Ha lazac steak-t kíván főzniserpenyőben vagy fóliában, akkor az alábbi receptek megfelelnek neked. A hal előkészítése nagyon egyszerű és gyors. Ehhez megvásárolhatja a már steakre vágott vörös halat, vagy magát apríthatja fel. Tehát a legfinomabb főzési módszerek.
Recept - lazac steak hagymás körettel
Főzéshez:
- lazac - 1-2 kg;
- citrom - fele;
- hagyma - 0,6 kg;
- olívaolaj;
- zöld hagyma, petrezselyem;
- só, bors.
Először öblítse le a zöld hagymát és aprítsa feltollak. Most vágja a hagymát gyűrűkre vagy fél gyűrűkre. A petrezselymet kézzel kell szakítani. Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és öntsön bele olívaolajat. Amikor a serpenyő felforrósodik, bele kell helyeznie a már elkészített lazac steaket, és meg kell sütni, miközben folyamatosan mozgatja őket, hogy elkerülje az égést. Fry legyen mindkét oldalán, hozzáadva citromlevet. Ezután forgassa többször át egy új citromlé hozzáadásával.
Amikor a steak készen áll, ki kell vinni őketegy tányér. Ezután öntsük a hagymát és a zöld hagymát a serpenyőbe. Amikor minden sült, tegye a hagymát egy kis tányérra, adjon hozzá olívaolajat, majd adjon hozzá sót és borsot. Ezután tegyen minden steakot egy nagy lapra salátára, és fedje le hagymával és gyógynövényekkel. Mint láthatja, a lazac steak receptje lehetővé teszi egy meglehetősen egyszerű és ízletes étel készítését. A legfontosabb dolog a halat jól megsütni. Jó étvágyat kívánunk!
Recept - lazac steak fóliában
Ételek négy adagban:
- lazac - 4 steak;
- citrom - fele;
- sajt - 160 g;
- paradicsom - 2-3 darab;
- só;
- zöldek;
- majonéz;
- növényi olaj.
Először mossa meg a zöldeket, a paradicsomot és a steaket.lazac. Minden haldarabot sóval meg kell dörzsölni és citromlével meghintni. A paradicsomot szeletekre kell vágni, és a sajtot reszelni kell. Csiszolja a zöldeket A felmelegedéshez vegye le a fóliát, és tegyen belőle zsebeket, amelyeket növényi olajjal megsimozzon. Ezután tegye a halszeleteket ezekbe a zsebekbe, és meghintje kaporral. Ezután tegyen egy kör paradicsomot minden darab lazacra, és kenje meg majonézzel, majd meghintje sajttal. Tekerjük le a fólia tetejét, és helyezzük a sütőbe, hogy kb. Fél órán át 175 fokon süssük. Ezután hajtsa le a fóliát, és hagyja, hogy a halak 6 percig barnuljanak. Ezután tegye a kész hal egy tálra. Tálaljuk legjobban friss zöldségsalátával.
Recept - lazac steak sajttal
Főzési termékek egy személy számára:
- lazac steak - 1 darab;
- sajt - 60 g;
- paradicsom;
- hagyma;
- citromlé;
- liszt - 1 kanál;
- olívaolaj, só.
Megszórjuk a halat sóval, és megszórjuk levévelcitrom. Ezután tekerje be lisztet. Vágja a paradicsomot és a hagymát gyűrűkre. Most süssük a halat mindkét oldalról olajban, amíg rajta aranykéreg képződik. Ezután tegye a szeletelt paradicsomot a halra a hagymakarikák tetejére, és öntse rá az olívaolajat. Meghintjük sajttal, és süssük sütőben 175 fokon, amíg a sajt enyhén megbarnul.
Recept - lazac steak fóliában
Főzéshez:
- citrom - fele;
- lazac - 4 steak;
- sajt - 160 g;
- paradicsom - 4 darab;
- kapor zöldek;
- fűszerek halakhoz, só;
- majonéz;
- olivaolaj.
A halakat meg kell mosni és szárítani.Ezután megszórjuk sóval, fűszerekkel, és meghintjük citromlével. Öblítsük le a kaprosot és a paradicsomot, és vágjuk szeletekre. Őröljük a kaporot, és reszeljük a sajtot. A négyzet alakú a fóliából, és fedje be olajjal. Ezután tegyen bele a lazac steak-t minden egyes fóliadarabba, tetejére paradicsom, zöldek, sajt, majonéz és mindezt óvatosan tekerje le. Helyezze a becsomagolt haldarabokat egy 185 ° -ra melegített sütőbe. Süssük körülbelül fél órán át.
A paradicsom ízének finom kombinációjának köszönhetőenmajonéz és hal, az étel nagyon finom és aromás. A főzés meglehetősen egyszerű és gyors. Ezen felül az ilyen steak kiváló dekoráció lehet az ünnepi asztalhoz!
