A vastag almamegkötés tökéletes leszdesszert almás ínyencek számára. A szezonban rengeteg ilyen gyümölcs található, így a télen ilyen eredeti módon történő tárolás nagyon egyszerű. Az almakontit főzésében még egy kezdő szakács megérti.
Klasszikus Apple Jam
Az üres recept rendkívül egyszerű.Szüksége lesz kilogrammra almára, ötszáz gramm granulált cukorra, száz milliliter vízre. Az elkészítés nem fog sok időt igénybe venni, és a kapott termék nem csak egy csésze tea mellett élvezhető, hanem házi süteményekkel vagy réteges süteményekkel is feltölthető. Az almamegkötés elkészítése előtt az almát alaposan le kell mosni, meg kell hámozni és eltávolítani a magot, mindent reszelni. Ezután töltsük meg a gyümölcsöt cukorral, keverjük össze az egészet, és hagyjuk egynegyed órára, hogy kiemelkedjen a lé. Öntsük egy serpenyőbe, hígítsuk fel vízzel, forraljuk fel, tedd oda az almát. Körülbelül húsz percig főzzük a desszertet, rendszeresen keverve. Sterilizáljuk az üvegedényeket és öntsük őket a még mindig forró almás lekvárra. A recept megtanult! Biztosan gyakran fogja használni. A fűszeresebb aromák kedvelői
Illatos Apple Jam
A desszert receptjét felhasználása különbözteti meg.fahéj. Ötszáz gramm granulált cukor és egy kis fahéj szükséges kilogrammonként hámozott almát. Ha nem szereti túl sok édességet, csökkenthető a cukor mennyisége. Mossa meg és hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat és reszelje a gyümölcsöt. Megszórjuk cukorral, keverjük össze és hagyjuk tíz percig. Küldje a tűzhelyre, és forralja fel. Ezután forraljuk a masszát alacsony lángon, amíg megvastagodik. A kötődésnek is könnyebbé és áttetszőbbé kell válnia, kb. Negyed órát fog igénybe venni. A tűz kikapcsolása előtt adjunk hozzá fahéjat és keverjük össze a keveréket. Helyezze a még forráspontú masszát tiszta üvegedényekbe, és tekerje be
Eredeti almamegkötés
Azóta a munkadarab receptje a legszokatlanabbszüksége lesz gyömbérre és citromra. Az íze nagyon élénk és kellemes. Vegyünk másfél kilogramm hámozott és szeletelt almát, egy citrom léét, egy kilogramm granulált cukrot és száz gramm gyömbér gyökérét. Vágja az almát apró kockákra, hámozott gyömbérreszeléssel finoman. Melegítsen kétszáz ml vizet citromlével és cukorral, forraljuk fel és főzzük öt percig. Öntsük az almát és a gyömbért a kapott szirupmal, keverjük össze és főzzük alacsony lángon negyvenöt percig. Ha a gyümölcsök nem forrnak meg, őrölje meg a tömeget egy turmixgéppel, engedje még egy kicsit forralni, így a lekvár állandósága különösen érzékeny lesz. Helyezze a kész desszertet még melegen tiszta üvegedényekbe, és tárolja száraz és hűvös helyen.
