Ma szinte mindegyikben van egy multicookeritthon. Ezzel a csodaszerrel sok ételt elkészíthet minimális idő alatt. Ezenkívül a termékek megőrzik a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Ez azt jelenti, hogy az ételek nemcsak meglepően ízletesek és ínycsiklandóak lesznek, hanem nagyon egészségesek is. Ez a cikk részletesen leírja, hogyan készíthet finom gombát lassú tűzhelyben. Az itt felsorolt receptek egyszerűek.
Párolt sampinyonkat tejfölben
2 adag esetén a következőket kell tennie:
- 0,5 kg gomba (friss, nem szárított);
- egy nagy hagyma;
- 3 evőkanál. l. tejföl (bármilyen zsírtartalom);
- pár tárkonylevelet;
- babérlevél;
- szokásos vagy jódozott só;
- fekete bors (őrölt).
Főzési folyamat:
1. A sampinyonkat vízzel megmossuk és megtisztítjuk. Vágjuk közepes méretű darabokra, majd tegyük a multicooker tál aljára. Öntsön egy kis vizet. Kiválasztjuk az "Oltás" módot, és az időzítőt 40-45 percre állítjuk.
2. A megadott idő elteltével tejfölt, hagymadarabokat és apróra vágott zöldeket adjon a gombához. A só és a bors ebben a szakaszban megengedett. Keresse meg a "Sütés" módot, és állítsa az időzítőt 25-30 percre. A lassú tűzhelyben lévő gombákat néhány percig hagyni kell izzadni a fedél alatt, és csak ezután tálalni. Jó étvágyat kívánunk!
Burgonya gombával egy lassú tűzhelyben
Ha étvágygerjesztő és kielégítő ételt szeretne készíteni, akkor ez a lehetőség tökéletes az Ön számára. A burgonya gombával való főzéséhez lassú tűzhelyben a következő termékeket kell használnia:
- 300 g gomba (mézes galóca, sampinyonval vagy rókagombával);
- 4 közepes méretű burgonya;
- 1 evőkanál. l. vaj (puha) vaj;
- tej (bármilyen zsírtartalom);
- fél pohár vizet;
- 1 evőkanál. l. liszt (a legjobb a legjobb minőségű);
- babérlevél;
- bors (őrölt);
- sót.
Főzési folyamat:
A burgonyát meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. Folytatjuk a gombák és hagymák hámozását. Ezután levágjuk őket. Tegyen vajat egy kissé előmelegített multicooker aljára. Adjunk hozzá hagymadarabokat, amelyeket 15 percig sütünk "Sütés" módban. Most gombákat és burgonyát helyeznek a tálba. Adjon hozzá fél pohár vizet. Ezeket az összetevőket alaposan keverje össze egy speciális spatulával. Lisztbe kevert tejet is oda küldünk. Hozzáadhat sót, babérlevelet és kedvenc fűszereit. Állítsa be az "Oltás" módot. 45 perc elteltével a lassú tűzhelyben készen állnak a burgonya és a gomba. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel (koriander, petrezselyem vagy kapor).
Gomba hússal egy lassú tűzhelyben
Szükséges összetevők:
- 350-400 g gomba (rókagomba vagy sampinyonval);
- 500-600 g hús (lehetőleg marhahús);
- egy sárgarépa;
- két közepes hagyma;
- növényi (finomítatlan) olaj.
Főzési módszer
Megmossuk a húst, felvágjuk és betesszükmulticooker. "Sütés" módban megsütjük. Add hozzá a gombát, a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. Ezeket az összetevőket a fedél kinyitásával legalább 20 percig meg kell sütni. Amint észreveszi, hogy a gombalé mennyisége csökkent, megsózhatja és borsozhatja az edényt. Becsukjuk a fedelet, kiválasztjuk a „Quenching” programot, és az időzítőt 1,5-2 órára állítjuk.
Most már tudja, hogyan lehet gyorsan és ízletesen főzni gombát lassú tűzhelyben. Nagy sikert kívánunk kulináris vállalkozásához!
