Nem számít, mit mondanak, de a konyha minden házban azkandalló, a kényelem szimbóluma, kulináris remekművek, a legjobb családi vacsorák és szerény, de fontos ünnepségek létrehozásának helye. Itt a háziasszony kitalálja és életre kelti a legjobb ételeket, a háztartások rohannak ide, az étvágyat keltő aromák vonzzák. A konyha fontos alkotóeleme az ételek, mert az, hogy milyen könnyen, gyorsan és ízletesen készül el egy adott étel, egy jó minőségű serpenyőtől, serpenyőtől, pörköltől függ.
A konyha dallama
Angol minőség
Az emberek azt mondják:- Ha lenne csirke, bolond főzne. A gyakorlatban kiderül, hogy a kiváló minőségű konyhai eszközök ugyanolyan fontosak, mint a szakács jó hangulata, a friss étel és a jól bevált recept. Az angol Taller edényeket régóta ismerik a piacon. A gyártó világszerte jól bevált a vásárlók körében. Ennek a márkának a története a 18. században kezdődött, amikor az acélgyártás még csak most kezdett megjelenni Angliában. A 18. század végét áttörés jellemezte az ország fejlődésében, beleértve a "fémmezőt" is. Egy John Thaler nevű férfi lett az acélipar őse, alapított egy céget, amely híres a minőségi konyhai eszközökről. 2006 óta a vállalat elkezdte szállítani termékeit az orosz fogyasztóknak, és gyorsan jó véleményeket kapott. A magasabb edények különféle edények, merőkanál, serpenyők, vízforralók. Ezen kívül a cég rozsdamentes acélból készült konyhai és étkezőgarnitúrákat, bambusz vágódeszkákat, késeket és kenyértartókat kínál.
Hosszú szolgálat
Kiváló minőségű, drága ételek vásárlása, a háziasszonyvárhatóan hosszú ideig fogja használni. A márkás edények és serpenyők megvásárlása hosszú és gyümölcsöző "együttműködést" garantál, de sok függ a megfelelő kezeléstől. A dicsérő értékelések ellenére a magasabb edények megfelelő működést igényelnek a serpenyő, serpenyő, vízforraló megjelenésének és állapotának megőrzése érdekében. Az alábbiakban a különféle anyagokból készült konyhai eszközök használatának néhány szabályáról fogunk beszélni.
Tapadásmentes edények
Az ilyen edények használata előtt ésserpenyőben, el kell távolítani a matricákat, filmeket és papírt a felületükről. Ne mossa le az ilyen eszközöket alkáli tartalmú csiszolóanyagokkal, amelyek károsíthatják a belső felületet. Minden Taller termék mosogatógépben mosható. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg az 50 fokot, és az edényeket le kell hűteni. Az orosz tulajdonosok körében a tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyők és edények több mint pozitív véleményt szereztek. A Taller edények különféle ételek elkészítésére alkalmasak. Azonban olyan edényeken, amelyek speciális réteggel rendelkeznek, jobb pörkölni az ételt, mert a hirtelen hevítés károsíthatja. A tűz mérsékelt vagy lassú legyen, akkor az edények egy évnél tovább tartanak.
Rozsdamentes klasszikus
A Taller cég első termékei az edények voltakrozsdamentes acélból. Ideális főzéshez, pároláshoz, sütéshez, beleértve a magas lángot is. Erős oldala, hogy az ilyen edényekben lévő edények gyakorlatilag nem égnek meg. Ha ez megtörténik, akkor le kell hűteni az edényeket, alaposan meg kell mosni, és néhány percig vizet kell forralni benne. Tallernek az ilyen konyhai eszközök gyártásában sikerült. A rozsdamentes acél edények sokáig megőrzik jó tulajdonságaikat és megjelenésüket, ha betartanak néhány szabályt. Tehát csak forrásban lévő vízhez adjon sót, fűszereket, cukrot, akkor nem lesznek fehér pontok az alján. A hirtelen hőmérsékletváltozások miatt keletkező többszínű foltok eltávolítására az alján csak meg kell törölni az edény alját egy ecetes oldatba mártott ruhával.
Ételek "hello" -val
Nagyanyáink öntöttvas konyhai eszközöket szoktak használni.és nem vette észre meglehetősen nagy súlyát. Ez az anyag, mint senki más, alkalmas az orosz sütőben való használatra: az edények tökéletesen megőrzik az ételek ízét, egyenletesen osztják el a hőt, főzés után az étel sokáig megtartja a kívánt hőmérsékletet. A magasabb öntöttvas zománcozott edények sokkal könnyebbek és kényelmesebbek. A háziasszonyok véleménye arról szól, hogy az alkalmazás sajátosságai ellenére az ételek egyszerűen összehasonlíthatatlanok. Az edények egyenletes melegítést igényelnek, nem tolerálják a magas hőmérsékletet, a gépi mosást és a csiszolóanyagok használatát. Ne tegyen a tűzre üres, zománcozott bevonatú edényt vagy serpenyőt: ez károsítja a belső réteget. Fontos, hogy kerülje az ütéseket és az eleséseket, mert nagy a valószínűsége a forgácsolásnak. Sérült belső béléssel ellátott edények nem használhatók főzéshez.
Hagyományos öntöttvas
A különbség az ilyen típusú edények között az előzőhöz képestabban rejlik, hogy nincs belső zománcrétege. Ez az ismertebb és hagyományos Taller öntöttvas edény. A háziasszonyok véleménye ellentmondásos. Az edények egyrészt különleges kezelést igényelnek, másrészt ideálisak különféle ételek elkészítéséhez, és hosszú élettartamúak. Mielőtt öntöttvas serpenyőt vagy edényt helyezne a tűzhelyre, az ilyen konyhai eszközöket megfelelően elő kell készíteni. Tehát meg kell mosni az edényeket, magas lángon meg kell gyulladni, és belülről növényi olajjal kell zsírozni. Miután teljesen felszívódott, elkezdheti a munkát. Ezt minden előkészítés után meg kell tenni, ekkor természetes tapadásmentes réteg képződik, és megelőzhető a rozsda. Ha mégis előfordul, alaposan mossa le az edényeket, gyújtsa meg növényi olaj és közönséges só keverékével 2 órán át közepes lángon. A Taller öntöttvas edények érdekesek: a vélemények szerint a "szeszélyesség" ellenére finom második fogásokat készítenek benne.
Az úrnő álma
Van egy jól ismert anekdota arról, hogy a feleség hogyanserpenyővel fenyegeti a férjét, mert az ünnephez bemutatta szeretett feleségének ezt a konyhai eszközt. Vicc, mint vicc, de az ajándék messze nem a legrosszabb. A kiváló minőségű főzőedények minden háziasszony legjobb barátjává válnak. Ha egy üzletasszony csak reggel fut be a konyhába kávét főzni és egyszerű reggelit készíteni, akkor egy jó török és egy serpenyő segít neki egyszerre elvégezni a reggeli munkákat anélkül, hogy elrontaná az italt és a tojást. Ha egy háziasszony és a családanya a legtöbb időt a kedvenc konyhájában tölti, és különféle ételekkel örvendezteti meg a háztartás tagjait, akkor a kiváló minőségű ételek lehetővé teszik számára, hogy még finomabb ételeket főzzön. Ha egy felnőtt lány alkalmi vendég lett a tűzhelyen, akkor az első kulináris élménye minden bizonnyal sikeres lesz, mert egy "okos" serpenyő segít. Ezért az egyik legjobb ajándék a szeretett nőknek a Taller edénykészlet. A hölgyek véleményei nem sokáig várnak: mindenkinek tetszeni fog egy kiváló minőségű serpenyő, egy török kávéskanna, egy vízforraló, egy éles késkészlet vagy egy modern francia sajtó.
