Azu egy multivarkban - könnyű és egyszerű

A húsételek elkészítését számos ember úgy ítéli meg, hogy szokatlanul nehéz anyag. De a probléma egésze az, hogy gyakran egyszerűen nem tudjuk, hogyan kell kiválasztani a forrásterméket - a hús.

Attól függ, hogy adod a rokonainak vacsorázni. Sokak számára ez nem teljesen hihetőnek hangzik, de hidd el nekem, ha egy sikertelen darabot vásároltál, akkor csak egy húsdaráló segít.

A legegyszerűbb dolog, amit tehetünk a húsokkal -tedd ki. Sok változata van ebben a témában. Minden országnak saját receptje van és sajátos sajátosságai: magyar gulyás, zürichi stílusú pörkölt, francia fricassé, marhahús Stroganoff oroszul, angolul, tatárbeli Aza.

Pörkölt, gulyás vagy azu készítése többváltozós- a folyamat egyszerű, és a hasonló ételek a napi étrend leginkább megfelelőek. Úgy vélik, hogy ez a technikai gondolkodás csodája hozhatja az "elme" a különböző népek ősi receptjeit. Az a helyzet, hogy a "Quenching" rendszer tartja változatlanul az edény hőmérsékletét, ami a siker fele lehet. Az a tény, hogy a munka legnagyobb része "csoda pot" átveszi, felszabadít minket sürgős ügyekben, nem érdemes megvitatni.

Tekintsük a tatár aza készítésének folyamatát.By the way, néhányan ezt a tálat mártást hívják. Azt hiszem, hogy mi történik éppen az a tény, hogy a hús főtt egy vastag paradicsomlé. Először is fel kell készíteni a hús, hagyma, paradicsom lé (tudod venni a hámozott paradicsom és paradicsompüré), savanyúság és a burgonya. Só, fűszerek és gyógynövények hozzá, hogy egy étel, hogy a szeretet. Őrölt fekete bors és fokhagyma, mellesleg a legmegfelelőbb ebben az esetben.

Az aza előállítása nem bonyolult.A húsdarabokat zöldségolajban süsse meg, és tegye fel a zöldséggel, amíg készen van. Kezdetben az edényt lóhúsból vagy bárányból készítették. Most már megengedhető a marhahús vagy a sertéshús kiválasztása. Úgy gondolják, hogy a legjobb az ételhez egy darab hús, marhacsatornával.

Азу в мультиварке можно приготовить несколькими módon. Az első az, amikor hosszú időn át táplálkozunk (az agyi csont ideális erre), majd adjunk hozzá a többi összetevőt, külön-külön pörköltek nagy hőre. A húsdarabokat sárgásbarna színűre sütjük, a hagymát pároljuk, amíg puha (hozzáadhatunk egy kanál lisztet sütés közben, ezáltal a húsleves vastagabb lesz). Ezután a savanyú uborka sült, végül a burgonyakockát megsütjük és paradicsomot adnak hozzá a saját gyümölcsléhez. Ezután egy-két órát pároljuk.

A lassú tűzhelyben az azu főzésének második módja a hús pörkölésével kezdődik, és hagymát, savanyúságot, paradicsomot és burgonyát vezetnek be egymás után.

A második lehetőséget klasszikusnak tekintik.A tatárok így készítették el az ételüket - azu. De az íze vitatható. A velőből származó erős húsleves, fűszerekkel és gyógynövényekkel, természetesen gazdagabbá és aromásabbá teszi az ételt. Az összetevők, külön-külön nagy lángon sütve, megőrzik egyedi ízüket.

A multicookerben főzött alapok nemcsakízletes és kielégítő étel, de meglehetősen egyszerű is. A legfontosabb a hús és a zöldség arányának kiszámítása. Minden rajtad múlik, de átlagosan egy font húshoz egy hagyma, pár paradicsom, uborka és burgonya kell.