Ha egy avokádót vásárol, nem olyan könnyű "szemmel"meghatározza a lejáratát. Végtére is, csak a lágyság és a héj könnyedsége miatt nyilvánvalóvá válik, hogy van-e érett gyümölcs az Ön előtt vagy sem. Ha egy éretlen avokádóval találkozol, akkor nem kell sietnie, hogy felboruljon. Ma arról fogunk beszélni, hogy az avokádók hogyan érik haza otthonukat, és miként lehet gyorsítani ezt a folyamatot.
Hogyan vásároljon érett avokádót?
Amikor a gyümölcsök választékával szembesül, meg tudod csinálnicsak a megjelenés azt sugallja, hogy énekelt és lédús. Az érett avokádó nem lehet kemény vagy túl puha. Az első a korrupcióról szól, és az utolsó - a korrupcióról. A legoptimálisabb, ha rugalmasnak érzi magát, amikor ujjával megnyomja; Ügyeljen a bőr színére: a zöld, lila színű karcolások és horpadás nélkül legyen gyümölcs.
Még ha nem is választhataz elkészült gyümölcsöt, akkor mindig megtudhatja, hogyan érik meg az avokádók otthon. És idővel megtanulják, hogyan kell azonnal megtalálni az optimális érettség gyümölcsét.
Van egy másik módja az érettség meghatározásának. Nézd meg a szár színeit: zöld vagy sárga azt fogja mondani, hogy a gyümölcs mérsékelten érik, és a barna az erős túlérlelés jele.
3 tipp az avokádó érésének felgyorsítására
Итак, по тем или иным причинам перед вами avokádóba fordult, amely még egy kis időt igényel az éréshez. Ön a legegyszerűbb módon járhat, és csak várjon erre a pillanatra (általában 7 napig). És felgyorsíthatja ezt a folyamatot.
- Vegyünk egy papírzacskót, és tedd be az avokádót.és más gyümölcsök, például banán, alma vagy paradicsom. Ezek az gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak az etilén aktív termeléséhez, ez az, amire szükségünk van. Minél nagyobb a gáz, annál gyorsabb lesz az avokádó. Fontos figyelmet fordítani a csomagolás minőségére: szilárdnak kell lennie, lyukak nélkül, különben a gáz elpárolog. 2-3 nap elteltével a gyümölcs érik.
- Ha nincs „jetaz egyik vagy több megvásárolt avokádó zárt csomagban, sötét helyen, napfény nélkül, hagyja szobahőmérsékleten 2 és 5 nap között.
- Ha levágtad az avokádót, akkor nem érettfelét meg kell szórni citromlével, hogy megelőzze a korai sötétedést. Csomagolás műanyagba vagy zárt tartályba helyezve, és hagyja egy ideig hűtőszekrényben. Fontos megjegyezni, hogy a hűtő kamra nem az a hely, ahol a gyümölcs érik, mivel az alacsony hőmérséklet nem járul hozzá a fontos biológiai folyamatokhoz. Így sokkal több időt vesz igénybe az érés.
Amíg az avokádó érlelődikotthoni körülmények között, ellenőrizze annak állapotát: a magzat rugalmassá válik. Ha a gyümölcstermesztés a tervezett időpontnál korábban érett, vagy a fel nem használt rész marad, tegye a hűtőszekrénybe. Ott több napig tárolható.
Azonnali gyümölcs érés
És mi van, ha szüksége van ráa megfelelő ízű gyümölcs a vásárlás napján? Hogyan gyorsan érje el az avokádót otthon rövid idő alatt? A leggyorsabb éréshez sütőre, avokádóra és fóliára van szüksége. Ha az összes szerszám fel van fegyverkezve, folytatjuk: melegítsük fel a sütőt 200 fokra, és tegyük a fóliába csomagolt gyümölcsöt 10-15 percre.
Hamarosan az asztalon egy érett gyümölcs lesz, amelyből salátát, burgonyapürét, desszertekben, japán konyhában vagy önálló ételként használhat.
Fontos megjegyezni, hogy ha a gyümölcsöt a kemencében tenyésztjük, enyhén megváltoztathatja az ízüket, ezért gondosan meg kell közelítenie ezt a problémát, és fel kell készülnie az ilyen következményekre.
Hogyan vágjuk le a gyümölcsöt?
Мы уже выяснили, дозревает ли авокадо в домашних körülmények között. És arra a következtetésre jutottak, hogy számos lehetőség van a folyamat felgyorsítására. És hogyan kell a gyümölcsöket helyesen vágni, hogy kényelmes legyen hámozni?
Vágja le az avokádót egy éles késsel a mélységig.csontokat. Az érlelt gyümölcs könnyen két részre osztható. Ezután vegye ki a csontot, majd elkezdheti a magzat hámlását. Ha tökéletes érettségű gyümölcsed van, akkor vágd át, majd nyomja meg a csontot, meg tudod csinálni kés nélkül.
Avokádó tárolási feltételek
Ahogy az avokádó otthon érik, miTudjuk: 15 perctől 7 napig terjedő kérdés, a választott módszertől függően. Fontos azonban megőrizni a gyümölcs frissességét és ízét, ha többlet van. Tudva, hogy nem használja egyszerre az egész avokádót, ne távolítsa el a csontot, ez lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig tartsa lédús gyümölcsét és megőrizze előnyös tulajdonságait.
A pép elsötétülésének elkerülése érdekében meghintjük citrom-, narancs- vagy lime juicerel.
Végezetül
Készíthet nagy mennyiségű avokádótfinom és változatos ételeket. Hasznos kiegészítésként hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekről nagyon hosszú ideje lehet beszélgetni. Például fiatalító hatással rendelkezik, ásványi anyagokat, E-vitamint, biológiailag aktív természetes elemeket, A, B, C, PP, D vitamint és még sok másot tartalmaz.
Ennek a gyümölcsnek egy tapasztalatlan szeretője számára határozza megérettsége nem olyan egyszerű. De a zöld avokádó otthon történő érlelésére vonatkozó ajánlásaink segítenek abban, hogy a gyümölcs érettsége idegek és pazarlás nélkül pazaroljon, egyszerű és megfizethető módszerekkel a konyhában.
