A szaljanka receptje a multivariánsban: 2 főzési mód

A hodgepodge receptje már régóta, körülbelül öt évszázad óta ismert, de még mindig az egyik

népszerű és könnyen elkészíthető levesek. Korábban a hodgepodge előételnek számított, és vodkával szolgálták fel, de hatalmas népszerűségre tett szertől független étel lett. Az új receptek megjelenése felkeltette az érdeklődést e leves iránt, amelyet az elsőre és a másodikra ​​is elkészíthetünk.
Új érdeklődési hullám váltott ki irántamulticooker megjelenése a konyhában. Szóval, hodgepodge leves, recept lassú tűzhelyben. Győződjön meg róla, hogy így a levest gyorsan és egyszerűen elkészítik, miközben rendkívüli ízt kap.

A klasszikus recept egy kevert főzőlaphoz lassú tűzhelyben

A következő termékekre lesz szüksége:

• húsösszetevők (kolbász, sonka, csirke, füstölt, főtt kolbász és bármi, ami a rendelkezésére áll);
• csirke vagy húsleves - 3 l;
• folyóhagyma - 2 db .;
• napraforgóolaj - 50 g;
• savanyított uborka (vagy kapribogyó) - 2-4 db .;
• paradicsompüré - 3 evőkanál;
• édes paprika - 1-2 db;
• sárgarépa - félig nagy vagy kicsi egész;
• paradicsompüré - 3 evőkanál;
• olajbogyó és citrom.

Állítsa a multicookert a "Sütés" funkcióra. Öntsön növényi olajat a tálba. Süssünk benne apróra vágott sárgarépát és hagymát. 5 perc elteltével adjunk hozzá uborkát és borsot, előre apróra vágva. Még egy kicsit sütjük. Az összes húsösszetevőt közepes méretű darabokra vágjuk (a leveshez hasonlóan), és adjuk a zöldségekhez. Mindent megtöltünk paradicsompürével. Körülbelül 5 percig mindent sütünk. Ezután töltse fel az összes terméket húslevessel, sóval, borssal és 1 órán át működtesse a multicookert. A funkció "oltás". A megadott idő elteltével kiváló és aromás levest kap, amelyben tálalás előtt olajbogyót, egy szelet citromot, gyógynövényeket és tejfölt kell adnia.

Ez egy hús recept egy hodgepodge számára. Lassú tűzhelyben főzhet halakat is, a hús összetevőit helyettesítve halakkal (pisztráng, lazac) és húsleves használatával.

Grúz recept a hodgepodge-hoz lassú tűzhelyben

A grúz hodgepodge tökéletes a fűszeres ételek kedvelőinek.

összetevők:

• marhahús - 300 g;
• hagyma - 3 db .;
• paradicsom -1 db;
• édes paprika - 1 db;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• savanyított uborka - 2-4 db .;
• zöldek: koriander, petrezselyem, kapor;
• fűszerek: őrölt koriander, pirospaprika, suneli komló, fokhagyma, só.

Vágja a marhahúst apró darabokra (kb. 1 cm),tedd egy tálba, töltsd meg vízzel, és tartsd 30 percig a "pörkölt" funkciót. A program végén ürítse ki a levest, ideiglenesen tegye félre a marhahúst. Kapcsolja be a sütési funkciót, öntsön olajat a tál aljára, és süsse meg a 2 előre vágott hagymát. Amikor a hagymát megdinszteljük, paradicsomot küldünk hozzá, előtte apróra vágjuk, és paradicsompürét. Még egy kicsit mindent megsütünk. Aztán a főtt marhahúson volt a sor. Zöldségekhez adjuk. És akkor egy apróra vágott savanyúságot küldünk oda. Töltsön húslevest. Minden termékre ki kell terjednie. Multicooker mód - "kioltás", idő - 1 óra. Amíg minden elkészül, a maradék hagymát, kaliforniai paprikát, fokhagymát felaprítjuk. 5 perccel a program vége előtt adjuk hozzá ezeket a zöldségeket a hodgepodge-hoz. Fűszerekkel fűszerezzük. És a főzés végéig nyitva tartjuk a multikukkát. A multicooker hodgepodge grúz receptje beváltnak tekinthető!

A leves elkészítésének számos módja van. Reméljük, hogy mind a multicookerben található első hodgepodge receptünk, mind a második tetszeni fog Önnek. Jó étvágyat!