A rákpálcika olyan étel, amire csak lehetszolgálják a legváltozatosabb formában. A botokat kiolvaszthatjuk, szeletelhetjük és azonnal tálalhatjuk. Ettől remek snack. Szeletelhetők és összekeverhetők más összetevőkkel egy finom és kielégítő salátához. De van egy másik módja is a rákpálcák elkészítésének - töltelék.
A pálcika megtöltése meglehetősen egyszerű, és ez az étel nem azerősen eltalálta a költségvetést. A töltelék a kedvenc alapanyagaiból készül. Ezek lehetnek tojás, zöldségek, hús, sajttermékek stb. A finom harapnivalók közül a legegyszerűbb lehetőség a sajttal és fokhagymával töltött rákpálca. A sajt fűszert ad az ételhez, a fokhagyma pedig fűszert.
Előétel készül rákpálcából, sajtból ésegyéb összetevők nagyon gyorsan. Az étel igazi üdvösség lesz azok számára, akikhez váratlanul érkeztek vendégek. Az alábbi receptek alapján pedig előételt főzhet.
Sajttal és fokhagymával töltött rákpálcikák
Terméklista:
- Sajt - kétszázötven gramm.
- Rákpálcikák - ötszáz gramm.
- Tojás - hat darab.
- Fokhagyma - két szegfűszeg.
- Majonézt.
előkészítés
Az első dolog, hogy kijussonhűtőszekrény rák botokat, és hagyja kiolvadni. Ez idő alatt készítse elő a tölteléket. Helyezze a tojásokat hideg vízbe, és tegye fel tűzre. Amikor a víz forr, főzzön egy percig nagy lángon, majd csökkentse a hőt, és főzzön további nyolc-kilenc percig. Ezután hűtsük le őket és távolítsuk el a héjat. Hámozzuk meg a tojásokat, és különítsük el a fehéreket a sárgájától. Reszelj külön reszelőre különböző ételekben. Vigye át a sajtot egy reszelőn.
Kombinálja a főtt hozzávalókat egy tálbatölteléket - sajtot, fehérjéket, fokhagymát és majonézt -, majd keverjük össze. Most lassan és óvatosan kell kibontania az összes rákpálcát, hogy ne károsítsa őket. Az egyes rudakra vékony rétegben tegye a tölteléket, és tekerje fel őket. Ezután tegyen majonézt a botokra, és szórja meg reszelt sárgájával. Sajttal és fokhagymával töltött rákpálcák készen állnak. Marad csak az, hogy szépen tálalják őket az asztalra. Helyezzen egy salátalevelet egy nagy edényre, és tegyen rákpálcát a tetejére, bármilyen választott zöldséggel kombinálva.
Olvadt sajttal, gyógynövényekkel és fokhagymával töltött rákpálcikák
Ha valamivel ezelőtt olyan étel, minta töltött rákpálcák egzotikusak voltak, de most nagyon sok recept van rákpálcával. A hagyományos saláta mellett sok érdekes és teljesen más előételt készíthet belőlük. Vegyük fontolóra ezeket a sajttal, fokhagymával és ömlesztett sajttal töltött rákpálcák egyikét.
összetevők:
- Tojás - három darab.
- Feldolgozott sajt "Druzhba" - háromszázötven gramm.
- Rákpálcika - négyszáz gramm.
- Sajt - százötven gramm.
- Fokhagyma - öt szegfűszeg.
- Majonézt.
Snackek főzése
Ha a pálcikákat éppen kivették a mélyhűtőből, akkor azokmeleg helyen kell elhelyezni, amíg azok teljesen ki nem olvasztódnak. Szükség esetén ezt a folyamatot fel lehet gyorsítani úgy, hogy hideg vizet öntünk a rákpálcákra. Amíg a leolvasztás folyamatban van, elő kell készíteni a tölteléket.
Keményre főtt tojás.Legfeljebb kilenc percig kell forralniuk, különben a tojás elveszíti ízét. Mártsa le hideg vízbe, hagyja teljesen kihűlni, és vegye ki belőlük a héjakat. Készítsen elő egy tágas edényt, amelybe viszont egy finom reszelőn reszelt kemény sajtot, tojást, fokhagymát és "Druzhba" sajtot tesz. Öntsön majonézt és óvatosan keverje össze az összes hozzávalót.
Ezután vigyázzon, ne károsítsa a rákotbotokat, bontsa ki és egyenletes rétegben rakja ki az elkészített tölteléket, és tekerje be. Sajttal és fokhagymával töltött rákpálcák, olvasztott sajt hozzáadásával készen állnak. Az előétel fűszeresnek, kissé fűszeres ízűnek bizonyul. Gyönyörűen kell zöldségekkel és gyógynövényekkel tálalni, és tálalni.
Töltött rákpálcák gyógynövényekkel és hagymával
Kötelező termékek:
- Kemény sajt - ötszáz gramm.
- Feldolgozott sajt - száz gramm.
- Zöldhagyma - egy csomó.
- Fokhagyma - öt szegfűszeg.
- Friss kapor - egy csomó.
- Rákpálcika - húsz darab.
- Majonéz - háromszáz gramm.
- Tojás - három darab.
Egy étel főzése
Kétféle rákpálca létezik:lehűtve és fagyasztva. Ha hűtött terméket vásároltak snack készítéséhez, akkor azonnal elkezdheti a főzést. Ellenkező esetben a botokat ki kell olvasztani, és csak ezután lehet kibontani, majd megtölteni a töltelékkel.
A szükséges töltelék elkészítéséhez egy tálbanreszeljük sorba az olvasztott sajtot "Barátság", kemény sajtot, fokhagymát, apróra vágott kaprot és hagymát, és adjunk hozzá százötven gramm majonézt. Keverje össze az összes alkatrészt. Három tojást keményen külön forralunk. Hagyja kihűlni, vegye le a héjat és engedje át egy reszelőn. A gondosan kibontott rákpálcákra vékony rétegben kenje fel az előkészített tölteléket, majd tekerje vissza csövekbe.
Helyezze az első réteget töltött szalmáraedényt, megkenjük a maradék majonézzel, és megszórjuk reszelt tojással. Ismételje meg a folyamatot az összes pálcikával. Díszítse az utolsó réteget további növényzettel. Töltött rákbot előétel kész. Kívánt esetben hűtőszekrénybe helyezhető és hűtve tálalható.
Töltött rákpálcák csirkével, sajttal és tojással
Az asztalt nemcsak fénnyel lehet diverzifikálnirákpálcikákkal töltött snackek. Ha húst ad a töltelékhez, nemcsak ízletes és eredeti ételt kap, hanem meglehetősen tápláló és kielégítő is. Az előétel elkészítése meglehetősen egyszerű. Mi kell ahhoz, hogy ezt a receptet rákpálcákkal készítsd?
Kötelező termékek:
- Rákpálcika - fél kiló.
- Főtt csirkehús - háromszáz gramm.
- Tojás - három darab.
- Sajt - kétszázötven gramm.
- Fokhagyma - két szegfűszeg.
- Majonézt.
- Sót.
A főzés megkezdése
A töltelék elkészítése előttrákpálcákat kell készítenie. Számos lehetőség kínálkozik a gyorsabb leolvasztásukra. A botokat öt percre a mikrohullámú sütőbe helyezhetjük, miután levettük róla a fóliát és üvegtálba tettük. Hideg vízbe áztatható és párolható is.
Ha az idő nincs korlátozva, akkor egyszerűen megtehetitedd az asztalra, és hagyd, hogy fokozatosan leolvadjon. A töltelék főzése. Az előre megfőzött csirkét apróra vágjuk. Keményre főtt tojást lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük. A sajtot durva reszelőn reszeljük le.
Helyezze az összes hozzávalót egy tálba, adjon hozzáfokhagymát, majonézt, sót és keverjük össze. A töltelék készen áll. A rákpálcák kibontásának kérdésére csak egy válasz adható. Óvatosan, lassan, nehogy eltörjön vagy sérüljön. A kibontott botokra egyenletesen, ne vastag rétegben tegye az elkészített tölteléket. Tekercsbe tekerjük, és rátesszük az elkészített edényre. Díszítsük zöldségekkel és szórjuk meg gyógynövényekkel. Egy ilyen étel asztaldísz lesz.
Gombával, sajttal, tojással és garnélával töltött rákpálcikák
Receptek arról, hogyan lehet rákot tölteni,nagy számban vannak. Az egyszerű egy vagy két összetevőből a három vagy négy vagy több összetevőből álló összetettig. A töltelék összetétele fantáziájától és ízlésétől függ. A gombával töltött sajtrák, sajt és garnélarák töltelék fűszeresek, ízletesek és táplálóak.
Kötelező termékek:
- Rákpálcikák - egy kilogramm.
- Sajt - háromszáz gramm.
- Gomba - háromszáz gramm.
- Garnélarák - háromszáz gramm.
- Íj - két fej.
- Tojás - négy darab.
- Majonézt.
- Greens.
- Sót.
- Bors.
Töltött rákpálcák főzése
Tegye melegre a fagyasztott rákpálcákathelyet, és kezdje el elkészíteni a tölteléket. Alaposan öblítse le a sampinyonkat, és vágja apróra. Tegye a gombákat egy előmelegített és olajozott serpenyőbe, és folyamatos keverés mellett süsse meg. Öntsük a tojásokat hideg vízzel, forraljuk fel és főzzük nyolc percig. Hűtsük le, hámozzuk le és reszeljük le. Válasszuk le a hagymát a héjról, öblítsük le, aprítsuk apró kockákra és pároljuk napraforgóolajban, amíg enyhén aranybarna lesz.
Helyezze a garnélákat forrásban lévő vízbe, forralja fel a gőztpercig, és engedje le a vizet. Lehűlés után ossza fel őket apróra. Dörzsölje át a sajtot egy reszelőn. Öblítse le a petrezselymet és apróra vágja. A töltelékhez előkészített összes hozzávalót tegye egy tálba, adjon hozzá majonézt, sót és borsot. Keverje össze óvatosan. Lassan bontsa ki a megolvasztott rákpálcákat, és vékony, egyenletes réteggel töltsön fel sajtot, garnélarákot, gombát és tojást. Alakítsa őket tekercsbe, és tegye egy gyönyörű edényre, díszítse zöldségekkel és szórja meg gyógynövényekkel. Az eredetiség mellett ez az étel pikáns ízű. Ezenkívül egy ilyen snack gyorsan kielégíti az éhségét.
