Talán nincs olyan ember, aki megtennéközömbös a saláta sonkával és sajttal. Ez egy sokoldalú termékkészlet salátákhoz és előételekhez, amelyeket sok háziasszony szeret. Gyakran ezt az összetevők kombinációját használják még pite és más pékáruk töltelékeként is.
A saláta szépsége, hogy lehetváltozatossá és kiegészítésként bármilyen összetevőt. A sajtot általában csak kemény fajtákból használják. De választhat bármilyen sonkát, minden a preferenciáitól függ. Ahhoz, hogy a sonkás és sajtos saláta finomabb állagú legyen, azt javasoljuk, hogy figyelmét a kiváló minőségű ömlesztett sajtra fordítsa. Gyakran használják egy ilyen snack elkészítéséhez is.
Nagy plusz az előételeknél és a tálalásnál. Ezt a salátát meg lehet tölteni házi profiterolokkal vagy bolti tartletekkel, rétegesen lefektethető vagy diát lehet alkotni. Nagyon sok lehetőség van.
Édes paprika saláta
Az étel nagyon szép és étvágygerjesztő,ha a hagyományos salátát sonkával és sajttal díszítjük édes kaliforniai paprikával. A zöldséget hozzáadhatjuk a saláta fő összetételéhez, vagy egyszerűen felhasználhatjuk az étel díszítésére.
Összetevők listája
Ez egyszerű. Azt:
- sonka - 150-180 gr .;
- két csirketojás;
- kemény sajt - 120-130 gr .;
- 100 g pácolt sampinyonval;
- majonéz;
- egy vagy két élénk színű édes paprika - 1 db;
- egy csipetnyi sót.
Főzési módszer
Az egyetlen hosszadalmas folyamat egy saláta receptbenborsból, sonkából, sajtból - főtt tojás. A tojásokat hét-nyolc percig forraljuk. Ezután kivesszük és hideg vízben lehűtjük. Vágja a sonkát, a tojást és a gombát hosszú, egyenletes csíkokra. A sajtot finom reszelővel őrölje meg. A paprikát kiszabadítjuk a magokból és a válaszfalakból. Hosszú rudakra vágjuk, amelyekkel később a salátát díszítjük.
Keverje össze az étel összes hozzávalóját, adjon hozzá egy csipet sót és néhány evőkanál majonézt. Virág formájú kenjük a paprikát. Adjunk hozzá egy csipet finomra vágott zöldet. A sonka és a sajt saláta készen áll.
Előétel paradicsommal, sonkával és sajttal
Rendkívül lédús és hihetetlen aromáskiderül egy saláta, amely ötvözi a kiadós sonkát, a könnyű sajtot és a friss paradicsomot. Ez egy nagyon gyengéd és alacsony kalóriatartalmú snack lehetőség. Az egyetlen összetevő, amely extra kalóriát ad hozzá, a majonéz. Egyébként ajánlatos a salátát közvetlenül tálalás előtt ízesíteni, különben "szivároghat".
Terméklista
A sonka, a sajt és a paradicsom saláta receptjének reprodukálásához a következő összetevőkre lesz szükség:
- 200 gr. sonka (balyk vagy mell).
- 250 gr. friss sampinyonval.
- Két nagy lédús paradicsom.
- 100 g Luke.
- Három csirke tojás.
- Majonézt.
- Egy kis só.
- Növényi olaj - egy evőkanál.
- Őrölt bors.
Hogyan főzzünk?
Ez a recept sültet tartalmazgomba, ezért kezdetben a figyelmünk legnagyobb részét rájuk fordítjuk. Finoman aprítsa fel a hagymát, és küldje olajban sütni. Vágja a gombát apró kockákra, és tegye hozzá a hagymához is. Amint enyhe pirulás jelenik meg, vegye ki a hagymát gombával és tegye papírtörlőre. Ez segít megszabadulni a felesleges olajtól.
Vágja kockákra a paradicsomot és a sonkát.A tojást nyolc percig forraljuk, lehűtjük és durva reszelőre dörzsöljük. A sajtot ugyanúgy őrölje meg. Kombinálja a sonkát, a sajtot, a tojást, a gombát és a hagymát egy nagy mély tányérba. Adjunk hozzá egy kevés borsot, adjunk hozzá egy kis sót és fűszerezzük majonézzel. Tálalhatja ezt a salátát sonkával és sajttal egy kis tálban, a felső réteget egész gombával vagy egy petrezselyemszállal díszítve.
Finom saláta uborkával
Azt is javasoljuk, hogy próbálja meg nagyon főznikönnyű és lágy saláta sonkával, sajttal és uborkával. Az előétel a vélemények alapján nagyon finom és kellemes ízű. Az uborka könnyedséget és egyedi nyári ízt ad a salátának, míg a sonka kiadós és tápláló.
termékek
Keresni:
- Sonka - 150-180 gr.
- Két tojás.
- Friss uborka.
- 50-70 gr. sajt.
- Sót.
- Majonézt.
- Bors.
- Konzervált kukorica - 2 evőkanál (választható).
- Díszítésre - zöld.
előkészítés
Helyezze a tojásokat egy kis fazék vízbe éserős tüzet gyújtottunk. Amint megcsörrent a víz, tíz percet időzítettünk. Forrás után a tojásokat hideg zuhany alá helyezzük. A hideg vízsugár nemcsak lehűti őket, hanem hajlékonyabbá is teszi őket a tisztítás során. A tojásokat vágjuk kockákra.
Daráljuk meg a sonkát pontosan ugyanolyan szeleteléssel ésuborka. A sajtot reszeljük. A konzerv kukorica megszabadul a felesleges folyadéktól, és a teljes salátatömegbe kerül. Adjunk hozzá egy kevés sót, kissé borsozzuk a salátát, és ízesítsük pár evőkanál majonézzel. Az előétel dián helyezhető el egy tányéron, gyógynövényekkel díszítve, vagy tartletekben elhelyezve és részletekben tálalva.
Sikeres kombinációk
A friss uborka, paradicsom és gomba mellett a következő ételek remekül passzolnak a sonkához és a sajthoz:
- konzerv borsó;
- főtt garnélarák;
- főtt sárgarépa;
- savanyúság;
- főtt krumpli;
- feldolgozott sajt;
- pácolt gomba;
- házi burgonya chips;
- füstölt csirkemell;
- pácolt erdei gomba (méz galóca, vargánya, laskagomba);
- aszalt szilva;
- dió.
Bon appetit!
