Hogyan készítsünk édességet otthon? Kényeztesse családját fincsidel

Hogyan készítsünk édességet otthon?Meglehetősen egyszerű és egyszerű a válasz a feltett kérdésre. Végül is, ma hihetetlenül sok recept létezik, amellyel önállóan készíthet ízletes és gyönyörű édes termékeket. Azt is meg kell jegyezni, hogy az édességek elkészítéséhez teljesen különféle összetevőket lehet használni. Valaki kakaóport ad hozzá nekik, néhány gyümölcsöt, diót és kandírozott gyümölcsöt, valaki pedig ilyen finomságot készít zöldségekkel. Tehát kitaláljuk, hogyan készítsünk együtt édességeket otthon.

Sárgarépa édességek

Egy ilyen desszert elkészítéséhez szükségünk van:

• friss és lédús sárgarépa - 0,6 kg;
• granulált cukor - 0,6 kg;
• nagy citrom - ½ gyümölcs;
• apróra vágott dió - ½ csésze;
• kókuszdió pehely - 40 g.

Főzés

Mielőtt otthon édességet készítBizonyos körülmények között az összes szükséges összetevőt el kell készíteni. Ehhez meg kell hámoznia és reszelnie a lédús friss sárgarépát egy finom reszelőn, majd egy serpenyőbe kell tenni, be kell fedni cukorral, és be kell kapcsolni egy alacsony lángon. Rendszeresen keverve addig forraljuk a tömeget, amíg zabkássá nem válik.

Az édes zöldségben végzett műveletek utána keveréknek ki kell szorítania egy fél citromfélét, majd egy reszelőn reszelnie kell a héját és hozzá kell adnia az edényekhez. Ezenkívül a kapott alapot jól lehűtni kell, és abból miniatűr golyókat kell készíteni, amelyeket a jövőben apróra vágott diófélékben vagy kókuszban kell hengerezni. A desszert kész!

Így együtt csokoládé szarvasgomba

Ha szigorúan otthon édességet készítvényköteles és gyönyörűen díszített, akkor egy ilyen csemege eredeti desszertként biztonságosan bemutatható az ünnepi asztalra. Ehhez szükségünk van:

• fehér csokoládé - ​​150 g;
• tejszín 10% - 2 teljes kanál;
• friss vaj - 30 g;
• porcukor - 30 g;
• bármilyen likőr - 2 desszert kanál;
• Kakaópor vagy kókuszdió pelyhek - használjon kívánság szerint (a kész desszert sütéséhez).

Gyúrja meg az alapot és formálja a termékeket

Az ilyen édességek elkészítése otthon nem fog sok időt igénybe venni. Ezért legalább minden nap felhasználhatja a bemutatott receptet.

Tehát a szarvasgomba főzéséhez törni kellegy fehér csokoládé kanálba öntsön nehéz tejszínt, majd tegye az edényt vízfürdőbe, és a tartalmat teljesen megolvassza. Ugyanakkor elindíthatja a keret második részének létrehozását. Számára meg kell keverni egy friss vajjal és porcukorral keverővel, hogy végül buja és hófehér masszát kapjon. Ezután vékony folyammal öntsünk egy vékony folyamot enyhén megolvadt csokoládét, miközben az összetevőket ugyanolyan ütemben keverjük.

Összegezve, homogén alapot kell meghatároznihűtőszekrényben állni, és addig állni, amíg megvastagodik. Ezután a szarvasgomba keveréket el kell távolítani és miniatűr gömbökbe kell enyhén megnedvesített kezével vízbe gördíteni. Annak érdekében, hogy az ilyen édességek szépek legyenek, és a vendégek számára kiszolgálhatók legyenek, minden egyes formált terméket kakaóporban vagy kókuszdióban kell hengerezni.

A szarvasgomba ajánlott tálalás előtt.tegyen egy vázába, és tegye egy ideig hűtőszekrénybe. Ha szereti az édességek enyhébb ízeit, akkor az alap dagasztásakor adjon hozzá néhány kanál kedvenc likőrét.

Hogyan készítsünk cukorkát otthon karamellával?

Ezt a receptet sok fiatal háziasszony ismeri. Valóban, még gyermekkorban is, anyáink alkalmanként, de főzték ezt a hihetetlenül finom finomságot. Neki szükségünk van:

• friss vaj - 25 g;
• bármilyen puha karamella - 300 g;
• kis kukoricapálca (cukrozhatatlan is lehet) - 2-3 kis csomag.

Alapkészítés és cukorkaformálás

Egy kis fémtálban melegítse fel újraegy szelet vajat, majd azonnal hozzáadjuk az összes karamellát, és lassú tűzön felolvasztjuk, folyamatosan kevergetve és nem hagyva égni. Ennek eredményeként homogén viszkózus tömeget kell kapnia. Öntsön bele kis kukoricabotot, és alaposan keverje össze. Ezenkívül az édes keveréket egy órán át szobahőmérsékleten kell tartani, majd kis golyókat formálnak belőle, szépen elrendezve egy lapos tányéron, és azonnal bemutatják az asztalnak.

Finom és édes karamell: hogyan kell főzni?

A házi karamellás cukorkák olyan gyorsan és egyszerűen készülnek, hogy minden nap elkészítheti őket. Sőt, nem kell nagyszámú drága alapanyagot vásárolniuk.

Tehát szükségünk van:

• finom granulált cukor - ¾ üveg;
• forralt ivóvíz - 3 nagy kanál.

Karamell főzés

Ilyen cukorkák létrehozásához meg kell venniegy kis fémtálat, öntsön bele finom kristálycukrot, adjon hozzá forralt vizet, majd tegye lassú tűzre, és állandó keverés mellett sűrűre és világosbarnára főzze. Ezt követően az olvasztott cukrot azonnal kis formákba kell önteni (vihet egy edényt a jég fagyasztásához), előzetesen kenje meg vajjal. Ha nem ezt a műveletet hajtja végre ott, akkor a karamell megdermed az edényben, és szilárdan tapad a falához.

Finom csokoládé dióval és mazsolával

Egy ilyen finomság elkészítéséhez fel kell készülnie:

• földimogyoró és dió - 190 g;
• étcsokoládé - ​​300 g;
• mag nélküli mazsola - 100 g;
• fehér csokoládé - ​​200 g;
• friss vaj - 28 g;
• zsíros tej - 6 nagy kanál.

Hogyan főzzünk?

Mielőtt otthon cukorkát készítenekörülmények között meg kell mosni a diókat, egy serpenyőben szárítani és durva morzsákká zúzni. Ezután meg kell olvasztania a fekete-fehér csokoládét, friss tejet öntve beléjük. A kapott masszához adjunk apróra vágott diót, párolt mazsolát, és mindent alaposan keverjünk össze. Végül tegye a csokoládéalapot egy kivajazott formába, majd tegye a hűtőbe körülbelül két órára. A megkeményedett réteget el kell távolítani az edényekből, darabokra kell vágni és teával tálalni.