehetőséget kínálunk a könnyű ostorvacsora főzéséhez. Lásd, hogy ez nagyon egyszerű.
Az első recept növényi, de nagyon kielégítő. Bárki főzheti ezt a vacsorát gyorsan és egyszerűen. A lényeg az, hogy a következő termékeket előre tárolja a hűtőszekrényben:
- gomba (például sampinyonval);
- egy üveg zöldborsó;
- hagyma és fokhagyma.
Növényi olaj és ételízesítők valószínűleg benne vannakminden házban. Melegítjük az olajat egy serpenyőben, és dobjuk bele apróra vágott hagymát és apróra vágott fokhagymát, enyhén megsütjük és adjuk hozzá a fűszereket (koriander, zira, chili paprika, paprika stb.), Sót. Vágja a gombát szeletekre (nem nagyon finoman), küldje el a serpenyőbe, keverje össze és kb. 7 percig főzze, majd tegye a borsót, főzze még 3 percig, szórja meg gyógynövényekkel, és tálalja rozskenyérpirítóval.
Kielégítőbb lehetőség érdekében a tojást belekeverheti a keverékbe. Nagyon ízletes, és még egy könnyű ostor vacsora is kész.
A gabonafélék szerelmeseinek tanácsot adhat a sütéshezrizs gombával. Először meg kell főzni (mindenki tudja, hogyan kell ezt csinálni). A gombát olívaolajban megsütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá főtt rizst és zöld hagymát, keverjük össze és főzzük 2 percig, majd adjunk hozzá egy kis szójaszószt (ebben az esetben a sót nem kell sózzuk), főzzük még egy percig, és távolítsuk el a tűzről. Ugyancsak meglehetősen könnyű és kielégítő étel.
Mit főzzen könnyű vacsorára tenger gyümölcseivel? A fehérjetartalmú ételek szerelmeseinek valódi életmentő lehet fagyasztott tengeri koktél (ezeket most minden szupermarketben értékesítik).
Először tegye a megfelelő összegettenger gyümölcseit egy száraz serpenyőben és megsütjük (úgy, hogy a víz elpárologjon), adjunk hozzá egy kevés szójaszószt és tejszínt, főzzük öt percig. Ezután különféle lehetőségek közül választhat (amelyek váltakozhatnak):
- Helyezze a párolt tenger gyümölcseit formábasütéshez öntse a tejjel felvert tojást és tegye a sütőbe. Amikor a tojás megáll, megszórjuk reszelt sajttal és egy perc múlva vegye ki. Tálaljuk salátakeverékre, koktélparadicsommal körítve.
- Forraljuk fel a tésztát (leginkább farfalle vagy fettuccine esetében alkalmas), majd adjuk hozzá a tengeri keverékhez, főzzük 1-2 percig a fedél alatt. Tálaljuk sajttal.
- Tegyen egy kész tengeri koktélba brokkolit (korábban virágzatra osztva) és apróra vágott sampinyonval. Pároljuk egy ideig, amíg a zöldségek lágyak. Tálaljuk rozs pirítósokkal.
Tehát egy gyors, gyors vacsorahárom teljesen különböző lehetőséggé vált. Ezenkívül ezek az ételek nagyon kifinomultak és gyönyörűek, nemcsak napi, hanem romantikus vacsorára is alkalmasak.
Mellesleg, a fagyasztott tengeri koktél mellettezenkívül akadályozni fogja a különféle zöldségkeverékek készletezését. Különféleképpen kombinálhatók vagy főzhetők. Az ilyen készítmények előnye, hogy mindig ízletes, egészséges és könnyű gyors vacsorát főzhetnek. Enni kell anélkül, hogy sok időt töltene főzésre!
