Készül a hajdina főzése egy szokásos tűzhelyennem minden háziasszony. Bizonyos esetekben a kása száraz vagy vizes. A hajdina kolbásszal egy lassú tűzhelyben nagyon finom. Ebben az esetben a zabkása morzsás és ízletesebb. Ugyanakkor a kolbászt azonnal elkészítik egy körettel. De a legjobb, ha azokat párolásra szánt edényben forraljuk. Nem kell sok erőfeszítést tennie. A legfontosabb dolog a termékek megfelelő lerakása.
Klasszikus recept
A klasszikus hajdina kolbásszal nagyon gyorsan és egyszerűen készül. Az ilyen zabkása elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 evőkanál. hajdinadara.
- 2 evőkanál. víz.
- 1/2 teáskanál sót.
- 30 g vaj.
- Legfeljebb 300 g kolbász.
- Őrölt bors - választható.
Fektetjük a zabkását
Hajdina kolbásszal, lassú tűzhelyen főzve,akkor finomnak bizonyul, ha helyesen helyezi be az ételt. Először azt javasoljuk, hogy alaposan öblítse le a gabonaféléket, miközben nemcsak a port, hanem a kis törmeléket is eltávolítja. 1 csésze elkészített hajdina kell önteni a multicooker tartályba. Itt is érdemes vizet önteni. Két pohár elég. Ha a hajdina mennyisége növekszik, akkor a folyadék mennyisége arányosan növekszik.
Tehát a hajdina kolbásszal nem friss,érdemes hozzáadni egy kis sót. Ha szükséges, a kása bors lehet. Ezt követően a multicooker tartályban lévő komponenseket alaposan össze kell keverni egy műanyag kanállal. Végül adjunk hozzá kb. 30 gramm tejszínvajat a gabonaféléhez.
Kolbászkészítés
A kolbászok elkészítéséhez rögzíteni kella tál fölött gabonafélékkel, gőzölésre szánt edény. Általában multicookerrel érkezik. A kolbászokat le kell hámozni a héjról, majd folyó hideg vízben le kell öblíteni. Helyezze a húskészítményt egy edénybe. Ezt követően becsukhatja a multicooker fedelét. Ha az összes edényt helyesen telepítik, akkor a főzési folyamat nem okoz gondot.
előkészítés
A hajdina kolbásszal általában főzhetőexpressz mód. A kívánt funkció kiválasztása után továbbra is nyomja meg a "Start" gombot. A főzési folyamat legfeljebb 30 percig tart. A jelzés megszólaltatása után ajánlott további 5 percig hagyni a zabkását lassú tűzhelyben.
Amikor minden készen áll, ki kell nyitnia a fedeletés tegye a kolbászokat egy tányérra. Ezt követően érdemes levenni a tartályt a gőzfőzéshez. Nem szükséges puszta kézzel venni, mert meleg lesz. Jobb az edényfogók használata. Az alsó tartályban kész morzsás hajdina lesz. Nem kell olajat adni hozzá, mivel a legelején hozzáadták.
Főzési tippek
Hajdina kolbásszal ésszaft. Azonban nem mindig lehetséges azonnal elkészíteni egy ilyen ételt a multicookerben. Változásképpen hagymát és sárgarépát adhat a gabonafélékhez. A zöldségeket ajánlott meghámozni, majd növényi olajban megsütni. A további eljárást a fentiekben írtuk le. Az eredmény kielégítőbb kása. Ha a multicooker nem rendelkezik eszpresszó üzemmóddal, akkor kiválaszthatja a "dara", "Rice", "Hajdina", "Kása" funkciót. Ami a kolbászokat illeti, az elkészítésük módja nem változik.
