Főzni akar valamit a háztartásában?ízletes és egészséges? Kínálunk salátákat kínai káposztával és kukoricával. Gyorsan készülnek és egyszerű alapanyagokból készülnek. Válasszon bármilyen receptet, és főzze az egészséget!
1. lehetőség: Rákpálcákkal
Pekingi káposzta, kukorica, rák botoka saláta fő összetevői. Más termékek megváltoztathatók saját belátása szerint. De jó eredmények elérése érdekében jobb a recept szerint főzni.
Az összetevők:
- 200 g csemegekukorica;
- egy csomó petrezselymet;
- 200 g rákpálca;
- egy villát kínai káposztát (kb. 1 kg);
- 250-350 g majonéz (alacsony zsírtartalmú);
- 200 g olvasztott sajt.
Főzés:
- Először meg kell dolgoznia a pekingi pénztFejes káposzta. Ez a folyamat magában foglalja a törmelék és a sérült levelek eltávolítását. A villákat csapvízzel mossuk. Ezután szárítsa meg és vékony csíkokra vágja. Adjunk hozzá egy csipet sót. A káposztának kissé meg kell törtölnie.
- Vetünk rákpálcákat, távolítjuk el a fóliát és körökre vágjuk.
- Most meg kell reszelni a feldolgozott sajtot durva reszelőn.
- Nyisson ki egy üveg kukoricát, és engedje le a folyadékot.
- Helyezze az összes összetevőt egy salátatálba, sót, ízesítse meg majonézzel és alaposan keverje össze. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.
2. opció sonkával
Ezzel a recepttel finom és könnyű salátát készíthet. Pekingi káposzta, sonka, kukorica - ezek az összetevők alkotják az alapját.
Teljes terméklista:
- 400 g kínai káposzta;
- 150 g konzerv kukorica;
- 9 fürjtojás;
- 150 g sonka;
- 100 g kemény sajt;
- könnyű majonéz.
Gyakorlati rész:
- Távolítsa el a felső káposzta leveleit. A villákat folyó vízben kell öblíteni és hagyni megszáradni. Ezután vékonyra szeletelje a kínai káposztát.
- Kezdjük a sonka szeletelését. Kívánatos, hogy vékony csíkokat kapjon.
- Főzzen fürjtojást (9 darab) keményen főzve. Ez kb. 5 percig tart. Ezután helyezzük a tojásokat egy mély csésze hideg vízbe, és várjuk meg, amíg lehűlnek. Távolítsuk el a héjat. Vágja az egyes tojásokat 4 részre.
- Nyissa ki a kukoricaedényt, és távolítsa el teljesen a folyadékot.
- Helyezze az összes összetevőt egy saláta tálba, öntse őket majonézzel és sóval. Szórjon rá reszelt sajtot az edény tetejére.
3. opció csirkével
Könnyű és fűszeres saláta. Pekingi káposzta, kukorica, csirke és szójaszósz kombinálva hihetetlen ízérzetet ad.
Összetevők (2 adagonként):
- 150 g főtt csirke;
- egy bolgár (piros) bors;
- 3 kínai káposztalevél;
- 2 evőkanál. l. konzerv kukorica;
- egy rakás kapor;
- egy közepes uborka.
A tankoláshoz:
- 1 evőkanál. l. olivaolaj;
- 2 evőkanál. l. szója szósz;
- fél citromból nyert lé.
előkészítés:
- Vágja a káposztát vékony szalagokra, a csirkét kockákra, az uborkát és a borsot gyűrűkre.
- Öntsön egy tálba szójaszószt, olívaolajat és citromlét. Mindezt összekeverjük.
- Helyezze a káposztát egy salátás tálba, adjon hozzá borsot, uborkát és apróra vágott kaporral.
- Meghintjük csirkekockákkal és kukoricával a tetejére. Benzinkút készítése. Csak néhány percig tart.
- Végül öntsük a salátaöntet, sót és mindent alaposan keverjük össze. Az ételt az asztalhoz szolgálhatja fel.
4. választási lehetőség tonhallal
A korábbi pekingi káposzta és kukorica saláták sajtot és hústermékeket (csirke, sonka) használták. Kínálunk egy másik saláta lehetőséget - tonhallal.
Kötelező termékek:
- 100 g kínai káposzta;
- 1 doboz konzerv tonhal
- egy közepes hagyma;
- olívaolaj (1 evőkanál elég);
- 150 g konzerv kukorica;
- citromlé (1 evőkanál. l.);
- apróra vágott zöldek.
Hogyan kell főzni:
- Nyissa ki a tonhal edényt, és tegye a tartalmát egy mély tálba. Massza meg a halat villával.
- Folytassuk a hagyma szeletelését. Ennek eredményeként meg kell szereznünk a gyűrűk negyedeit. Ha a hagyma túl keserű, öntsen rá forró vizet.
- Most meg kell aprítania a pekingi káposztát.
- Vegyünk egy széles pohár. A hozzávalókat az alábbiak szerint soroljuk fel: tonhal, káposzta, hagyma és kukorica.
- Az öntettel olajjal készítjük (egy pár teakanál), fekete bors és citromlé. Öntsük rá a salátát. Dekorálja a tetejét apróra vágott gyógynövényekkel (petrezselyem, koriander vagy kapor). Finom és egészséges saláta kész. Jó étvágyat!
Hogyan szolgálhatjuk a pekingi káposztát és a kukorica salátát
Egy étel elkészítése csak a harc fele.Még mindig megfelelően kell kiszolgálnia az asztalhoz. Helyezze a salátát egy speciális tálba - egy salátatálba. Akkor elkezdheti a díszítést. Meghintjük például reszelt sajttal vagy apróra vágott gyógynövényekkel. Vannak, akik szeretnek friss salátát enni, vagyis közvetlenül az elkészítése után. De még ha egy ideig is hűtőszekrényben áll, akkor semmi szörnyű nem fog történni. A helyzet az, hogy a pekingi káposzta, amely egy ilyen saláta egyik fő alkotóeleme, nem bocsátja ki a gyümölcslevet és nem terjed. Ha csak a következő napon szolgálja fel az ételt, akkor jobb, ha nem ad hozzá majonézt előre, és ne öntözzük öntettel, hanem közvetlenül felhasználás előtt csináljuk.
Most már tudja, milyen kínai káposzta és kukorica saláták készíthetők minimális idő és étel mellett. Őrülten finom.
