Gombóc a mikrohullámú sütőben - nagyon népszerűétel a hallgatók és a főiskolai hallgatók körében. Valójában a gombóc az elmúlt években már nem volt finomság. Most már nem kell őket az egész családdal szobrászni, több mint egy órát fordítva erre a foglalkozásra. Sertéshús, marhahús, csirke és még zöldség gombócokat árusítanak minden áruházban megfizethető áron.
Mi az előnye ennek az ételnek a főzésében?mikrohullámú sütő? Az a tény, hogy egyszerűen beállíthatja a főzési időt, és maga a berendezés a megfelelő időben kikapcsol. Ebben az időben biztonságosan folytathatja vállalkozását - például finom zöldségsalátát vághat húsételre.
A mikrohullámú gombócokat kétféle módon lehet elkészíteni.
Először is felforralhatók.A kérdés egyszerűbbé válik, ha az automatikus főzés menüben található „főzés gombóc” gomb. Elegendő a kívánt mennyiség meghatározása és az ajánlott teljesítmény és főzési idő beállítása.
Ha nincs ilyen gomb, használhatja a következő receptet:
Helyezze a gombócokat egy mély üvegtálbavagy kerámia csésze. Öntsük őket forró vízzel 2/3 csészébe, sózzuk, adjunk hozzá néhány borsot, 0,5 babérlevelet ízlés szerint. Helyezze a mikrohullámú sütőbe 10 percre maximális teljesítmény mellett. Ne öntsön túl sok vizet - különben forrni fog és önti a szélét.
Gombóc tejföllel - ebéd 5 perc alatt.
Kívánt:egy pohár forrásban lévő víz, egy evőkanál tejföl, só, fűszerek és 200 gr. gombóc. A gombócokat egy mély csészébe helyezik. Külön-külön egy pohár vízben hígítják a tejfölt és a sót, ebből a keverékből a gombócokat öntsék egy tányérra, tegyék a lemezt a mikrohullámú sütőbe és főzzék 10 percig nagy teljesítményűen.
Másodszor, a gombócok a mikrohullámú sütőbensütni. Igaz, ehhez szükségszerűen grill funkcióval kell rendelkeznie. Egy kiló gombócot helyezünk egy edénybe vagy üveg edénybe, sózjuk, forró vízzel öntjük és a mikrohullámú sütőbe helyezzük, hogy 8 percig főzzük a maximális teljesítmény mellett. Ezután eltávolítják, a fennmaradó vizet leürítik, és egy rétegben lemezen rakják le. Megszórjuk reszelt sajttal (100 gramm súly elegendő), és öntsük rá az olvasztott vajat. Könnyen paprikálhatja őket, vagy meghintheti egy általános ízesítéssel. Ezután a gombócos lemezt visszahelyezzük a mikrohullámú sütőbe, és a „grill” funkciót bekapcsoljuk 6-7 percre. Amikor a sajt megolvad és a mikrohullámú gombóc enyhén megbarnul, az edény készen áll.
Az utóbbi időben a gombócokat nem csak mikrohullámú sütőben, hanem lassú tűzhelyekben főzték.
A gombóc egy lassú főzőhelyben zöldséggel nagyon finom, és ami a legfontosabb: főzni őket egyszerű.
A főzéshez szüksége lesz:egy font gombóc, hagyma, pár sárgarépa, 3-4 db. friss burgonya, 2-3 evőkanál. evőkanál paradicsompaszta és azonos mennyiségű tejföl, fűszerek, só, 2 paprika, növényi olaj.
A burgonyát hámozzuk és 4-6 részre daraboljukméretétől függően a sárgarépát szeletekre, a hagymát vastag félgyűrűkre vágják. Az elkészített zöldségeket a tál aljára helyezzük, és öntsük tejföl, paradicsompaszta és növényi olaj keverékével. A tetején feküdjön egy réteg ravioli és burgonya. Öntsön 2 pohár forró vizet, és tegye a tálat a lassú tűzhelybe. A gombócokat egy órán keresztül "sütés" módban készítik.
A recept kissé módosítható és főzött gombócok egy lassú tűzhelyben gombával.
Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége:nagy sárgarépa, hagyma, egy font ravioli, 400 gramm friss gomba, egy kis üveg tejföl, só és bors. A hagymát felét gyűrűkre vágják, a sárgarépát egy reszelőre dörzsölik, a gombát nagy darabokra vágják. Mielőtt fekteti a zöldségeket a lassú tűzhelybe, kissé megsütheti őket. Ezután a zöldségeket keverjük fagyasztott gombócokkal, tejföllel ízesítjük, sózjuk és paprikával meghintjük. A típustól függően a gombócokat kb. 50 percig készítik sütési vagy sütés módban.
Főzés után a gombócokat azonnal enni kell, különben hamarosan összeragadnak és elveszítik alakját.
