Ha eljönnek az ünnepek, azt akarom, hogy legyen az asztalonnemcsak finom, hanem gyönyörű ételek, falatok is megjelentek. Érdekes ételeket kínálunk, amelyek megjelenése nagyon tetszeni fog. Megnézzük, hogyan készítsünk karácsonyfát uborkából.
Almával
Egy ilyen "karácsonyfa" létrehozásához a következő összetevőkre van szüksége:
• egy alma;
• egy hosszú uborka.
• hosszú bot (mint a kakasoknál);
• egy kaliforniai paprika.
Főzés
1. Az uborkát és az almát alaposan meg kell mosni.
2. Vágja az uborkát vékony átlós karikákra.
3. Az almát két egyenlő részre kell osztani.
4. Ezután készítsen egy lapos fenekű tányért. Tedd rá az alma egyik felét. A gyümölcs közepére egy előre elkészített fapálcát szúrunk.
5.Ahhoz, hogy a csemege karácsonyfa formát adjon, egyszerű szerkezetet kell építeni uborkából: zöldségszeleteket felfűzünk egy nyársra, ezt spirálban kell megtenni. A nagyobb darabokkal kell kezdeni, hogy a kisebbek a „fa” tetejére kerüljenek.
6. Miután az alap elkészült, formázzuk meg a tetejét. Vágjunk ki egy kis kúpot az uborkából. Ezután az egész szerkezet tetejére öltöztetjük.
7.Most a legkellemesebb és legérdekesebb dolog marad - az étel díszítése. Vegye ki a kaliforniai paprikát, mossa meg és távolítsa el a magokat. Majd vágj ki belőle egy csillagot és kis csíkokat, háromszögeket és szívecskéket. Óvatosan helyezze az egyes uborkákra.
Nem sokkal tálalás előtt ajánlatos uborkából karácsonyfát készíteni. A zöldségek gyorsan megfonnyadnak, így hamar megromolhat a termék eredeti megjelenése.
Borssal
Az uborka karácsonyfát nem gyakran szolgálják fel az ünnepi asztalra. Ezért egy ilyen bemutató nemcsak a gyermekeket, hanem a felnőtteket is érdekli.
Ehhez az ételhez a következőkre lesz szükség:
- egy alma;
- két kis uborka;
- egy paprika;
- bármilyen saláta (300 gramm), rákrudakból készíthető;
- fa nyárs;
- egy citrom.
Főzési folyamat
1. Az almát meg kell mosni és két egyenlő részre vágni. A gyümölcsféléket felszeleteljük, és meglocsoljuk egy kevés citrom levével (hogy ne sötétedjenek).
2.Helyezze kedvenc salátáját előre elkészített csúszdába egy lapos tányér aljára. Ez az uborka karácsonyfa állványaként szolgál majd. A salátába fából készült nyársat kell szúrni. Előre vékony, ovális szeletekre vágott uborkát fűzünk rá, almaszeletekkel felváltva.
3. Marad a paprika dekoráció elkészítése. Csíkokat vágunk ki belőle (ezek egy füzért fognak szimbolizálni) és egy csillagot, amit fogpiszkálóval rögzítünk a tetejére.
Halszálka burgonyapüréből
Hogyan készítsünk karácsonyfát uborkából? Egyszerűen, ha minden szükséges termék kéznél van.
Ehhez szüksége van:
- egy uborka;
- három paradicsom;
- kész burgonyapüré;
- egy csirketojás;
- kis fa bot;
- egy főtt sárgarépa.
Ennek az ételnek az elkészítése egy kis időt vesz igénybe. A késztermék nagyon érdekesnek és vonzónak tűnik.
Főzés
1. Az uborkát alaposan meg kell mosni. Miután a zöldséget ovális műanyagokra vágták (átlósan), legfeljebb öt centiméter hosszúságúra.
2. Vegyünk egy kis tálcát, amelyre a főtt burgonyapürét rakjuk. Kis csúszdát formálunk.
3. Ezután szúrjunk bele egy fapálcát, és fűzzünk rá uborka műanyagokat.
4. Ezt követően a főtt sárgarépából csillagot vágunk és rögzítjük a karácsonyfa koronájára.
5. A friss paradicsomot megmossuk, és az edény több helyén fogpiszkálóval rögzítjük.
6. A keményre főtt csirke tojást finom reszelőn ledaráljuk. A tetejére szórjunk karácsonyfát. Úgy tűnik, felülről támad a hó.
Egy uborkából halszálka
Hogyan készítsünk karácsonyfát uborkából újévre, mikornincs túl sok időd a finomságokat díszíteni? Egy "fára" egy zöldséget kell venni. Az uborkát keresztben kell vágni, hogy kerek alapot kapjunk. Ezután a tetejéről enyhe szögben hosszirányú vágást végzünk, miközben ügyelünk arra, hogy ne vegyünk túl sokat a pépből.
Most tedd le az uborkát levágva és mentálisanoszd három részre. Utána az alaptól 1/3-ot hátralépve vágjuk le az oldalakat, háromszöget alkotva. Most van egy ürességünk. Most le kell vágnia az ágakat - és a fa készen áll.
Nyárson
Egy halszálka uborka nyárson egy másik lehetőség az újévi harapnivalók díszítésére. A főzés nem tart tovább tizenöt percnél. Ehhez szüksége lesz:
- egy alma;
- egy sárgarépa;
- három csirke tojás.
Főzés
A zöldalmát megmossuk és 2 felére vágjuk. Lapos aljú tányérra tesszük és nyársakat szúrunk bele.
Az uborkát (lehet sózni) megmossuk és karikákra vágjuk.Ezután spirál formájában nyárson felfűzik. A zöldség feléből éles tetejét készítjük. Nyárson hordott halszálkás uborkát alul főtt tojás díszíti.
Ezután a meghámozott sárgarépából csillagot vágunk, és fogpiszkálóval rögzítjük a termék tetejére.
Halszálka ecetes uborkából
A főzéshez szüksége lesz:
- két ecetes uborka;
- egy friss;
- egy piros kaliforniai paprika;
- kapor zöldek;
- hordó nyárs.
Uzsonna főzése
A borsból csillagot vágunk.A felső részét levágjuk a friss uborkáról. A tetején bemetszés történik. Ott egy csillag van beillesztve. Ezt követően a friss zöldség körül elkezdődik a pácolt uborkából a karácsonyfa kialakítása. Az első körből simán átmennek a másodikra és így tovább, így végül az alsó rész széles, a felső pedig keskeny. A termék kaporgal van díszítve.
Kis "zöld szépség"
Érdekes megoldás egy dekoratív és finom karácsonyfa az uborkaasztalon. Ehhez két zöldségre lesz szükség. Az egyiket vékony, kerek darabokra vágjuk. A másik félgyűrűben van.
Helyezzen egy egész kört egy tálaló tányérra. Ezután három felét 180 fokos szögben lefektetjük rá.
Ezután újra fel kell tenni a feleket, demozgassa őket úgy, hogy az uborkafa ágai ne feküdjenek egymáson, hanem éppen ellenkezőleg, dús ágakat hozzanak létre. Így az összes alkatrészt - spirálisan - egy bizonyos magasságig elhelyezik. A zöldség szerkezete nem lehet túl magas, különben összeomolhat. A legjobb, ha a „fának” legfeljebb hat szintje van.
A zöldségszerkezet elkészülte után egy uborka kúp teteje jön létre.
Kolbász
Most pedig nézzük meg, hogyan készülnek a karácsonyfák uborkából és kolbászból. Ez az előétel nagyszerű alternatíva a szokásos szeleteléshez.
Az elkészítéshez szükség lesz:
- legalább háromszáz gramm kolbász (füstölt vagy félig füstölt);
- egy alma;
- fa nyárs;
- egy uborka.
Finom uborkás előétel főzése
Az alma megmosott felét (lehetőleg zöldet) egy előre elkészített edénybe helyezzük. Nyárssal van átszúrva.
Az uborkát ferdén apró (ovális vagy kerek) darabokra vágjuk. A kolbászt ugyanígy felvágjuk.
Az első réteget egy fából készült nyársra fektetjükkolbász, után - egy réteg uborka, és így tovább a karácsonyfa tetejére. Az uborkáról levágjuk a koronát, és főtt tojásfehérjével díszítjük. Ezzel a hópelyhek utánzata jön létre. Az almát beboríthatjuk olajbogyóval vagy maradék uborkaszeletekkel.
Egy ilyen karácsonyfa az ünnepi asztal dísze lesz. A kolbászfajtának füstöltnek vagy félig füstöltnek kell lennie, különben nem lesz olyan szép a termék megjelenése.
Egy kis következtetés
Most már tudja, hogyan készítsen uborka halszálkát lépésről lépésre. Különféle lehetőségeket mérlegeltünk a „fa” készítésére. Készítsd el ezeket az ételeket, és tedd boldoggá szeretteidet.
